今天给各位分享椰子肉怎么弄的知识,其中也会对椰子肉怎么剥离进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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椰子肉怎么弄下来方便点
椰子是热带水果,它的果汁非常充足,夏天喝的话非常清甜解渴。而且椰子的果肉也是可以吃的,营养成分丰富,直接吃、煲汤都非常不错。我们要吃椰肉的话,要买成熟的椰子或者椰皇,椰青的肉是不能吃的,还没有成熟。那么椰子肉要怎么弄出来比较方便呢?
一、椰子肉怎么弄下来方便点 1.用锤子击打
您可以使用锤子打出一条缝,然后使用锥子撬开,之后可以用刀刮取椰子肉了。椰子肉可以立即食用,也可以用小刀切碎后混合蜂蜜食用。
2.冷冻
将喝完的椰子壳放入冰箱,然后小心地将冷冻的椰子壳放入热水中,然后您会看到椰子壳会慢慢破裂,然后将其取出并用力锤几下,您会发现椰壳会慢慢脱落,这时候可以取出椰子肉。
3.微波
用锤子将椰子壳砸开,然后放入微波炉中。加热10分钟后,用锤子敲击就会破裂了,这时候可以取出椰肉。
二、椰子的肉都能吃吗
只有成熟椰子的椰肉可以吃,椰青是还没完全成熟的椰子,它的椰汁和椰肉都很鲜嫩,但是椰肉未成熟,所以不能吃。而椰子和椰皇的果肉都是生长好了的,营养和口感都非常好,可以直接吃。椰子肉营养丰富,富含多种脂肪酸、氨基酸、钙、铁等营养元素,可补充脾胃,增强人体免疫力。不仅可以直接餐具哦,还可以做鸡汤,排骨汤等。
三、怎么开椰子
1.用刀削去椰子皮,露出中间较硬的圆形部分。不需要全部都削出来,而只需要露出顶部一圈即可。
2.用厚实的刀背部分轻轻敲打,感觉快要好时改变方向,画一个圆盖,将其剥下来,然后倒出里面的椰子汁。
椰子的椰子肉怎么做好吃?
椰子肉:这样做好吃又营养
1.自制椰奶
做法:
(1)首先把椰子肉取出来,然后把椰子肉切成小块后和开水放在一起,然后把水和椰子肉一起放到搅拌机里面打碎,要完全成姜汁才可以,可以指出更浓厚的汁水。
(2)然后直接把椰子汁水倒出来,用过滤器过滤掉老的椰肉残渣,留下椰奶汁水即可饮用,喜欢吃甜味的朋友可以适当的加点蜂蜜或者糖粉。
2.椰子鸡
原材:椰子肉、枸杞、黑枣、鸡肉、食盐、味精各适量。
做法:
(1)把鲜椰子肉冲洗干净后切成宽丝状,然后放到搅拌机里直接打成椰子肉碎,倒出备用。
(2)然后鸡肉清洗干净,剁成小块(最好是母鸡肉);然后取炖锅加水后直接把鸡肉块和黑枣、枸杞都放到锅里,然后也把椰子肉汁一同放进去,先大火烧开锅开以后转小火慢炖。
(3)小火炖一个小时左右看看鸡肉软烂没,已经软烂的话就可以关火起锅;如果鸡肉比较老的话就适当的延长炖煮时间,直到鸡肉软烂了再起锅,起锅前加入适量的盐、鸡精调味就可以了。
因为加入椰子炖煮出来的鸡肉是非常鲜美的,尤其是鸡汤非常鲜美。以上这两种椰子肉虽然制作方式不一样,但是味道是真的没法说,味道鲜美而且营养也很丰富,是很好的滋补食品。尤其是夏天非常适合自制椰奶饮用,不仅口感清新甜美而且还能解暑补充能量。
椰子肉怎么做简单又好吃
一、椰奶
将椰肉和水/牛奶白糖用搅拌机搅成浆,简单美味。
二、香甜椰子片
原料:老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。
步骤:
1、先煮水和冰糖,至冰糖融化。
2、倒入切好的椰肉片,小火,不断搅拌。
3、炒到椰肉个个分明,糖霜把椰肉裹起来,香甜的椰片糖就做好啦~
三、烤椰子脆片
原料:老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。
步骤:
1、先煮水和冰糖,至冰糖融化。
2、倒入切好的椰肉片,小火,不断搅拌一直到水差不多被炒干。3、把椰子片放到烤盘上,大约140℃烤12-15分钟。(这个根据自家烤箱情况,别焦了就行)
四、椰子鸡
做法一:
原料:新鲜椰青肉半个(想椰子味浓点可多放些椰子),鸡一只(选肥一点的) ,盐。(可以放些红枣)
步骤:
1、椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小 。
2、先将鸡熬一个钟头,再放入椰子肉再熬一个半钟,加入少许盐调味既可。
做法二:
原料:椰青1个、鸡半只、枸杞10粒、红枣2颗、盐少许、生姜少许、料酒少许
步骤:
1、椰青钻孔取椰子水,开盖。
2、鸡切小块,焯水备用。姜切片,鸡块,红枣枸杞,放入炖锅,加椰子水,水量覆盖鸡块即可,隔水炖一小时。
3、把炖好的鸡汤鸡块倒入椰子壳中,继续隔水炖90分钟。
椰肉怎么做简单又好吃
椰肉打成椰浆煲汤简单又好吃。
准备用来料:椰子500g、鸡骨架350g、铁棍源淮山150g、红枣20g、盐适量、蜜枣2颗、姜片3片
1、准备食材。
2、把鸡骨架斩大块,放入开水焯去血沫。
3、然后把焯过水的鸡骨架放入清水中,放入姜片,红枣,蜜枣。
4、再加入切成小块的铁棍淮山。
5、把椰顶部开了个小孔,把里面的椰子水倒出来。
6、把椰子切成小块,取其中大份的椰子肉放入搅拌机内。
7、把椰子肉打成椰浆。
8、把另一些椰子肉放入锅中,再把搅拌好的椰浆倒入。
9、大火煲开10分钟后,转小火煲1小时。
10、喝前加盐调味,然后去掉鸡油。
11、盛出享用。
老椰子肉怎么弄出来
将椰子肉取出一共分为四步,需要准备一把刀,具体操作方法如下:
1、选择合适的椰子,将其放到流动的清水下冲洗干净。
2、将清洗好的椰子放在平整的地方,然后用刀在椰子顶端切出一个洞后将椰汁倒入容器里。
3、准备一个蒸锅,在蒸锅里放入适量清水,将水烧开后将椰子放到蒸锅中蒸20分钟。
4、取出后用锤子轻轻砸椰子的外皮,然后用手轻轻剥掉椰子的壳,如果椰子肉上残留椰子皮,可以用小刀削掉椰子皮就可以了。
以上就是为大家介绍了老椰子肉怎么弄出来,希望对大家有所帮助。
怎么剥椰子肉 怎么把椰子肉弄下来
1、先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右,然后取一盆热水,把椰子小心放,这时候你就会看见椰子在水里自动裂开,去除白色内皮,就可端桌享用了。
2、最简单快捷的方法是 用烤箱烘,椰壳会自己裂开,到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
3、从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。
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