本篇文章给大家谈谈新鲜熟地怎么吃,以及新鲜熟地黄怎么吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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熟地的食用方法 熟地的食用禁忌
熟地,又名为熟地黄或者伏地,也叫酒壶花、山烟等,处方名为熟地黄、熟地和大熟地,是玄参科 植物 地黄经过加工炮制而成的,是一种上好的 中药 材,本文是我整理的熟地的食用方法,希望对你有所帮助。
熟地可以直接吃吗
熟地是不能直接食用的,可泡水、煲汤或煎药食用。
1、熟地黄煮水:熟地黄可与黑豆配搭煮成熟地黑豆水饮用。
2、熟地黄煎药:熟地黄可作为药材煎煮,有滋补养血效果。
3、熟地黄煲汤:熟地黄作为煲汤的 食材 ,如与排骨和当归、枸杞子、玉竹等其他药材煮成排骨药材汤。
4、禁忌人群:凡脾胃虚弱、气滞痰多,脘腹胀满及食少便溏者忌服熟地黄。
5、适宜人群:一般人群均可食用熟地黄。
6、保存方法:熟地黄应储存在干燥的容器内,放置在阴凉干燥的地方,注意防霉,防潮,阴蛀。
熟地的 食谱
1、地黄饮:
熟地黄15克,水煎30~60分钟,取汁,一日内分2~3次温服。
主治腰膝酸软、遗精崩漏、目眩 耳鸣 之症。
2、八珍汤:
熟地黄15克,当归、白术各10克,茯苓、白芍药各8克,川芎、炙甘草各5克,人参3克,生姜6克,大枣3克,将以上药物一同放入砂锅,水煎30分钟,取汁即可。每日1剂,分2次温服。
此汤具有补益气血的作用,主治面色苍白、 头晕 目眩、食欲减退、心悸怔忡等症。
3、首乌地黄粥:
熟地黄15克,制何首乌(炮制后的何首乌)10 克,粳米100克,白糖15克,先将熟地黄、何首乌放入砂锅中,水煎取汁,然后 用药 汁熬煮粳米,出锅前调入白糖即可。每日早晚食用。
4、三才炖鸡汤:
熟地黄30克,人参10克,天门冬20克,大枣10克,生姜2克,母鸡500克,食盐、味精各2克,葱段、姜片各5 克,将上述药物洗净后一同放入鸡腹中,加水炖煮,直至肉烂即可。佐餐食用。
5、熟地茶:
熟地黄、麦冬各10克,酸枣仁15克,远志5克,将上述药物研磨成粗末包入纱布中,把布包置于保温杯内,以适量沸水冲泡,加盖闷20分钟,即可饮用。
6、熟地酒:
熟地黄100克,胡麻仁50克,薏苡仁20克,低度白酒800毫升,将上述三味药物研磨后包入纱布中,然后把纱布包置于玻璃瓶内,密封浸泡15日后即可。每日早晚各饮用一小杯(约10 毫升)。
熟地黄 食疗 作用
甘,微温。归肝、肾经。入血分,质柔润降。
熟地黄有强心、利尿、降 血糖 和升高外周白细胞,增强免疫功能等作用。
熟地的食用禁忌
一、伤寒家不宜用
伤寒之病,邪从外入,宜疏散而不宜滋补。如《神农本草经百种录》言:“又仲景《伤寒》一百十三方,惟复脉用地黄。盖伤寒之病,邪从外入,最忌滋滞。即使用补,必兼疏拓之性者,方可入剂。否则邪气向里,必有遗害。今人一见所现之证,稍涉虚象,便以六味汤为常用之品,杀人如麻,可胜长叹。”
二、服食忌萝卜、三白、诸血等
《本草品汇精要》记载:忌萝卜、葱白、韭白、薤白。《要药分剂》云“忌莱菔、葱、蒜、诸血”。盖莱菔子降气,三白辛窜走气,影响地黄的滋补作用。诸血为血肉有情之品,恐滋腻太过,故宜禁之。
三、炮制煎煮不可见铜铁器
《雷公炮制药性解》云:“采得生地黄,去白皮,磁锅上柳木甑蒸之,摊令气歇,拌酒,再蒸,又出令干,勿令犯铜铁,令人肾消,并白发,男损营,女损卫也。”
熟地黄炮制不可见铜铁,煎煮亦不可用铁锅、铁壶。《药鉴》:“若犯铁器,令人肾消。”贮藏应如《本草从新》言,“味甘如饴,须瓷器收之,以其脂柔喜润也”。
四、脾虚痰多气郁之人慎服
新鲜地黄怎么吃?
