天然的蜂蜜该怎么喝才好呢？

我的家乡是在井岗山脉附近的一个小山村。群山环绕，就像是放了一个小脸盆在群山之间。典型的温带气候，四季交替明显。水稻一年能种上两季。

小小的山村，还有一条小河

稻子熟的时候一片金黄

远处有座千米左右的山叫五峰山，山上有座庙

鸟窝随处可见

现如今，之前老旧的土砖房基本上都被新式的红砖房所取代了。大部分的村民都外出打工，赚了钱后改建新房。我家的老房子所幸还保留了下来，不过房顶的老式的瓦已经换成了新式的梳璃瓦。边上还建了一栋新房。

之前的的老房子

边上建的新房

最近老父亲在家无事，养了几箱蜜蜂，于小时候我们家的果园，变成了蜜蜂的乐园。想来他实在无事，动动身子也是好事。

围墙边，果树下，鸡舍旁，都能放

知道这个叫啥不？

今年目前最好成色的蜜

看蜜蜂在忙碌着

       在我们那里，不少人家都会养个三五箱，也不用怎么管理，基本上是放任自然的状态。到了夏天的时候就自然地开始产蜂蜜了。天然的蜂蜜跟人工量产的还是不一样的，这个只是个副业。而且季节性很强，只有在春末夏初才开始有，夏天一过又没了。如果有人跟你卖冬天产出来的蜂蜜，一般来说这个都不是天然的。因为冬天的时候蜜蜂基本上不怎么出动，也没有花来给它采蜜。甚至有时候要用糖去喂蜜蜂，不然会被饿死的，明年也就没有蜜蜂来帮你采蜜了。不过有人也就是会用这一原理，给冬天的蜜蜂不停喂食糖来达到冬天也能产蜜的目的。这种蜂蜜我们叫它假蜂蜜。无论是功效还是口感都远远不如天然蜂蜜，有经验的人一用就能区分天然与人工蜂蜜。

      不但要区分天然蜂蜜和人工蜂蜜，其实喝起蜂蜜来也是很有讲究的。

      在我们那最正宗的喝法就是打了一桶山泉水或者井水兑着喝。这样竟解喝又美味。在城里没有这条件，也是有办法的。可以用冰的矿泉水冲兑，也可以用常温的水加点冰块。一般来说不要加温水，更加不要用开水去冲兑。因为温度高的水容易把天然蜂蜜中的分子结构破坏掉，就没有那种天然的感觉和功效了。