土豆泥怎么弄（土豆泥的制作）

今天给各位分享土豆泥怎么弄的知识，其中也会对土豆泥的制作进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、土豆泥怎么做好吃又简单的做法
• 2、最简单的土豆泥怎么做
• 3、土豆泥怎么弄
• 4、怎么做土豆泥

土豆泥怎么做好吃又简单的做法

做法如下：

主料：土豆2个、肉馅适量。

辅料：青红辣椒适量、食盐适量、蚝油适量、料酒适量、淀粉适量。

步骤：

1、准备土豆2个。

2、适量的肉丁或者肉馅。

3、青红尖椒。

4、土豆切片。

5、把土豆片上锅蒸。

6、在土豆里面放上食盐。

7、把土豆弄碎。

8、做出花样来。

9、把肉馅放锅里炒一下。

10、放上蚝油。

11、加入青红辣椒。

12、加入食盐。

13、加入水。

14、加入淀粉。

15、浇在土豆上面即可。

16、完成。

制作土豆注意事项

在对土豆进行准备时，要选择黄心土豆来对这道美食进行制作，黄心土豆所富含的淀粉含量要高一些，用来制作土豆泥的话，土豆泥会更加粘稠。

准备好的土豆需要将其清洗干净后，把土豆外皮削掉，再把土豆切成厚片状，装入盘中备用，同时准备一个蒸锅，往蒸锅中加入半锅清水，大火将水烧开后，把准备好的土豆块放入到蒸锅当中，用大火对其进行蒸制45分钟。

最简单的土豆泥怎么做

土豆泥简单好吃的做法如下：

1、准备番茄沙司10克、盐5克、红萝卜1个、土豆1个。

2、把土豆洗净，胡萝卜洗净去皮。

3、在锅中加水烧开，蒸土豆和胡萝卜15分钟，咸蛋黄8分钟。

4、蒸熟后的土豆去皮与胡萝卜压泥。

5、咸蛋黄泥、胡萝卜泥和土豆泥加盐搅匀即可完成。

土豆泥怎么弄

土豆里富含的淀粉、蛋白质都很高，人经常吃土豆，能使体内所需的蛋白质得到充分的补充。土豆价钱便宜，做法多样，是最常见的家常菜。很多人喜欢吃土豆泥，土豆泥可以伴饭吃，伴面吃，还可以给婴儿吃，土豆泥的制作方法也方便快捷，现在给大家介绍一下最简单自制土豆泥的方法。

做法1

1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。

做法2

买小的圆土豆orwhite土豆，买回洗净后连皮一起煮，煮到皮开肉绽时，用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来，用凉水过一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆装起来，捣碎成泥，加入一个蛋，少量黄油，creamormilk，最后加点很少的花蕉面，接着捣。捣好待用，起一油锅，（油要少少的），加少量的盐，油6-7成热时加点葱花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分钟，起锅时再加点葱花，装盘

做法3

把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2cup黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2cup）。

接下来搅拌。最好是用FOODMIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。

做法4

1、先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。

2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。

3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将土豆泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。

4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。

做法5

土豆两个（小一点，个头圆一些）；鸡蛋一个;少许胡萝卜，芹菜，洋葱；牛奶

怎么做土豆泥

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。

小贴士：

注意油不要太多，炒到变色时就放清水。

也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好）。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。

欧味土豆泥

材料：土豆3个，黄油1小盒（超市买的），鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末

做法：

蚝油土豆泥

蚝油土豆泥

1.土豆洗净，放入高压锅或电饭锅里煮40分钟

2.把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。

（二）鸡汁土豆泥

先把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。

注： 第一、取一点淀粉加水搅匀，即是水淀粉，喜欢薄芡的话，就少放点淀粉，喜欢厚芡的话，就多放点淀粉。

第二、关于土豆泥，可以用买来的现成土豆泥粉（据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉），加牛奶、黄油等直接来调，也可以用土豆自己来做。

第三关于鸡汁，自己熬当然好，不过，嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。

（三）杂蔬土豆泥

材料：大土豆21个，冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐，奶粉

做法：1.土豆去皮切片；蔬菜粒洗净

2.把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。

3.把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。或者买现成的蔬菜丁方便。

（四）蛋奶土豆泥

做法：土豆2个，鸡蛋1个，牛奶4勺，奶粉，盐，胡椒粉

做法：1.土豆洗净，去皮切片

2.鸡蛋煮熟，同时把土豆片放蒸隔上蒸；然后土豆捣成泥，鸡蛋把蛋白和蛋黄分开，蛋黄捣碎，蛋白切丁

3.把土豆泥、蛋黄泥加少许盐、胡椒粉还有牛奶拌匀（牛奶的量随意，喜欢稀点的就多加点，我喜欢稠稠的土豆泥，但是又想要奶香味，所以又加了2勺奶粉），最后加入蛋白丁拌匀即可土豆泥简单又好吃。可以加奶（鲜奶、奶粉）、胡椒粉、芥末、奶油、黄油……各种调味，怎么都好吃。

（五）胡萝卜肉松土豆泥

材料：胡萝卜半根，土豆2个，肉松1把，洋葱1/8个，奶粉1勺，胡椒粉

做法：1.胡萝卜洗净去皮切片；土豆洗净去皮切片；洋葱洗净切丁

2.把胡萝卜片和土豆片上锅蒸熟，然后捣成泥

3.洋葱丁过开水烫一下

4.把洋葱丁、肉松、奶粉加到胡萝卜土豆泥里搅拌均匀，再撒点胡椒粉即可这个也是宝宝食谱，所以很清单，没有加盐，有点奶香

（六）香蕉土豆泥

材料：香蕉1个，土豆1个（小的2个），草莓5个，蜂蜜

做法：1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁

2.土豆洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，然后也捣成泥

3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢

土豆泥怎么弄的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于土豆泥的制作、土豆泥怎么弄的信息别忘了在本站进行查找喔。