今天给各位分享新鲜桑葚怎么吃最好的知识，其中也会对新鲜桑葚怎么吃法最有功效吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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桑葚的五种吃法
桑葚的五种吃法
桑葚的五种吃法，随着夏空大季来临，桑葚也开始涌入水果市场了，桑葚它的口味甘甜多汁深受大家的喜爱，桑葚的营养价值也很高，能增强免疫力，促消化。接下来就来分享桑葚的五种吃法。
桑葚的五种吃法1
1、桑葚粥
食材： 桑葚30克(鲜者加倍)，大米100克，白砂糖适量。
将桑葚择净，用清水浸泡片刻，而后同大米放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入白砂糖，再煮一、二沸即成，每日1～2剂。可补益肝肾，养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头目眩晕，视力下降，记忆减退，耳鸣，腰膝酸软，须发早白，肠燥便秘等。
2、桑葚膏
食材： 桑葚、蜂蜜各适量。
将桑葚水煎取汁，共煎3次，3液合并，文火熬膏，加入等量蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白，头目晕眩，女子月经不调，闭经等。
3、桑葚酒
食材： 桑葚100克，黄酒500克。
将桑葚置黄酒中密封浸泡1周即成，每次30ml，每日3次饮服。可养阴利水，适用于阴虚水肿，小便不利，关节作痛，口渴、发白等。
4、桑葚芝麻糊
食材： 桑葚、黑芝麻各60克，大米30克，白糖适量。
将芝麻、桑葚、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂备用、炒锅中放清水3碗煮沸后加入白糖，待糖溶化斗兄竖，水再沸后，徐徐加入捣烂的3味，煮成糊状服食，每日1剂。可滋阴清热，降低血脂，适用于高血压，高脂血症，大便秘结等。
5、桑乌猪肝
食材： 桑葚、首乌各10克，猪肝250克，调味品适量。
将桑葚，首乌水煎取汁备用，先取猪肝洗净，勾芡，锅中放植物油烧热后，下葱、姜爆香，下猪肝片，炒至变色后，下药汁及酱油，料酒少许，炒至猪肝熟后，食盐，味精等调服，每日1剂。可养肝益肾，适用于各种贫血，月经不调，情绪不稳，烦躁易怒，肢体抖动，不寐，多梦等。
吃桑葚的食用禁忌
1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。
2、桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
4、宝宝不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、尘弯锌等物质的吸收。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
6、不宜大量食用桑葚，它当着含有溶血性过敏物质及透明质酸，容易引起溶血性肠炎。
桑葚的清洗方法
1、放在水龙头下不断的冲洗
桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圆形或长圆形形态的，比较难于清洗，稍用力，皮就破了，不用力就难于将缝隙中的脏东西洗净。清洗桑葚有小技巧，先用自来水不断冲洗，就可以将其表面的脏东西冲洗出去。
2、用淘米水清洗
很多人为了图省事，简单地用水冲冲桑葚就吃了，其实这很不科学。桑葚属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些导致它容易受病虫害侵袭。
