本篇文章给大家谈谈芋头怎么去皮,以及大芋头怎么去皮对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、芋头的去皮妙招
- 2、芋头怎样去皮 芋头轻松去皮的方法
- 3、芋头怎么去皮
芋头的去皮妙招
很多人都喜欢吃芋头,但是却害怕给芋头去皮,因为很多人接触到芋头的时候都会手痒,下面和我一起来看看芋头的去皮妙招。希望对大家有所帮助。
芋头去皮妙招1:开水
提前烧一锅开水,把买来的芋头洗净,去掉泥土杂质后,直接放进开水里烫煮一会儿,捞起后放入凉水中冷却,用刀轻轻划一下就能轻松去皮,还不用担心芋头汁液引起皮肤瘙痒。
芋头去皮妙招2:蒸煮
把芋头洗净,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒,可以直接用手剥去外皮,只是这样去皮的芋头只能当做主食食用,再加工做菜肴的话很难入味,口感欠佳。
芋头去皮妙招3:摩擦
把很多的芋头放在一个袋子里面,不要放太满,把袋子拿起上下抖动,使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。
芋头去皮妙招4:冲水
在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮,芋头的大部分汁液都会随着流水流走,很少会残留在手上,引起皮肤瘙痒的效果不是很强,不是大问题。
芋头去皮妙招5:钢丝球擦
芋头放入水中洗净捞出,用钢丝球把芋头的`外皮慢慢磨掉。
给芋头去皮最好要带着手套
在给芋头去皮时候可以戴上塑料手套,这样芋头的粘液就不能直接接触到手上的皮肤,不会引起皮肤瘙痒。
芋头皮中含有碱性很强的黏液,称为草酸碱,对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮中含有的皂角素也引起皮肤瘙痒,这就是芋头为什么会导致手痒的原因。
另外,极少量的皂角甙会进入血液。皂角甙具有溶血的作用,会引起红细胞的分解,使血球解体,失去凝聚能力。但也不必过分担心,皂角甙不会引起食物中毒,因为它能被胃液破坏,遇热也会被破坏。
芋头怎样去皮 芋头轻松去皮的方法
准备材料:白醋、芋头、削皮刀。
1、首先取出白醋,然后在掌心倒一些白醋。
2、在掌心倒入白醋后,双手互相揉搓,把白醋均匀的涂抹到手上,手掌每个地方都是涂抹到。
3、白醋涂抹均匀后,取出削皮刀和芋头。
4、一手拿削皮刀,一手拿芋头,把芋头的皮削掉即可。
5、完成。
芋头怎么去皮
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给芋头剥皮,我自己的经验是有两种情况:
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第一种情况:芋头比较新鲜
这个区分的方法就是看下芋头的外表是否湿润,同时看下芋头的须是不是干了,干了的和新鲜的区别比较明显。如果是新鲜的芋头,我建议是直接用菜刀或者铁勺子去刮皮,当然这是比较费劲,但是不影响口感。
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第二种情况:芋头买回来放了一段时间了,外表皮都干了。
这时,我的建议是用水煮。
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首先,我们将芋头表面的泥巴洗干净,然后烧开一锅水,一定要等水沸腾了再将芋头倒入锅中,中火烧5—10分钟
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这时,我们用盆接一锅冷水,将煮过的芋头捞到冷水中。
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我们找一把下图中铁勺子,然后从冷水中拿出芋头,就可以轻松地将皮剥下来了。这个方法比直接剥皮更加省力。
关于芋头怎么去皮和大芋头怎么去皮的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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