鲜地黄的食用方法很多,可以用来煲汤、凉拌、粥、炒菜等,都非常好。你可以根据自己的需要选择怎么做。地黄营养丰富,也是一种中药,在农村地区应该看到。
地黄营养丰富,是一种中药。鲜地黄可用于凉拌、炒菜、煲汤、煮粥等,都很好吃。那些在农村长大的人应该见过地黄。它们一般生长在山坡、路边、山脊和其他地方。因为根茎黄白相间,故名地黄。我小的时候,妈妈会用新鲜的地黄做汤。冷拌很好,让我们来分享一下做法。
1、 我们先来了解一下地黄
地黄是一种中药。地黄可分为鲜地黄、干地黄和熟地黄。它们主要产于河北、河南、安徽、湖北、山西、辽宁等地。新鲜地黄刚刚从地里挖出来。它可以用来煮汤和炒蔬菜。晒干后变成干地黄,在农村地区应该看到,一般生长在路边、山脊和山坡上。
2、 鲜地黄乌鸡汤的研制
1配料:乌鸡、鲜地黄、大枣、枸杞、葱、姜、料酒、盐
2杀乌鸡,洗净内脏,洗净切成块,用水浸泡半小时,浸血水,中途换水,姜葱洗净,姜葱切片备用。
三。把鸡肉浸在出血的水里洗干净。把鸡肉放入冷水中焯一下。加入姜、葱和料酒。把火烧开。撇去泡沫。把鸡肉焯一下,取出。用温水冲洗。
4鲜地黄洗净切片,红枣、枸杞洗净,准备砂锅,放入乌鸡,加适量开水,用大火加入地黄、姜片、红枣,撇去浮粉,转小火慢炖40分钟。
5时间到了,把枸杞放进去,继续炖20分钟,加盐调味,营养美味的地黄乌鸡汤就好了。
滑稽的
1乌鸡切块要处理干净,用清水泡出血水,锅下开水,焯好水后用温水洗净,这样锅里出来的汤味道鲜美。
2一次把足够的水加到汤里。中途加水会影响汤的味道和营养。掌握好火候,调高火慢炖。盐应该放在最后一个地方。早放盐会使鸡肉不易炖,影响汤的味道。
熟地的吃法技巧 熟地怎么吃
1、地黄饮
地黄饮是熟地的常见吃法,大家可以取十五克熟地黄,加入适量的清水,煎制一个小时左右,取出过滤得到的汁液在一天中分二到三次喝完就可以,这种地黄饮对人类的腰膝无力的目眩耳鸣有良好的预防功效。
2、地黄粥
地黄也可以用来煮粥喝,在煮粥时需要准备熟地黄十五克,制何首乌十克,粳米一百克,白糖适量,把熟地黄和何首乌放在砂锅中加清水煎出药液,然后再用药液与粳米一起煮制成粥,在粥出锅以前把白糖放入调匀即可。
3、熟地泡酒
熟地泡酒也是一种常见吃法,在泡酒时取熟地黄一百克,胡麻仁五十克,薏仁二十克,加入低度白酒一千克,把上面的三种中药材研成碎末,用纱布包好,然后泡在白酒中密封,十五天以后能就泡好,每天早晚各饮用十毫升左右就可以。
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