【“双百三同”蹲点手记】
光明日报 杨珏 王泽龙
天气渐渐热起来，看着地里的小香葱一天天长高，殷保卫笑地合不拢嘴，寻思着哪一天开始收割第一茬。
5月5日，早霞刚刚抹过天际，西营村就开始热闹了起来，打水声、扫地声、狗吠声……此起彼伏。
杨先荣听着外面的声响，心里很是着急，抓起个馒头就往葱园跑。此时，葱园刚刚开门，杨先荣几口把馒头塞进嘴里，领上工具，三步并两步来到了一片绿油油的香葱地里，蹲下身子就割了起来。
割香葱是个细活，用的是一种月牙形状带锯齿的小镰刀，割的时候一只手抓住一把香葱的上端，另一只手从下方割起，割下后还要把老了的地方掐掉，割一把挑一把。
杨先荣是村里的割葱能手，干起活来真不含糊，转眼已经割了一大片。不一会儿，村里村外陆陆续续来了三四十人，殷保卫的心里有了底，知道今天的任务没问题了。
作为山西忻州五台县豆村镇西营村的村委会主任和“小香葱种植合作社”的带头人，殷保卫告诉记者，“割小香葱实行的是计件工资，一件是一公斤，每公斤1.2元，一天下来至少能赚五六十元。”
“小香葱”原产于德国，1996 年引进到我国，以食用嫩叶为主，是做菜、做鱼及做汤时的上好调料，也可以加工成为脱水蔬菜，是一个经济效益比较高的特种菜品。
说起种小香葱，殷保卫还有一段曲折的经历。西营村世代靠天吃饭，321户740人中有69户216人生活在贫困线以下，因学致贫、因病致贫率达50%。作为村主任，殷保卫希望村民的日子能够好起来。2014年12 月，一个偶然的机会，殷保卫得知朔州市右玉的一家公司以“公司+农户”的方式种植小香葱，经济效益可观。因为五台的气候条件跟右玉差不多，他萌发了引种的念头。
当时殷保卫心里一点谱也没有，一缺资金，二没技术，只有几亩地和村里的老弱妇女，人家能看上咱吗？村里的现状，迫使他“豁出去了”——干。
为了说服右玉的公司，殷保卫已经记不清去过多少次朔州，从最初的无人理睬到签订合同，其中的辛酸只有他自己知道。
“功夫不负有心人。”2015年3月，殷保卫拿出以前做木门生意攒下的大部分积蓄，租下了102亩土地，注册成立了“小香葱种植合作社”，与右玉的公司签订了产销合同，种植的小香葱经加工后将销售到德国。目前，合作社已经有42人入股，其中38户贫困户。
请专家，办培训班，全村人一起学习种小香葱，殷保卫也慢慢地成了一名“小香葱专家”。一边在豆村镇和蒋坊乡租用日光温室大棚育苗，一边平整土地、修建灌溉设施。2015年5月中下旬，育好的“小香葱”苗被陆续倒植到102亩大田里。
“小香葱娇贵，怕热又怕涝。”2016年夏天发生的一件事至今让殷保卫记忆犹新。当时一场罕见的暴雨让新上的一茬小香葱受了涝，再加上高温，眼看着就要绝收。“受灾的小香葱都掐了，再喷上水，新苗才能长上来。”殷保卫告诉记者，时值正午，35℃的高温和着滚烫的热风，田里的“小香葱”都低着头。他带着十几个人在地里忙碌着。“热也没办法，小香葱更怕热，得赶紧抢救！”
从未曾走远的心事回到现实，殷保卫开始享受劳动果实带来的喜悦，“和图远公司签订的合同是3800 元一吨，今年预计割五茬，能产150来吨。”
殷保卫还打算再新建20座小香葱温室大棚和100立方米冷库，用来填补当年10月至次年5月的季节性市场需求，把大田小香葱也扩大到500亩。
当天晚上九时，记者收到了殷保卫的微信：今天割的最多的是杨先荣，75公斤，能挣90元。
第二天，西营村又早早地热闹了起来。杨先荣还是天色微亮就起了床，可是当她来到葱园时，已经有人在割葱了。
晚上九时，记者又收到了殷保卫的微信：闫家寨的常降云今天早上四点就来了，割了185公斤，能挣222元，还有一个人割了170公斤，能挣204元。
……
5月9日晚12时，殷保卫送走了最后一辆装满小香葱的冷藏车，第一茬小香葱收割结束。
作者：佚名来源光明网)
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