因此，种植桑葚的过程中，要经常使用农药。如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。因此，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
3、千万不要把桑葚蒂摘掉
这主要是因为去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
桑葚的五种吃法2
1、桑葚果酱
食材： 桑葚1300克，白砂糖600克，柠檬1个
做法： 桑葚用盐和少许面粉浸泡一会清洗干净，小心去掉桑葚的`根蒂，控干水分。
再加入砂糖，覆盖保鲜膜腌制腌制2-3个小时，将果肉和汁水气以倒入锅中，大火熬煮过程中需要用锅铲不断按压。
转中小火一边加热一边不停搅拌果肉，加入一大勺柠檬汁，大约半个小时左右，煮至黏稠即可。将熬好的果酱稍稍放凉，装入事先消毒好的玻璃瓶中密封保存。
2、桑葚熬粥
食材： 新鲜桑葚或者桑葚干30g，大米60g，适量的白糖。
做法： 首先把桑葚去根蒂，把桑葚和大米洗净，浸泡30分钟，然后把桑葚和大米一同倒入到砂锅中或者电饭锅都是可以的，在里边加入适量的清水，熬煮成粥；最后可以根据自己的口味来加或不加白糖。
3、桑葚蜂蜜膏
食材： 新鲜的桑葚1000g，蜂蜜500g。
做法： 首先把桑葚洗净；去掉桑葚的根蒂，控干水分，然后把桑葚和蜂蜜一同放入到砂锅内，用小火慢慢熬开，一直搅拌，直到熬粥膏状，等到冷却之后，就可以把它装到玻璃罐中储存，每天吃上3-4勺即可。
4、枸杞桑葚汁
食材： 枸杞10g，新鲜的桑葚100g。
做法： 首先把新鲜的桑葚洗净，小心去掉桑葚的根蒂，控干水分；枸杞洗净泡软；然后把枸杞和桑葚一起放入榨汁机内，把打出的酱汁一起熬煮，一直煮到拉丝的膏状，放入干净的玻璃瓶中密封保存。
5、桑葚果干
桑葚用盐和少许面粉清洗干净，去蒂，挑出烂果，晾干水分。放置筛网上，放在太阳底下通风处晾晒干，或者直接用干果机，期间记得及时翻晒，每个面都晒到。完全晒干后就可以保存很久了。
总结
适当的吃一些桑葚，还可以起到美容养颜的效果，因为它当中含量大量的维生素c，可有效淡化色斑，此外，它含有的黄酮类化合物和微量元素稀可以提高人体皮肤细胞的抗氧化能力，可起到一定的延缓衰老的效果。
桑葚怎么吃好吃
桑葚怎么吃好吃
桑葚怎么吃好吃，桑葚是初夏季节上市的一种水果，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑的果穗，含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等，以下分享桑葚怎么吃好吃。
桑葚怎么吃好吃1
一、鲜榨桑葚汁
准备时间：30分钟-1小时制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人
主料：桑葚200g 辅料：冷开水适量蜂蜜适量
步骤
1、食材：桑葚。
2、将适量的食盐放入锅中，加入适量的清水，拌匀。
3、放入桑葚，浸泡30分钟，再次洗净，沥干。
4、放入搅拌器中。
5、倒入适量的蜂蜜。
66、倒入适量的冷开水。
7、搅拌成汁，即可。
二、桑葚蛋糕
主料；鸡蛋 （170克） 低筋明梁枝面粉 （100克） 白砂糖 （20克） 蜂蜜 （40克） 牛奶 （30克） 黄油 （20克）
辅料；动物性淡奶油 （100克） 白砂糖 （50克） 草莓 （适量） 桑葚 （适量）
1、将鸡蛋中分三次加入白砂糖、蜂蜜。
2、把鸡蛋打成接近干性发泡。
3、将面粉筛入鸡蛋液中，翻拌均匀。
4、将黄油放入牛奶中，隔水加热至溶化。
