梨子和冰糖止咳是怎么弄的（梨子加冰糖止咳吗）

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本文目录一览：

白梨冰糖止咳的做法是什么？

白梨冰糖止咳的做法如下：

食材：梨若干、冰糖。

方法步骤：

1、把梨洗干净之后，切成薄薄的一片片的。

2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。

3、把梨片放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。

4、然后盖上盖子，开大火开始煮梨水。

5、等水烧开后放进冰糖，要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜，放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下，确保冰糖充分溶解。

6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火，再慢慢熬制10--15分钟，等梨水的颜色有些深了，可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。

冰糖炖雪梨的做法如下：

主料：雪梨2个。

辅料：冰糖6克、莲子8粒、枸杞子3克、百合少许。

步骤：

1、食材准备。

2、莲子和百合需提前泡发，枸杞洗净备用。

3、雪梨洗干净，用横切掉顶部。

4、将雪梨的核用小勺挖掉，如果为了好看也可以用工具把雪梨刻花边。

5、用深碗盛放雪梨，将泡发好的百合莲子放在雪梨中。蒸锅中加足量水，放入雪梨，冰糖也一起放入雪梨中。

6、把雪梨切掉的顶端放在一个杯子中，也一同放入。锅中的水烧开，蒸40分钟后，再把枸杞放入继续蒸10分钟即可出锅。

7、趁热吃，很滋润的。

冰糖雪梨的做法如下：

用料：雪梨3个、冰糖适量、枸杞少许。

步骤：

1、削好皮的雪梨放入清水里稍微清洗一下，可以放淡盐水里浸泡一会，防止变色。

2、将一个雪梨沿着1/3处切开，横切面尽量与底部平行。

3、用小刀将雪梨的果核挖出来。

4、处理好了的雪梨里放入适量的冰糖。

5、然后放入适量的枸杞，一般五六颗就可以了。

6、再把切出来的盖子给它盖上去。盖不严实的可以用几根牙签固定。

7、然后准备一个深口的容器，将雪梨放进去，大火烧开转小火蒸60分钟左右。蒸的过程会出很多的水，所以必须用深口的容器或者盘子。

8、蒸好后拿出来用勺子趁热食用。蒸好后的雪梨会闻到非常浓郁的香气，看着也是晶银锑透，颜色非常漂亮。

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