本篇文章给大家谈谈牛鞭怎么弄,以及牛鞭牛蛋怎么做最补肾壮阳对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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牛鞭怎么煮:我妈说要让我吃牛鞭,可是不知道怎么煮,谁来帮帮忙?
我来教你怎么弄牛鞭汤..首先把牛鞭飞个水,然后把牛鞭的干弄掉.在把牛鞭打成花..放入生姜,多胡椒.量盐.味精鸡精。用高压锅压25分钟之后在用小火慢慢熬调味.
牛鞭煲汤怎么做法
【牛鞭煲汤的方法】
1.准备牛鞭一个,铁棍山药一千五百克,姜去皮洗净,把牛鞭在案板上改刀切成四段,这样做,主要是在锅内焯水时方便
2.把牛鞭放锅内,加水没过牛鞭进行焯水,大火把水烧开,焯水十分钟,焯水期间,我们把姜在案板上切片,片的大小随意。
3.把山药去皮,放盆内加水浸泡,以免变色,十分钟后,把锅内焯水的牛鞭捞出,用清水清洗干净,在案板上,把牛鞭切成寸长的牛鞭筒
4.再次下锅焯水十分钟,这样做的目的,一是,去腥作用,二是,后来的操作过程中,有个用剪刀剪牛鞭的过程,焯时间长点为了更容易剪制,二次焯水后,把牛鞭再次冲洗干净沥干水分,用剪刀把牛鞭剪成花瓣状,这样做,是为了让牛鞭压制过程中更易熟烂。
5.高压锅内加水五升,压制二十分钟后的汤水剩三升多点,把剪好的牛鞭和姜片下锅,盖上高压锅盖,大火压二十分钟,(上气算时间)之后关火不要动高压阀的情况下,再焖五分钟。
6.压制牛鞭汤的过程中,我们把铁棍山药切成滚刀块状备用,二十五分钟后,关火打开高压锅盖,(这时的牛鞭基本已烂)把切好的山药下锅,加八克盐,盖上锅盖,再压五分钟。
7.之后关火,打开高压锅盖,进行调味,这时的牛鞭和山药都已熟烂,加白胡椒三克,味精五克,搅匀出锅装碗,这道滋补汤就大功告成了
扩展资料:
去除粘在手上的山药粘液
1、水冲:大量水冲洗,然后在手上抹醋,连指甲缝里也别落下,过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失,这是由于酸碱中和的原因。
2、火烤:也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全,不要烧伤皮肤。
3、花露水:花露水或风油精弄到水里稀释然后反复的洗也可以缓解。
4、热水:在热水(自己能承受的温度,最好不要温水,没什么效果)里泡几分钟,能有效的止痒。
5、食盐:用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳,一定要泡不是洗,洗的没效果。
6、米水:在米水里搓洗下效果很好。
7、抹姜:发痒后立即抹点生姜汁,即可迅速止痒。因为生姜含有挥发油能促进血液循环,温暖身体,兴奋神经。
8、肥皂:如果以上方法条件不允许的话,也可以试试用肥皂清洗。
9、冷冻:把手放冰箱里冻一下就好了,不建议使用,效果不是很明显且容易冻伤手。
用什么方法把牛鞭烘干?
1、新鲜的牛鞭加工成干牛鞭的时候,不适合放在阳光下暴晒,自然风干是最好的处理方式,在处理新鲜牛鞭的时候,要用清水把它洗精,把它表面的脏东西去掉以后,再把它悬挂在阴凉通风的环境中。
2、新鲜牛鞭,悬挂在阴凉环境中,自然风干需要较长的时间,而且在风干的过程中不要让它接触腐蚀性物质,更不要让它被雨淋,大约两三个月以后新鲜牛鞭就能完全脱水,这时自然风干的干牛鞭就已经治好,再把它放在干燥环境中保存就可以。
烤箱烘干
1、牛鞭还可以放在烤箱中烘干,在烘干牛鞭的时候,烤箱温度不能调得过高,而且要把牛鞭提前处理一下不,但要把它用清水洗净,还要用刀把它从中间切开,把它里面的脏东西全部去掉。
2、处理好的牛鞭可以切成片,然后摆放在烤箱的烤盘上,把烤箱的温度设置在60度左右慢慢烘干,在烘干过程中要经常翻动,让牛边均匀受热,等它完全脱水以后取出降温,再把它保存在干燥阴凉通风的环境中就可以。
牛鞭怎么弄干 我想弄来泡酒
牛鞭可以先风干,然后泡酒,口味更好
当然如果直接泡也是可以的,口味没风干的好罢了
牛鞭泡酒的配方一大云、吐丝子、故子、巴吉、锁阳、仙毛、淫羊合、枣皮、枸杞子、熟地、何首乌、当归、红参、黄芪各30g、海狗肾25g、远志、五味子、蛇床子、车前子、复盆子、川芎各20g、丁香、花椒、小茄香、甘草各10g、生牛鞭一条、生狗鞭二条、生鸡卵子250g、白酒5公斤(55度)。此方为补肾壮阳的药酒方,适合40岁以下的服用,年龄偏大的服用容易伤阴动火。牛鞭泡酒的配方二一公升65度白酒,浸泡100天,可以单独泡酒,也可以配合一些中草药。
泡好以后,每天可以喝一两。
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