天麻怎么弄软（怎样让天麻变软）

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本文目录一览：

天麻蒸多久才能软？

天麻一般蒸半个小时左右就会变软。

天麻蒸肉的做法：

所需食材：瘦肉200g、野生天麻60g、水适量枸杞适量、盐适量。

具体步骤：

1、天麻泡水一晚，变软后切片

2、瘦肉切成肉沫，并加一点点盐

3、高压锅内加水，放上蒸架，再把备用的天麻加上适量的水放入碗内。盖上高压锅，等上气后再蒸20分钟

4、大火蒸熟，蒸好后等高压锅的气放完再打开，出锅后用食盐进行调味即可。

扩展资料：

天麻适合用于内风所致三种类型的头晕：

一、肝阳上亢，症见：头晕、耳鸣、头胀痛、急躁易怒、面红目赤等同时出现；

二、痰浊中阻，症见：头偏沉重、胸闷欲呕、呕吐痰涎、脘腹痞满、纳少神疲、舌胖大、苔白腻；三、肾精亏虚，症见：头晕、记忆力减退、腰膝酸软、耳鸣、神疲早衰等。而外感引起的头晕要疏风解表；气血两虚者、肾精亏虚型引起的头晕需要补养为主。

参考资料来源：

健康报网-天麻治头晕

因天麻比较贵，为了防止有效成份丢失，一般采用以下三种方法软化后切片：

1、用干净的布水浸后拧干，包裹天麻12-24小时即可。

2、将天麻直接置火上烤至微软，边烤边切片。多用于家庭少量切片。

3、用蒸笼蒸20-30分钟后，趁热切片，切片时要保持笼蒸内一定的温度。多用于大量加工

这个问题很容易解决，如果你是用来煲汤或炖，它是直接在锅里炖天麻。如果是煮或蒸熟，然后放点水将干天麻，用一个简单的传输碗。在蒸电饭煲或者火锅，约20分钟左右将蒸软，然后天麻切片或切碎食用。

干天麻怎么发泡变软

因天麻比较贵，为了防止有效成份丢失，一般采用以下三种方法软化后切片：

1、用干净的布水浸后拧干，包裹天麻12-24小时即可。

2、将天麻直接置火上烤至微软，边烤边切片。多用于家庭少量切片。

3、用蒸笼蒸20-30分钟后，趁热切片，切片时要保持笼蒸内一定的温度。多用于大量加工。

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