高汤的熬制方法(卤肉高汤的熬制方法) 都说美人在骨不在皮，那么于重庆小面而言，一份传统的重庆小面味道应该是‘皮骨’兼备的。红油是它的骨，高汤是它的皮。红油的制作之前我们谈到过，今天我们来聊聊在煮打哥重庆小面学习小面，其高汤的熬制与炒杂酱。 时间：上... 追马博客 未命名 2023-05-17 255 阅读 0 评论
