新鲜的百合怎么吃最有营养（新鲜的百合怎么做好吃）

今天给各位分享新鲜的百合怎么吃最有营养的知识，其中也会对新鲜的百合怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、新鲜百合怎么做好吃又有营养
• 2、新鲜的百合要怎么吃最有营养？
• 3、百合最营养的吃法
• 4、新鲜百合怎么吃最好

新鲜百合怎么做好吃又有营养

材料

鲜百合、蜂蜜、水适量。

做法

1、百合去根去黑森档雀色的地方，掰成瓣冲洗干净。

2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。

3、烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。

4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

莲子红枣鲜百合糖水

材料

红枣45 克,莲子50 克,鲜百合1包(3 个),冰糖 适量,水6碗水(1碗=250 ml)

做法

1、莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去蠢悔核备用。鲜百合洗净去黑边，择开成片状备用。

2、莲子、红枣和冰糖入锅加清水，煮开，至莲子变软 (约 30 至 40 分钟) ，最后加入鲜百合煮开，即可。

百合什锦炒鲜虾

材料

鲜百合一粒,鲜虾 一斤,红萝卜丝、木耳丝 少许,粗的芦笋一把,青葱两支,蒜片、姜片 数此早片

做法

1、鲜虾去壳、开背，起滚水锅下略烫十秒起锅洗净。鲜百合拨开、洗净。粗芦笋削皮切段、青葱切段、红萝卜切、黑木耳切丝。

2、起少油油锅，下蒜片、姜片、葱段爆香，接着依序慢下红萝卜丝、黑木耳丝、芦笋、一点清水略为拌炒一下约七分熟后，再下汤好之虾仁、新鲜百合片后锅边呛一点米酒、以盐或鲜味炒手调味再_为拌炒一下即可起锅，起锅前亦可加点香油增加香气

中医说百合有润肺止咳、清心安神的功效。可以用来保养呼吸系统，所以每当新鲜百合产季时我们家常时不时就会炒上一道端上桌。

新鲜的百合要怎么吃最有营养？

1、百合炒鸡蛋

百合炒鸡蛋的做法很简单，有些人不会做复杂的菜，那么这道菜就非常适合厨艺不精湛的人。那这到百合炒鸡蛋需要准备什么食材呢?首先准备3颗鸡蛋、1头新鲜的百合、适量的油、料酒橡颂、盐、葱花、姜末、枸杞等。其次将鲜百合掰开洗干净、鸡蛋打成蛋花、葱切小段、姜梁瞎郑切末。最后锅中倒入适量的油，油热了以后先把鸡蛋炒熟并且打散;把鸡蛋先装进一个小碗里备用。然后在放油炒百合，百合快熟的时候把之前的鸡蛋一并倒入锅中，翻炒几下后放入其他的调料即可出锅了。

2、百合炒虾仁

第一，准备好新鲜的虾仁500克、鲜百合一个、适量的盐、淀粉、胡椒粉。第二，将百合、姜等洗干净。洗干净之后的虾要从背部划一刀，去除肠子，然后再放入碗中加入适量的水和淀粉用手搅拌均匀且放置十分钟。第三，往锅中倒入两大勺的油，烧热之后先放入姜蒜末爆香，然后再放入其他的调料炒匀，最后放鲜虾仁;等鲜虾仁炒至五成熟之后，倒入百合，百合虾仁就炒好了。

3、百合炒肉

百合单独炒会显得很单调，而且味道也很单一。但百合和肉放在一起炒的话，不仅口味变了，整体也不发生了改变。如何做这道菜呢?第一，先准备好新鲜的百合，适量的猪瘦肉、适量的枸杞和少许的盐、鸡精。第神慧二，将百合掰开之后下水焯一下然后捞出，过凉水冷却两分钟。第三，锅中放入少于的玉米油，猪肉片下锅翻炒，加入生抽、鸡精翻炒2分钟;最后倒百合和枸杞入锅。

百合最营养的吃法

百合最营养的吃法就是熬粥空键。

拣去杂质和小碎片，用清水冲洗2遍，加清水浸泡1小时候左斗物巧右，泡到能用指甲掐动就可以了，倒掉清水。 1.泡发好的百合可直接用来煮粥﹑炒菜﹑炖汤。2.用百合来煮粥，和大米同时放锅内煮就可以；炒菜时可搭配虾仁、芹菜、木耳等；炖汤时可搭配瘦肉、莲子、绿豆、银耳、雪梨。干百合可洗净后直接用来煮粥，要和冷水一起下锅，锅开后再加入米一起煮，这样粥和百合会同时煮熟。美容养颜：把干百合花2朵用沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜就可以；润肺止咳：秋季干燥，容易咳嗽的人可以用百合泡水喝缓解症状，但要适量，不能过吃的过多。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素C、B1、B2等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，这些成分综合蚂哗作用于人体，有良好的营养滋补，润肺止咳的功效。

