各位小伙伴大家好，今天给大家带来的美食教程是一道咸菜鲫鱼汤，咸菜又名包心介菜，芥菜有开胃消食，止咳化痰等功效，常吃芥菜有助于肠胃消化，是便秘患者的最佳食品，今天小编就来介绍咸菜跟鲫鱼搭配出来的美食吧，接下来就开始今天美食之旅吧。
首先给大家介绍今天需要的食品材料。
咸菜是包心芥菜腌制过的就这个样，蒜苗，鲫鱼，生姜等。
用锅放油把鲫鱼油炸或煎都可以。
把鲫鱼油炸或煎至两面有金黄就可以了。
再把蒜切段，姜切丝，咸菜切片或切丝，上图。
用锅放适量清水放入鱼和姜慢慢煲。
把鲫鱼煲到汤变乳白色加入切好的咸菜片和蒜苗煲多一下就可以。（适量加入，盐，胡椒粉，鸡精等调料）。
这就是今天做法简单又不贵的鲫鱼咸菜汤就完成了。
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