5、将牛奶液倒入鸡蛋液中，翻拌均匀。制成蛋糕液。
6、将蛋糕模具刷色拉油
7、将蛋糕液倒入蛋糕模具中，双手抓住蛋糕模具震荡，震出大气泡来。
8、烤箱事先预热，烤箱180度，烤15分钟。
9、动物性淡奶油中加白砂糖打发。
10、桑葚用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。
11、草莓用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。
12、把奶油均匀的涂抹在蛋糕表面（这是技术活），蛋糕的外圈用草莓装饰，中间摆满桑葚。
三、桑葚牛骨汤
桑葚子为补血的药材，但其性不温而寒，味甘，能补肝、益肾、熄风、滋阴，中医认为它可治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣及关节不利，因而此汤有滋阴补血、益肾强筋之功，适用于骨质疏松症，同时还可用于更年期综合征。另对肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳聋、神经衰弱有疗效。为中老年人常饮的养生汤水。
材料：桑葚干25克，牛骨250~500克
做法：1、将桑葚子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。
2、见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
功效：此方有滋阴补血、益肾强筋之功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。
桑葚怎么吃好吃2
1、桑葚果酱
食材：桑葚1300克，白砂糖600克，柠檬1个
做法：桑葚用盐和少许面粉浸泡一会清洗干净，小心去掉桑葚的根蒂，控干水分。再加入砂糖，覆盖保鲜膜腌制腌制2-3个小时，将果肉和汁水气以倒入锅中，大火熬煮过程中需要用锅铲不断按压，转中小火一边加热一边不停搅拌果肉，加入一大勺柠檬汁，大约半个小时左右，煮至黏稠即可。将熬好的果酱稍稍放凉，装入事先消毒好的玻璃瓶中密封保存。
2、桑葚熬粥
食材：新鲜桑葚或者桑葚干30g，大米60g，适量的白糖。
做法：首先把桑渣伍葚去根蒂，把桑葚和大米洗净，浸泡30分钟，然后把桑葚和大米一同倒入到砂锅中或者电饭锅都是可以的，在里边加入适量的清水，熬煮成粥；最后可以根据自己的口味来加或不加白糖。
3、桑葚蜂蜜膏
食材：新鲜的桑葚1000g，蜂蜜500g。
做法：首先把桑葚洗净；去掉桑葚的根蒂，控干水分，然后把桑葚和蜂蜜一同放入到砂锅内，用小火慢慢熬开，一直搅拌，直到熬粥膏状，等到冷却之后，就可以把它装到玻璃罐中储存，每天吃上3-4勺即可。
4、枸杞桑葚汁
食材：枸杞10g，新鲜的桑葚100g。
做法：首先把新鲜的桑葚洗净，小心去掉桑葚的根蒂激敏，控干水分；枸杞洗净泡软；然后把枸杞和桑葚一起放入榨汁机内，把打出的酱汁一起熬煮，一直煮到拉丝的膏状，放入干净的玻璃瓶中密封保存。
5、桑葚果干
桑葚用盐和少许面粉清洗干净，去蒂，挑出烂果，晾干水分。放置筛网上，放在太阳底下通风处晾晒干，或者直接用干果机，期间记得及时翻晒，每个面都晒到。完全晒干后就可以保存很久了。
桑葚怎么吃好吃3
桑葚果酱
桑葚果酱是以桑葚这种水果为主要食材经过加工成的一种甜品类，味道甜，平时可以就着面包吃，很有营养。做桑葚果酱，需要用到新鲜的水分多的桑葚才可以，女士们建议多吃点桑葚，中医上说，桑葚可以补血滋阴，营养价值比一般的水果都要高，稍微有点寒气，在做的时候可以加点枸杞。
