本篇文章给大家谈谈芝麻糊怎么弄,以及芝麻糊怎么弄成球对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、九阳豆浆机做黑芝麻糊怎么做
- 2、芝麻糊怎么要加什么
- 3、生芝麻怎么弄芝麻糊
九阳豆浆机做黑芝麻糊怎么做
黑芝麻糊也是一种美味的食物,市面上卖的黑芝麻糊大部分都增加了过量糖跟其它产品,并不是纯正的黑芝麻糊。喝多了对人体也有害。正好家里有九阳豆浆机,有些人就想要用它来制作原汁原味的黑芝麻糊。那九阳豆浆机做黑芝麻糊怎么做?
九阳豆浆机做黑芝麻糊做法:
1、主要材料是黑芝麻、糯米,先将黑芝麻、糯米洗干净后用水浸泡,大约泡3-4个小时比较好。
2、浸泡过的黑芝麻跟糯米放入到豆浆机杯体里,加入一定比例的水,再稍微搅拌下,然后盖上盖子,启动“米糊”键,等着豆浆机完成工作即可获得一杯香浓的黑芝麻糊。
要是家里没有糯米,也可以用其他的材料替代,比如糯米粉、粘米粉,甚至用大米也可以。当然在制作黑芝麻糊时,也可以加入其他的材料,让黑芝麻糊的滋味可以更加理想,比如牛奶、奶油等等。
在用九阳豆浆机制作黑芝麻糊时,一定要将黑芝麻、糯米等其他材料的比例跟水跟弄对,如果比例不对的话,很容易在制作的过程中出现糊底的情况,到时候做出来的黑芝麻味道也会受到比较大影响。
芝麻糊怎么要加什么
、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
3、调料:白糖
制作方法
芝麻糊
芝麻糊
一次可以做出吃许多天的成品。
(1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。
(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。
山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量
做法:山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶,以小火煮开搅拌成糊,加入冰糖即可
(二)山药粘米鸳鸯芝麻糊
材料:山药粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克
做法:1、粘米洗干净,用水浸1小时,隔干水,备用;
2、山药洗干净,切成小颗粒;
3、黑芝麻洗干净,隔干水,热锅炒,炒干水并有香味发出,熄火,备用;
4、将粘米、淮山和黑芝麻,加水和鲜牛奶,放入搅拌机搅碎,搅碎后的浆用筛隔去渣;
5、锅中放入冰糖和清水,溶化过滤后炒开,将筛隔好的浆慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,即可食用。
生芝麻怎么弄芝麻糊
芝麻糊通常是以黑芝麻为主要原料制作而成,可按个人口味添加黑米、花生、山药等。黑芝麻糊营养丰富,有补血养发的作用,常吃可让皮肤光滑腻致、头发乌黑亮丽,拿来作早餐或下午茶饮用,是个相当不错的选择。
黑芝麻糊做法不难,但要做到麻香顺滑,就需要注意两点窍门了:第一是加点白芝麻下去,可起到增香作用;第二是加点大米下去,可起到让口感变顺滑及浓稠的作用。现在一起来看看做法吧。
-基础版黑芝麻糊-
【材料】
黑芝麻半碗、白芝麻1勺
大米1勺、冰糖适量
【制作步骤】
▼1.浸泡:将黑芝麻、白芝麻及大米预先浸泡约2小时,让其吸足水,这样打起浆来更容易变顺滑细腻。
▼2.搅拌:将泡好的黑、白芝麻及大米放进搅拌机里,添加适量的水搅打成浆。如若想口感更加细腻一些,打完浆后可用筛子过滤一下再煮。
▼3.开煮:将芝麻浆放进小奶锅里,加入适量的水,多少个人喝就放多少碗水,大火烧开后转中小火,再煮约15~20分钟,直到芝麻糊变浓稠。
▼4.调味:将冰糖敲碎,放芝麻糊里调味即可。
【干货总结】
▼1.以上第2、3点做法是针对家里只有搅拌机的小伙伴,若家里有豆浆机等一体化的机器,则只需放材料进去,等机器自动运行,直至煮熟。
▼2.大米也可换成糯米,芝麻糊口感会更显粘糯。
▼3.以上芝麻糊做法是最简单的基础版,可在此基础上按个人口味添加山药、花生米、黑米等,可让芝麻糊口感更丰富。
关于芝麻糊怎么弄和芝麻糊怎么弄成球的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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