本篇文章给大家谈谈新鲜苏子叶怎么吃怎么做好吃,以及苏子叶腌制最简单方法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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苏子叶怎么做好吃
苏子叶是一种可以食用的菜肴,在田间路边以及草丛中都可以找到苏子叶,制作苏子叶的方法也是非常多的,可以起到养胃发汗解表作用,下面就给大家介绍一下苏子叶怎么做好吃,想要了解的人就一起跟着来看看。
苏子叶怎么做好吃
可以做腌苏子叶,准备鱼露,盐,白糖,小葱,大蒜,生姜,辣椒粉,酱油以及苏子叶,先把苏子叶清洗干净,水分沥干,然后再摆盘,最好把叶柄去除,香葱切碎,生姜切末,加入适量的淡盐酱油,白糖,辣椒粉,盐搅拌均匀,如果鱼露的话,还可以添加一些鱼露,选择一个密封盒,底部涂抹一些酱料,带上一次性手套把苏子叶拿出来放在密封盒里面,把所有的苏子叶摆放完以后,剩下的酱料涂抹在表面,放到冰箱冷藏三天左右就可以了。
苏子叶的营养价值
苏子叶可以起到发汗解表作用,能够发散风寒,当出现流鼻涕,鼻塞,头晕,头痛,发热,恶寒等问题,都可以用苏子叶进行治疗,苏子叶还可以起到养胃暖胃作用,出现胃寒症就可以使用苏子叶治疗。
苏子叶还可以达到化痰止咳作用,能够让咽喉部位的严重问题被有效治愈,还可以让局部的痒感消除,让咳嗽问题尽快消失,还可以让呼吸道炎症以及分泌物的粘稠程度降低,让痰液更好地咳出。
苏子叶里面的纤维素含量是非常高的,能够让肠道蠕动的速度变快,达到帮助消化效果,预防大便干燥,能够让大便更加通畅,身体里面的毒素可以更有效的排出。
苏子叶可以和什么一起吃
苏子叶可以和番茄意面搭配在一起吃,需要准备胡椒粉,盐,冰糖,橄榄油,高汤,洋葱,苏子叶,番茄以及意大利面,先把洋葱切成丁,苏子叶切丝,番茄外皮去除,然后再切成丁,苏子叶用一些油炒香备用,另外准备一个锅,里面添加适量的水,然后再添加一些盐,把意大利面放进去煮8分钟到10分钟,期间需要不停的搅动,避免粘锅的情况出现,锅里面再添加一些橄榄油加热,把洋葱丁放进去炒软,然后再加一些胡椒,盐,冰糖,高汤以及番茄丁,中火煮到汤汁变浓稠,然后再把意大利面捞出,用一些酱汁拌均匀,再把苏子叶放进去拌均匀就可以吃了。
苏子叶可以和肉串搭配在一起,准备米酒,水,苏子叶,梅肉以及鸡柳,首先要把鸡柳的筋去除,然后用米酒水清洗干净,竹签把鸡柳条穿起来,烤架准备好,然后再把鸡柳条放到烤架上面,用小火烤制,翻面转大火烤熟,苏子叶包裹住鸡柳肉,再挤上一些梅肉泥就可以吃了。
苏子叶还可以和柳橙搭配在一起吃,需要准备冰块,柳橙汁,水以及新鲜苏子叶,杯中加入适量的冰块,然后再把柳橙汁倒进去,最后再加入搅好的苏子叶汁就可以吃了。
苏子叶还可以和田螺搭配在一起吃,需要准备糖,酱油,酒生,姜末,蒜末,红辣椒,9层塔,苏子叶以及田螺,把田螺的尾部剪掉清洗干净,放到开水里面焯烫一下,等到水再次煮开后就可以捞出来,水分沥干,红辣椒切成丁,苏子叶以及9层塔清洗干净以后切末,锅中加入适量的油烧热,蒜末,辣椒丁,生姜末放进去爆出香味,然后再把调味料放进去,加入适量的水拌均匀,田螺放进去稍微焖煮5分钟,然后再添加九层塔以及苏子叶,拌均匀就可以装盘吃了。
苏子叶还可以和生姜红枣搭配在一起吃,需要准备红枣,生姜,苏子叶,先把红枣放到清水里面清洗干净,把枣核去除,生姜切成片状,新鲜的苏子叶切成丝,和红枣生姜搭配在一起,放进装有温水的砂锅当中,用大火煮开,然后再改成小火炖煮半个小时,把生姜片,苏子叶捞出来,继续用小火煮15分钟就可以吃了。
苏子叶怎么做咸菜
