本篇文章给大家谈谈倭瓜怎么做,以及倭瓜怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、倭瓜怎么做好吃,熬倭瓜的家常做法
- 2、倭瓜怎么做好吃?
- 3、倭瓜怎么做 有什么具体的步骤
- 4、倭瓜的吃法的做法大全
- 5、倭瓜的做法
倭瓜怎么做好吃,熬倭瓜的家常做法
倭瓜的家常做法任性:
准备材料:土豆、倭瓜
1、首先,把倭瓜洗净、去籽、切块。
2、然后把土豆去皮洗净、切块。
3、先将锅热油、放入适量的葱花炒香。
4、葱花炒香后,放入土豆块,翻炒,烹入适量生抽。
5、然后加入清水,水要没过土豆才行。
6、等水烧开后,用小火炖制2分钟左右即可。
7、用小火炖制2分钟后,放入倭瓜。
8、继续用小火炖制10分钟左右,然后加盐调味,旺火稍稍收汁。即可关火,就出锅装盘,即可上桌食用。
倭瓜怎么做好吃?
红枣蒸倭瓜
1、备齐材料,看到了吧,倭瓜是这种深绿色的,正常的倭瓜能长到3斤左右,这个倭瓜小,也属于秋瓜了,气温降低它就不长了,虽然成熟了但是个头比较小,适合整体蒸。
2、倭瓜去皮洗净,秋天的老皮有点硬,为了好吃也好看,我去掉了这层老皮,可以不去皮,吃的时候将外层薄膜去掉就成。
3、选好位置用边上这种水果刀切出造型,上半部分小一点做盖子。
4、打开盖子,去掉瓜瓤,用勺子刮干净。
5、红枣最好提前浸泡一夜,我浸泡的时间短,没有完全泡开,红枣洗净。
6、将红枣捞出,控净水分,放入南瓜中。
7、上屉蒸半小时左右,注意观察,后期可以用牙签扎一扎,熟透就关火,别蒸过了,蒸过了倭瓜会软掉。
8、蒸好的倭瓜,关火出锅,将里边的水倒入碗中稍凉。
9、取小碗,加入一汤匙蜂蜜,适量的桂花酱,加少许蒸倭瓜水调成糖汁。
倭瓜怎么做 有什么具体的步骤
1、备齐材料,看到了吧,倭瓜是这种深绿色的,正常的倭瓜能长到3斤左右,这个倭瓜小,也属于秋瓜了,气温降低它就不长了,虽然成熟了但是个头比较小,适合整体蒸。
2、倭瓜去皮洗净,秋天的老皮有点硬,为了好吃也好看,我去掉了这层老皮,可以不去皮,吃的时候将外层薄膜去掉就成。
3、选好位置用边上这种水果刀切出造型,上半部分小一点做盖子。
4、打开盖子,去掉瓜瓤,用勺子刮干净。
5、红枣最好提前浸泡一夜,我浸泡的时间短,没有完全泡开,红枣洗净。
6、将红枣捞出,控净水分,放入南瓜中。
7、上屉蒸半小时左右,注意观察,后期可以用牙签扎一扎,熟透就关火,别蒸过了,蒸过了倭瓜会软掉。
8、蒸好的倭瓜,关火出锅,将里边的水倒入碗中稍凉。
9、取小碗,加入一汤匙蜂蜜,适量的桂花酱,加少许蒸倭瓜水调成糖汁。
倭瓜的吃法的做法大全
【红烧倭瓜的做法】
食材用料:
倭瓜 一节、五花肉 适量、蒜瓣儿 数粒、花椒 少许、
蚝油 少许、老抽 适量、鸡粉 适量、盐 适量。
步 骤:
倭瓜一段洗净;
嫩倭瓜带皮切成滚刀块,五花肉切丝,蒜粒轻拍,小红辣椒切段备用;
热锅凉油放入花椒及辣椒段;
依次放入肉丝,蚝油及老抽翻炒;
放入倭瓜块,盐,鸡粉翻炒均匀;
添加开水;
小火慢炖收汁;
倒入拍好的蒜搅拌均匀;
出锅;
装盘上桌。
小 贴 士
开水添加稍多些,慢炖收汁,汤汁稍稠即可,不宜太过烂。
【倭瓜炖虾皮的做法】
食材用料:倭瓜 一个、虾皮 一把、花椒 适量、盐 适量、鸡精 适量、香菜 适量。
步骤:
倭瓜洗干净,用勺子把籽和瓤挖出来;
切块;
切葱花;
锅中放油放入花椒炒香;
放入葱花炒香;
放入倭瓜翻炒均匀;
放入适量清水,大火烧开;
水开后,转小火炖半小时左右;
倭瓜炖烂后放入虾皮,盐,鸡精调味;
放入香菜;
炖好的倭瓜,虾皮有咸味,所以盐不要加多;
倭瓜炖螃蟹是最好的选择,螃蟹切开炖,做法相同,比虾皮早点下锅。这是上次没有买到螃蟹用皮皮虾炖的,也非常好吃。
倭瓜的做法
今天介绍一道倭瓜素丸子的做法,非常的简单,一起来学一学:
主料:南瓜(倭瓜)400克、鸡蛋1个辅料:植物油适量、面粉适量、面包糠适量
做法:1、把南瓜洗洗去皮切小块,不要切的太大了,不好蒸熟透
2、把南瓜块装盘,加蒸锅里大火蒸熟透,大约20分钟左右,只要用筷子轻轻扎进去就可以出锅
3、取出来,用勺子压成南瓜泥,如果嫌南瓜不够甜,可以加少许白糖拌均匀,这种方法可选
4、加少许面粉或者加一半的糯米粉,搅拌均匀成稍微沾手的面,这样炸出来的丸子软糯香甜,加纯面粉,丸子是发硬的
5、把鸡蛋打散搅拌成蛋液,把面粉准备好,把面粉装进一个大要深一些的容器里,揪一块南瓜做成小圆球状。不要太大了,后面加面包糠。
6、把小南瓜圆球放入面粉中中,双手端起,不停地晃动,让南瓜团表面裹上一层面粉。多摇晃几下,这样就特别均匀的裹住了。
7、把裹好面粉的南瓜圆球放入鸡蛋液中,摇一摇比较均匀一些。
8、再把裹好的南瓜球放进面包糠里,也是端起左右来回摇晃几下,这样很均匀的沾住面包糠了,而且的来回的碰撞力,使面包糠更加的牢靠。
9、为了节省时间,可以一次都把南瓜素丸子做完,一起这样来回摇晃,全部做好的南瓜丸子放入大盘子静置一会,这样炸的时候不易掉面包糠。
10、锅中倒入油,烧到油温4成热的时候,下南瓜丸子坯,用小火炸,再把锅来回晃动几下,这样防止丸子坯沾锅。
11、等丸子坯炸到定型以后,再把火候转到中小火开始炸丸子,丸子炸到膨大以后,要用漏勺把丸子朝一个方向搅动,在不停的往下压。
12、大约炸5分钟左右,看到南瓜素丸子飘起来,就可以控油捞出来沥油了。
南瓜又称倭瓜、麦瓜、倭瓜、金冬瓜,味甘,性平,归肺、脾、胃经。南瓜营养丰富,富含β-胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、钾、镁、锌、铬、维生素B、维生素C、钙、维生素A等。
关于倭瓜怎么做和倭瓜怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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