酸白菜的腌制方法(云南酸白菜的腌制方法) 一冲洗整棵白菜白菜从根部切开切成约10厘米的小段，用手掰成两瓣，同样的方法，将12的白菜再分别分成2瓣，得到4小瓣，在每一片白菜叶上均匀地抹盐，盛在干燥无油的容器里腌制8~10小时后白菜变软，倒掉渗出；菜与盐比例按1... 追马博客 未命名 2023-05-16 132 阅读 0 评论
