糯米酒的酿制方法(客家糯米酒的酿制方法)

　　夏季温度高，很适合做甜米酒哦。不需要像冬天那样，需要发酵很长的时间。

　　下为教程，超级简单，只要想做，人人都可以学会。

　　（所有图片为作者实拍，原作者“朱随”。也就是图解中的“茉莉”。同一个人哈。）

　　大家有什么不明白的问题，可以留言问我。气温高的季节，不需要17个小时。所以，要记得每隔几个小时去察看一次是否已出酒哦。

　　另外，使用的酒曲是甜酒曲，所以做出来的是甜米酒。不需要放糖便很甜了。如下图。

　　做好的米酒成品，可以放在冰箱保存。如果一直放在室温，夏季会出现酒味儿，喜欢酒味儿的可以试试！

　　每天来一碗醪糟蛋，好处多多。对女性来讲，更是养颜食品。尤其适合月子里的妈妈哦。