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花生回潮怎么弄脆（生花生潮了怎么让它变脆）

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本篇文章给大家谈谈花生回潮怎么弄脆，以及生花生潮了怎么让它变脆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

花生米时间长了，不脆，有什么办法从新让花生米脆呢？急

1、加白酒

回头以后的花生米可有加入适量白酒来补救，在需要的时候可以把变成以后的花生米中加入适量白酒条约，然后把它放到干净的盘子中摊开，再把它放入微波炉中，用高火加热1~2分钟，加热完成以后取出降温，这样就能让花生米变得又香又脆。

2、加白醋

花生米细炒以后变得不脆，可以加入适量白醋处理一下，最好的处理方法是把回潮以后的花生米放到烤箱的烤盘中加入白醋，把它调匀，然后放入烤箱上下火，设定180度加热10分钟左右取出以后让它降温，这时花生米的潮气就能消失，把它取出以后降温就能继续吃。

吃花生要注意：

1、花生挑选

吃深色小粒的好颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻，黑米胜过白米。所以，相对浅色皮的花生来说，深色皮的花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。

而且对于花生仁来说，小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。因此，我们不妨改掉喜白爱大的固有爱好，更加眷顾那些深色、小粒的品种。

2、煮食利于过滤致癌物

现在是花生大量上市的时间，花生有很多吃法，一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮”。从营养方面考虑，油炸首先不可取；生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。

因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好。

以上参考资料 人民网-吃花生注意两大事项 4类人千万别吃花生

花生回潮怎么弄脆（生花生潮了怎么让它变脆） 花生回潮怎么弄脆 第1张

花生不脆了有什么方法能够让它变的更脆 让受潮变软的花生更变脆的窍门

1、可以将花生放入白酒中搅拌均匀,白酒挥发性强,可以带走花生中多余的水分,搁置两分钟后倒入盘中均匀摊开,放入微波炉用高火加热两分钟,放凉后再吃。此外,白酒还有杀菌消毒的功效,可消灭花生中可能出现的霉菌。

2、将受潮的花生米放在微波炉里转1-2分钟就可以了,不可转久,会糊掉。

3、在阳光充足、略有微风、天气干燥的时候,可以将花生拿出来晒一下,效果很好。

4、复炒一下,把已经不脆的花生放到炒锅里,用小火再慢慢炒一会儿即可。

花生米受潮不脆了怎么办 花生米受潮不脆了怎样做

1、首先将不脆的花生米倒入陶瓷碗中。没有陶瓷碗的，可以放入其他可以使用微波炉的容器中。

2、在碗中倒入半勺高度白酒如二锅头，用筷子翻拌下。使每粒花生米都均匀的粘上白酒。

3、搅拌完后，静止10-20秒，然后将花生米放到微波炉高火叮1-2分钟，取出。花生香脆如初。

4、不怕麻烦的朋友，可以选一个晴朗的天气，先将花生拿出来晒一下，效果会很好。

5、家里没有微波炉的伙伴可以将已经不脆的花生放到炒锅里，用小火再慢慢炒一会儿。就可以恢复它的脆度。

受潮花生米变脆的方法

受潮花米变脆的方法有些炒熟以后的花生米在保存过程中吸入了潮气，会让他的口感变得一点也不脆，这是应该怎么办呢？其实回潮花生米变脆有一些小妙招，一会儿我会把他们写出来，大家看过以后就能学会。同时也会让大家了解回潮花生米能不能吃。

回潮花生米变脆小方法

1、加白酒

回头以后的花生米可有加入适量白酒来补救，在需要的时候可以把变成以后的花生米中加入适量白酒条约，然后把它放到干净的盘子中摊开，再把它放入微波炉中，用高火加热1~2分钟，加热完成以后取出降温，这样就能让花生米变得又香又脆。

2、加白醋

花生米细炒以后变得不脆，可以加入适量白醋处理一下，最好的处理方法是把回潮以后的花生米放到烤箱的烤盘中加入白醋，把它调匀，然后放入烤箱上下火，设定180度加热10分钟左右取出以后让它降温，这时花生米的潮气就能消失，把它取出以后降温就能继续吃。

回潮花生米还能吃吗

1、正常情况下回潮的花生米是能吃的，特别是那些炒熟以后的花生米，如果只是在空气中存放导致受潮没有了原来的酥脆管，这样的花生米还可以，只可以把它放到口香中，加入少量白醋，再加工一下就能恢复到它香脆的口感也可以把它放入适量白酒，用微波炉加热也能让它恢复到原来的香脆口感。

2、如果花生米不单是受潮而且出现了霉变，它保存太长时间以后就会产生有毒物质，会产生大量的霉菌，如果人们再吃这样的花生米，就会吸收一些有害成分，容易导致食物中毒，而且会引发肠胃不适，会对人体健康造成不良影响，所以这些已经变质回潮的花生米是不能再吃的。

上面为大家介绍了回潮花生米变脆的小妙招，也让大家知道了回潮花生米到底还能不能吃？以后大家再吃花生米时，如果他只是回潮是可以继续吃的，如果它已经出现了变质，那么就一定不要再吃

炒花生米潮了怎么办 让炒花生米受潮变脆的方法

1、将花生米放在碗中，倒入白酒，白酒度数高低都可以，如果想效果好的快的话可以选择度数高的白酒。碗中倒入白酒后搅拌均匀，搁置两分钟，然后倒入盘中，均匀摊开，放入微波炉中用高火加热两分钟后拿出放凉后就可以吃了。

2、其实倒入白酒的原因是白酒具有杀菌消毒的作用，并且白酒具有很好的挥发性，这样就可以更好地去除花生米里面的水分了。最终会起到让花生米回脆的作用。

花生回潮怎么弄脆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于生花生潮了怎么让它变脆、花生回潮怎么弄脆的信息别忘了在本站进行查找喔。