今天给各位分享芋头怎么弄手不痒的知识,其中也会对芋头弄手上很痒怎么办进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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怎么削芋头手不痒 削芋头手不痒的方法
口感绵密的芋头是适合制作各式各样的料理,不过多数人不懂得如何处理芋头。因为芋头本身含有「草酸钙」的成分,碰到水会造成皮肤发痒,导致又麻又刺的感觉,使得许多人开始对料理芋头避之唯恐不及。照着以下介绍的几种处理芋头撇步,让你不再抗拒面对芋头!
芋头削皮的技巧
1.带手套:
最简单的方法就是处理芋头时戴上手套,避免肌肤直接与芋头接触。若不小心接触到黏液,可以使用少许的盐巴洗手,或是利用柠檬、橘子等柑橘类的外皮来磨擦皮肤,都能缓解搔痒的不适。
2.不碰水:
因为芋头一碰到水就容易让皮肤过敏发痒,建议芋头削皮前先不要清洗,并且让手部也保持干燥,待削完皮再清洗芋头即可。
3.运用调味料:
事先在手上沾上醋、小苏打粉或盐巴,双手搓揉均匀后再进行削皮的动作,芋头的黏液便不会刺激到皮肤。也可以将柠檬汁涂满双手再削芋头。
4.水煮剥皮法:
将芋头连皮放入锅中一块水煮,待煮熟再进行削皮、切块的动作,就不会出现咬手过敏的状况。
5.微波剥皮法:
将整颗芋头放入可微波容器中,加满完全浸泡过芋头的水量,上盖后放入微波炉中加热约5~10分钟。建议以间断式加热的方式,每次设定2 分钟慢慢加热。取出后立刻以冷水冲洗,再用刀切掉头尾,便能轻松剥除芋头皮,且用此方法剥皮的芋头还能够缩短料理时间,快速入味。
芋头的保存方式
1.室温静置:
刚买回家的芋头先放在室内阴凉的通风处2~3天,要让其含有的水份挥发,料理出来的芋头会更加好吃。
2.冰箱冷藏:
放进冰箱冷藏前,先用湿报纸包裹住,再套上一层塑胶袋,即可保存一个礼拜以上。
芋头怎样削皮不辣手
芋头削皮的技巧
1.带手套:
最简单的方法就是处理芋头时戴上手套,避免肌肤直接与芋头接触。若不小心接触到黏液,可以使用少许的盐巴洗手,或是利用柠檬、橘子等柑橘类的外皮来磨擦皮肤,都能缓解搔痒的不适。
2.不碰水:
因为芋头一碰到水就容易让皮肤过敏发痒,建议芋头削皮前先不要清洗,并且让手部也保持干燥,待削完皮再清洗芋头即可。
3.运用调味料:
事先在手上沾上醋、小苏打粉或盐巴,双手搓揉均匀后再进行削皮的动作,芋头的黏液便不会刺激到皮肤。也可以将柠檬汁涂满双手再削芋头。
4.水煮剥皮法:
将芋头连皮放入锅中一块水煮,待煮熟再进行削皮、切块的动作,就不会出现咬手过敏的状况。
5.微波剥皮法:
将整颗芋头放入可微波容器中,加满完全浸泡过芋头的水量,上盖后放入微波炉中加热约5~10分钟。建议以间断式加热的方式,每次设定2 分钟慢慢加热。取出后立刻以冷水冲洗,再用刀切掉头尾,便能轻松剥除芋头皮,且用此方法剥皮的芋头还能够缩短料理时间,快速入味
洗完芋头后手很痒怎么办
1、将双手放在炉灶火上方略烤一下,即可止痒。但使用此法时,须注意别灼伤手皮。
2、将手洗干净,待干,姜切成片,用姜片轻轻搽手,切完芋头手痒的时候,用姜搽手的效果更佳。
3、可先用清水冲洗,然后抹干水渍,搽上一点风油精并加以轻轻擦拭,痒感即除。
4、先准备一盆热水,去皮后,将手浸泡到热水(40-50℃)中,大概10-15分钟。
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以上就是解决芋头让手痒的方法,其实如果条件允许的话可以带着胶皮手套处理芋头,能够有效的防止芋头导致手痒。
剥芋头如何能让手不痒?
1芋头含有一种物质叫皂甙,它能刺激人的皮肤,使人发痒。但皂甙受热即被破坏,剥芋头后,只要把手放在火上烤一烤,手就不会痒.
2在芋头未削皮前不要冲洗.
3削完皮后把手放在盐水或者醋水里面泡一泡也可以缓解痒的感觉,如果再加上在火上烤一烤就效果更好了
关于芋头怎么弄手不痒和芋头弄手上很痒怎么办的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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