这个腌制糖蒜的方法，是N多年前跟我奶奶学会的用白醋腌制糖蒜也可以，但是一定要买酿造白醋啊我每年都要腌上一些，到了冬天我才打开罐子吃虽然蒜不辣后就可以吃了，但是，糖蒜的口感最好的时候是入冬后还有，这个；1糖蒜腌制方法一 主料大蒜，红糖，白醋，食盐，酱油 步骤1把大蒜剥皮，清洗干净备用2烧一锅水，放入食盐溶解后关火，把准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出3刚刚浸泡大蒜的食盐水继续；制作步骤1剥掉最外面的一层脏的皮把手洗干净干燥后继续下一步2用刀削去头部，剪掉尾部再次把手洗干净3继续剥皮，直到出现蒜瓣即可这样剥出来的蒜头非常干净，不用清洗可直接腌制 4用的是小碗红糖。
糖醋蒜腌制方法如下新鲜大蒜去除外皮，只留下两层，削去根部，保留完整的样子用清水把大蒜清洗干净找一个大盆倒入凉开水，撒上50克盐，把大蒜放进去腌24小时，去除辛辣味道，中间换1次水把浸泡好的大蒜头朝下放在；1将蒜剥去外皮，只留最里面的两层，然后切去蒜头2用淡盐水把蒜泡上一天，期间换两次清水，接着把蒜捞出，沥干水分3做腌糖蒜的糖醋汤汁，在锅中加入除了白酒外的所有调料，中火煮沸至冰糖融化，然后关火放凉；做糖醋蒜方法如下1备料剥皮蒜头100克食盐10克食醋533克白糖167克2漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分3腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后。
4糖蒜水能治小儿久咳T 5嚼干茶叶可祛除口腔蒜味T 6糖蒜，讲究的是甜，脆嫩爽，上好的糖蒜必得用鲜嫩蒜制作，夏初是最佳腌制时间T 其他腌制方法T 糖蒜的腌制方法方法一T 材料鲜蒜10斤；1糖蒜的腌制方法 把大蒜切去根须，剪掉过长的茎杆，剥去外层的老皮，仅留里面的2层嫩皮然后把大蒜洗净，不用晾干，按1斤蒜+3两盐的比例，拌匀后腌上两天，每天翻1～2次，这样辣味就能出来了腌好之后再用清水浸泡三天；辅料凉开水200克具体步骤1准备好新鲜大蒜头2去皮洗净后，沥干水份3倒入容器中加放食盐和白糖4倒入香醋5再倒入凉开水6搅拌均匀后，盖膜再加盖入冰箱腌制2天7另准备小容器，开水烫过放；红糖蒜的腌制方法如下红糖蒜香脆可口，很多人喜爱具体方法如下1准备大蒜新鲜的大蒜，剥掉外皮留下内皮，清洗干净控干水分让撒上食盐，用手揉均匀，静置一旁，盐腌一天目的是去除一部分大蒜的辛辣味少了这；5将泡菜坛子盖好密封腌制2个月后可以开始食用，最多可腌制12个月小诀窍 每次取糖蒜时，需要用干净无水的筷子或勺子捞，以免汤汁变质来年再腌糖蒜时，老汤还可以再用，需要全部倒出，另加入1瓶白醋和适量冰糖。
2全部处理好的大蒜，用清水浸泡，这一步可以去除一部分大蒜的辛辣味，腌出的糖蒜会更脆嫩可口一般需要浸泡两天，中间要换两次水3浸泡之后的大蒜，蒂朝下放在架子上，把里面的水完全控干我是用的清水，害怕会坏；腌糖蒜的做法1腌糖蒜选用白皮大蒜，汁水比较足，辛辣味也没有那么浓郁，口感更脆一些2把大蒜外面的老皮去掉两层，里面要留2层皮不要剥掉3准备一些凉开水把大蒜简单地清洗一下4然后再另外准备一盆凉开水。
下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制方法方法一 主料大蒜白皮800克 调料白砂糖50克，白醋400克特色酸甜可口制作步骤1白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次；十斤蒜放白糖4斤3两盐7两醋1两2多做法如下用料鲜蒜10斤白糖4斤3两清水10斤盐7两醋1两2多 做法 1，蒜先剥掉老皮留最后两层皮2，用清水把蒜冲洗一下，然后放入盆中加入盐和清水浸泡24小时。
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