1.润燥清热可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。2.安神美容常食百合具有宁心安神的功效，能清除烦躁，对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效，起到美容的效果。3.增加免疫力适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能，提高机体免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。4.滋补益气特别对病后体弱，神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因为百合可以温饱润燥。

新鲜百合怎么吃最好

【鲜百合最有营养的吃法】

一、莲子百合粥

材料：莲子、鲜百合各60克，银耳28克，粳米适量，冰糖240克。

做法：

1、先将前三种食材加工洗净，加冷水泡软；

2、然后将粳米淘洗净入锅内，加清水，先置大火上煮沸；

3、接着用小火煮至粥将成，加入鲜百合；

4、最后煮至粥成，再加入冰糖调匀，待糖溶化即可。

二、鲜百合炖雪梨

材料：雪梨4个，鲜百合2个，枸杞10克，冰糖10克。

做法：

1、先将雪梨顶部切去，再挖走中间果核的部分；

2、然后将雪梨放入焗碗，再把鲜百合、枸杞、冰糖加入梨内；

3、接着把蒸架放入锅内，再倒入清水至蒸架高度；

4、最后将焗碗放置蒸架上，盖上锅圆郑盖，并蒸煮5分钟即可。

三、鲜百合炒肉

材料：鲜百合200克，猪肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片各适量。

做法：

1、先将百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。

2、然后将猪肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀；

3、接着在平底锅里倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片，猪肉拌炒至变色；

4、最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。

四、鲜百合炖红薯

材料：红薯100克、大米150克、新鲜百合30克。

做法：

1、先将红薯洗净去皮切小块，百合掰瓣洗净；

2、然后将大米淘洗干净，和红薯一起放入砂锅中；

3、接着倒入清水，小火慢炖50分钟；

4、待粥慢慢变稠之后，加入百合再煮10分钟即可。

五、鲜百合鲫鱼汤

材料：

主料——鲫鱼1条（约500克），鲜百合100克，红枣5颗；

辅料——葱段、姜片、料酒、食盐、胡椒粉、色拉油各适量。

做法：

1、先将鲜百合掰开，入沸水烫5分钟后沥干，红枣泡开备用；

2、然后将鲫鱼处理洗净，抹上料酒、食盐腌渍10分钟；

3、接着将锅置火上，放入色拉油，爆香葱段、姜片；

4、再将鱼两面煎黄，加适量水，加盖煮5分钟后放入百合、红枣略煮；

5、最后加食盐调味，放入碗中，撒上胡椒粉即可。

六、鲜百合苹果猪骨汤

材料：鲜百合100克，苹果75克，猪脊骨750克，食盐适量。

做法：

1、先将猪骨洗净剁大块，焯烫2分钟捞出用冷水冲洗掉杂质后沥干水分；

2、然后将鲜百合掰取嫩瓣，用淡盐水浸泡并洗净，取出沥干水分；

3、接着将苹果洗干净，切开成两半，去掉果核，再切成大块；

4、再将猪脊骨、百合、苹果放入砂锅中，加清水煮沸；

5、最后再改用小火煮90分钟，加入食盐调味即可。

七、鲜百合扇贝蘑菇汤

材料：鲜百合30克，蟹味菇200克，扇贝150克，猪肉100克，蕨菜50克，姜丝10克，精盐1小匙。

做法：

1、先将全部食材洗净，百合掰小片，蟹味菇去根，扇贝肉、蕨菜各切小段；

2、然后将猪肉洗净切成小块，再放入沸水锅中焯烫一下，捞出冲洗干净；

3、接着将净锅置火上，加入清水烧沸物腔如，先下入猪肉用旺火煮约20分钟；

4、再放入扇贝、蕨菜、蟹味菇、百合续煮10分钟；

5、最后加入姜丝、食盐煮至入味，即可关火出锅。

八、鲜百合莲枣桂圆汤

材料：鲜百合100克，莲子30克，桂圆肉20克，红枣10枚，冰糖适量。

做法：

1、先将鲜百合掰片洗净罩启，桂圆、红枣、莲子也洗净备用；

2、然后将莲子和桂圆肉入锅，加入适量水煮1个小时；

3、接着放入鲜百合、红枣和冰糖，再煮10分钟左右即可。

九、鲜百合南瓜粥

材料：糯米100克，南瓜50克，鲜百合30克，冰糖适量。

做法：

1、先将糯米淘洗干净，用清水泡2个小时；

2、然后将南瓜去皮去籽后洗净切丁，百合掰开洗净；

3、接着在锅中放清水烧开，倒入糯米和南瓜；

4、开大火煮沸后，转小火再煮20分钟左右；

5、再加入百合，煮至米足够软烂后关火；

6、最后根据个人口味加冰糖调味即可。

十、鲜百合花生糖水

材料：花生米50克，鲜百合15克，冰糖适量。

做法：

1、先将花生米洗净后用清水浸泡1小时，百合洗净备用；

2、然后将花生米、鲜百合加水炖1个小时；

3、最后依据个人口味加冰糖再炖1个小时即可。

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