想要用苏子叶做咸菜,那么就需要准备盐,花生,白糖,辣椒粉,生姜,大蒜以及苏子叶,蒜切末,生姜切末,把生姜和蒜末,辣椒粉,花生糖,盐混合在一起,苏子叶清洗干净以后放到热水里面焯烫一下,颜色改变就立刻放到凉水当中过凉,把多余的水分挤掉,平摊在案板上,再抹上调料,把抹好调料的苏子叶卷起来做成小桶状,然后整齐的摆放,放置两个小时以后入味,这样口感就可以变得更好。
苏子叶的制作方法就是上面这些,适当的吃一些能够起到好的保健养生作用,苏子叶可以给健康方面带来的帮助也非常大,大家就可以根据自己的喜好,使用正确的方式来吃苏子叶,这样就能够让身体变得更加健康。
新鲜的苏子叶怎么吃 新鲜的苏子叶如何做
1、原料;鲜苏子叶一把,薄荷叶2片。调料:辣椒面上来,熟芝麻一勺,酱油适量,白糖适量,盐适量,香油适量,大料2个,桂皮一小块,花椒适量,姜丝适量。
2、苏子叶洗净,放入笼屉里蒸到变色(蒸的程度根据个人喜爱软硬程度调节时间)。
3、勺上火加热,放植物油,下入大料,桂皮,花椒小火煸出香味,倒入酱油烧开。
4、勺加入水烧开,倒入辣椒面搅拌粘稠。
5、把辣椒面,酱油,烫好的辣椒面,糖,熟芝麻,酱油,姜丝,香油,切细丝的薄荷叶拌在一起。
6、准备一个大碗,放一片苏子叶,刷一层料,依次刷完。放入冰箱,一天后食用。
7、提示:苏子叶一定是新鲜的,薄荷叶有2片即可。不建议大家放太多盐,盐的分量是平时做菜的3倍就可以。建议少做,尽量别放置时间过久。
新鲜苏子叶怎么吃怎么做好吃
新鲜苏子叶按以下方法做好吃:
主料:苏子叶。
配料:面粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、盐、水适量。
具体步骤:
1、摘取新鲜的紫苏叶片 ,由于叶片密,茸毛容易吸收灰尘,所以要用清水反复冲洗干净,并沥干水分备用 。
2、取三勺面粉,一勺淀粉 ,一个鸡蛋,少量的胡椒粉,加适量的盐加水,搅拌成黏稠的糊状 。
3、将紫苏叶双面蘸上鸡蛋面粉糊 ,放入七成热的油锅中炸 ,待叶片微微凸起时要不断向叶片上淋入热油 ,这样炸出的叶片会不断地隆起 。
4、如此操作,紫苏叶金黄滚圆而不复原 ,酥脆爽口 ,是大人和孩子美味的可口食品 。
提示:苏子叶它有两个品种,一种是背部呈紫色,我们称之为紫苏,还有一种呢就是纯绿色的,也就是大家常见的苏子叶,这品种除了外观上不一样,其他不论味道,形状等都是没有差别的。
新鲜的紫苏怎么吃?
新鲜紫苏叶怎么吃
1、凉拌紫苏叶
新鲜紫苏也可以制成凉拌菜,供人们使用,在制作的时候,需要把新鲜紫苏叶放在淡盐水中浸泡半小时,取出以后认真清洗,清洗干净以后去掉水分,放在大点的盆中,加入适量的麻油,放入味精和香醋以及生抽等调味料,最后放入适量的蒜泥儿,调元以后装盘即可食用。
2、干炸紫苏叶
新鲜紫苏叶还可以炸着吃,再炸紫苏叶以前应该把新鲜的紫苏叶洗净,去掉水分,然后在碗中放适量的面粉,加入蛋清和食用盐以及味精,再放入适量清水调成糊状,油加热等油温加热到七八成热时,放新鲜的紫苏叶,蘸取适量的面糊,直接放在油锅中炸到表面金黄取出以后装盘吃的时候醮食椒盐滚味特别好。
紫苏叶的吃法技巧
1、搭配生鱼片
紫苏叶是一种能暖胃解毒和去除异味儿的健康食材,平时他可以和生鱼片搭配着一起吃,在吃的时候,可以把紫苏叶平铺在掌心中,然后把生鱼片放在紫苏叶上,再用紫苏叶把它包裹起来,然后暂时调好的调味料汁直接吃就可以。
2、涮食
平时人们吃火锅的时候,也可以吃适量的紫苏叶,特别是在火锅中涮食一些海鲜食材时更应该加入适量的紫苏叶,它能让火锅中的食材味道更加鲜美,而且能防止人们食用海鲜以后出现食物中毒。
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