做法：准备一盆桑葚洗干净，去掉桑葚的茎，放入锅中开始煮沸煮开，煮至水越来越少的时候，加入麦芽糖或者是冰糖一起煮并搅拌均匀，在熬制的时候，一定要用小火，不然容易糊锅。另外在煮的时候，桑葚表面的东西会被煮出来，表面上会有一层白色的泡沫，可以用勺子撇掉。
小火慢慢煮，桑葚的果粒慢慢融化变小，汁液越来越粘稠，煮好以后，准备好玻璃瓶，装进去，常温晾凉即可。用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。
第一、在煮桑葚果酱的时候不能用大铁锅，铁锅会生锈，煮出来颜色不好看，营养也不好，最好是用不锈钢的'平底锅，健康卫生又安全。
第二、少年儿童建议少吃桑葚，里面含有的某种成分会阻止人体对铁钙等营养成分的吸收，适量即可。
第三、桑葚里面的水分很多，所以煮的时候一滴水都不用加，全部是原汁原味的水分。
桑葚粥
桑葚粥在广东那边很出名，早餐或者一日三餐中居多，里面主要的食材就是桑葚、枸杞、大枣和大米或者糯米等。
制作方法：将以上的食材洗干净，放入锅中煮开，水分根据家人的数量添加，选用糯米是为了煮出来软糯香甜，最后还可以加入冰糖或者红糖一起调味。
女士最好是加红糖，可以补血。常喝桑葚粥，可以增加体质。
桑葚干
桑葚干是用新鲜的桑葚晒成的一种干果类零食，很多干果店都有售卖，价格不是很实惠，但是很好吃，很多女士都将桑葚干作为朋友聚会之后闲聊的零食。像很多种桑葚的地方，他们吃不了的桑葚，都会在家晒成桑葚干保留起来，随时都可以拿出来吃。
桑葚茶
桑葚除了做甜点，做粥，还可以做茶饮，是一种人生的生活方式，喜欢喝茶的朋友们，可以尝试一下桑葚茶。用桑葚的果粒加上开水，冲泡一杯紫红色的茶，拿一本书，真是享受。
做法：一个水杯，加入桑葚一把，开水倒满，等3分钟就可以喝了，可以循环喝，喝到没有颜色为止。如果是夏天可以加冰块，冬天则可以加入开水来保暖。桑葚茶对眼睛和肝脏都非常好，可以常喝。
还在直接洗干净了吃桑葚吗？秋天都这样吃，这几种吃法百吃不厌。
桑葚怎么吃
桑葚怎么吃
1、直接吃。这种吃法最简单不过了并且吃起来口感比较好。但是应当注意的是直接吃桑葚的话应当多喝一些水，以便于人体更好的吸收营养，能够起到补血补气补肾，增强人体的抵抗力等作用。
2、泡水喝。桑葚是可以泡水喝派灶的，这种使用方法也是非常简单，非常有小效果的食用方法。主要制作方法是取20粒桑葚干用开水冲泡，然后直接引用，连桑葚也一起吃下去，使用这种方法吃桑葚的时候能够让人体尽可能地吸收桑葚中更多的营养物质，对预防三高等病状有明显的疗效。
3、煮粥。桑葚尘没扮是可以用来煮粥的。一般我们都是把桑葚和粳米一起熬制成粥的。主要制作方法是取适察局量的桑葚、一小碗粳米，也可以根据个人喜好加入一些山药一起熬制成粥，是的营养价值更佳，经常食用能够起到补肝护肾，缓解腰腿无力和疼痛等等这些症状。
4、使用桑葚的时候者的注意的一点是桑葚虽说是水果但是也可以说是补品，所以每天吃桑葚的量尽量不要超过40粒，如果你是脾胃不好的人群，就一定要少吃。如果是直接食用桑葚的话应该多喝水以便于更好地吸收营养成分。
桑葚的吃法有哪几种
桑葚是生活中常见的水果。它富含维生素、矿物质和膳食纤维等。适量食用有益 健康 ，很多人经常吃桑葚。桑葚多是直接生吃，也可以榨汁、煮粥、泡酒。它们味道很好。
桑葚的吃法有哪些？
1.生吃直接洗干净。直接吃是最简单的，营养成分不容易流失，但是还是要清洗一下，避免误食细菌引起胃痛。用小苏打或盐水浸泡10分钟，有杀菌作用，食用安全。
2.做果酱。桑葚用水和冰糖煮成果酱食用。取桑葚一公斤，洗净，用粉碎机粉碎，加入开水和冰糖，一起煮。煮的过程中记得搅拌，不要糊锅，等水干了，只剩芹核下糖水，然后等凉了，再装罐，密封，慢慢吃。
