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本文目录一览:
- 1、蚕蛹的吃法
- 2、蚕蛹怎么处理才能吃 蚕蛹的做法
- 3、蚕蛹怎么吃
- 4、蚕蛹怎么做好吃
蚕蛹的吃法
蚕蛹可以油炸后直接食用。
食材:蚕蛹200g,食用油适量,盐适量。
方法/步骤:
1、首先,蚕蛹洗净备用。
2、将锅置于火上,将洗净的蚕蛹凉水下锅。
3、水开后转小火,再煮5分钟左右。
4、5分钟后,捞出过凉水。
5、将过凉水后的蚕蛹沥干水分。
6、热锅放油(喜欢吃脆皮的可以多放油),正常底油即可。
7、油热后,下入蚕蛹翻炒。
8、将多余汁水炒干后,撒盐即可出锅。
9、这样一道油炸蚕蛹就做好了。
注意事项:
1、油炸之前一定要先将水分控干,不然炸的时候油会溅出来的。
2、趁热吃,口感更好。
蚕蛹怎么处理才能吃 蚕蛹的做法
1、首先,准备好的蚕蛹放在锅里煮五分钟。
2、将煮熟的蚕蛹捞出来,用水洗一下。用剪刀将蚕蛹对半剪开。
3、剪开之后用牙签将蚕蛹的心,就是黑色的那个给它挑掉。
4、然后再给它裹上一层玉米淀粉,抓拌均匀。
5、刚才有放在锅中油炸一下,炸至金黄酥脆就可以捞出控油了。
6、然后在锅里放入干红辣椒剪的丝,将炸好的蚕蛹放进去,再放入葱姜丝,撒上13香再加入香菜炒一下就可以吃了。
蚕蛹怎么吃
大蚕蛹可以做干煸蚕蛹、炒蚕蛹、水煮蚕蛹等,以炒蚕蛹为例共分为3个步骤,以下是炒蚕蛹的详细操作:
1 蚕蛹焯水 蚕蛹用水冲洗后,冷水下锅焯水,捞出控水。
2 炒蚕蛹 热锅冷油,放入蚕蛹先小火后中火炒。
3 出锅撒盐 待蚕蛹爆开,炒至酥脆,出锅撒盐即可。
蚕蛹怎么做好吃
蚕蛹炸着就很好吃,简单方便,具体做法如下:
主料:小黄蚕蛹500克。
辅料:植物油适量、盐一勺。
步骤:
1、冻的小蚕蛹。
2、不需要解冻,直接到锅里焯一下,就不用洗了。
3、焯水开锅就捞出来。
4、用漏勺控出水分备用。
5、冷油下锅炸,一定要保持小火炸,偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。
6、炸变色,浮起来就捞出锅撒点盐,或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了。
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