3、配酸奶，在酸奶中加入桑葚，做成水果酸奶。做桑葚酸奶的前提是先做好，再用桑葚汁装饰。边肖认为这特别适合喜欢甜食的年轻女性。有一点香味，味道很好。
4.桑葚粥不麻烦。每次煮粥的时候，把桑葚倒进去煮一会儿。加点糖，吃点甜的。也可以和其他食材一起煮，既能补血补气，又能润肠。
5.喝桑葚酒每天一定要少喝酒。毕竟，你不应该喝太多的酒，这会损害你的 健康 。最好一天只喝点。女生也可以喝。
6.泡水喝。天气好的时候，把桑葚晒干，放在冰箱的保鲜室里。每天多喝水，补血益气。这也是我最喜欢的方法。
吃桑葚有什么好处？
1.滋阴养血？桑葚除了作为水果食用，还可以入药，有很好的滋阴养血的功效。可入心、肝、肾经。对于肾阴不足引起的心悸、失眠、头晕、耳鸣、须发早白，吃点桑葚可以起到辅助调理的作用。
2.分泌唾液解渴。新鲜的桑葚多汁。合理食用桑葚，可以快速缓解口渴不适。桑葚中含有定量的鞣酸等有机酸，能刺激口腔唾液分泌，则首备孙毁从而起到生津止渴的作用。
3.美容抗衰老桑葚中的桑葚多糖对羟基自由基和超氧阴离子自由基有清除作用，从而阻断自由基反应链，起到抗氧化作用。此外，桑葚中含有的花青素能增强体内抗氧化酶的活性，抑制脂质过氧化，具有显著的抗衰老作用。#桑葚# #水果#
桑葚可以怎么吃最好
桑葚红枣糖水
食材：鲜桑葚50克、黑豆30克、红枣4粒、红糖20克。
做法：
1. 黑豆用净水浸泡2小时，滤去水洗净;
2. 桑葚洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核;
3. 将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火品尝。
桑葚干
食材：桑葚，白糖
做法：
1. 新鲜桑葚洗净，剪蒂，晾干。
2. 放进一口干净的大锅，加上白糖，中小火慢熬，要多搅拌免得粘锅。。
3. 熬到感觉汁有点减少了，而且有点稠了的时候，就可以把桑葚捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拨散开来。
4. 烤箱上层，上火130度，50到70分钟，视桑葚的量多少而定，期间要多次拿出来搅拌一下。
5. 晾凉装罐就好了。
桑葚酱
食材：桑葚，冰糖，柠檬
做法：
1. 桑葚去蒂，冲洗干净;
2. 放入砂糖拌匀腌制半小时;
3. 冰糖倒入腌制好的桑葚中，放入火上，中小火慢慢熬煮一小时变粘稠，中间要不停搅族念拿匀;
4. 挤入柠檬汁，倒入麦芽糖，搅匀，熬十分钟关火;
5. 密封容器放开水中煮10分钟，晾干水分，晾凉的果酱入瓶密封，冰箱冷藏食用即可!
桑葚粥
食材：鲜紫桑葚30克、糯米50克、冰糖适量
做法：
1. 用冷水把桑葚洗净浸泡，去兆搭掉长柄;糯米洗净;
2. 把桑葚和糯米连同冰糖，一起置砂锅内，加水适量，用小火烧到沸腾，搅拌，熬成粥样;
3. 每天晨起空腹温热服用。
桑葚红枣牛奶糖水
食材：红枣：6粒 纯牛奶：500毫升 桑葚：50克 冰糖：20克 水：2碗
做法：
1. 桑葚用清水冲洗后再用盐水泡10分钟，沥去水分;
2. 红枣洗净，去核;
3. 将2碗水倒入煲内，放入桑葚、红枣和冰糖，大火煮沸，转小火煲20分钟;
4. 倒入牛奶继续煮2-3分钟，即可品尝。
桑葚枸杞鹌鹑高斗汤
食材：鲜桑葚100克、枸杞子20克、红枣(去核)6粒、鹌鹑2只。
做法：
1. 鹌鹑洗净斩件，汆水捞起;其他各物洗净;
2. 将适量清水倒入煲内烧开，放入所有材料大火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
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