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西米露怎么弄（西米露怎么弄成粉）

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本篇文章给大家谈谈西米露怎么弄，以及西米露怎么弄成粉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

西米露怎么弄

西米是淀粉做的。

西米是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树。又名莎谷，沙谷的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

在吃西米露的时候，不仅要注意不能多吃，还要注意了解西米的品质。好的西米，颜色洁白，表面圆润，质地硬滑；煮熟之后，不会糊锅，透明度好，吃起来有嚼劲。还需要注意西米露的适宜和禁忌人群。西米露于大部分人来说都是可食用的，尤其适合病后和产后体质虚弱的人群。

天气热想喝香芋西米露糖水，不知怎么做？

西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克

编辑本段操作

（1）西米洗净，芋头去皮切粒。 （2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。 （3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。 （4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。

编辑本段西米的煮法

1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了

编辑本段DIY 简单自制水果西米露

1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。) 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，

编辑本段另

原料：西米（alhala有卖，叫做tapioca ,或者sago seeds。不过sago seeds比较小。我用的是tapioca) 方法：水煮沸后加入西米，一边搅拌一边煮（因为西米加热后会粘，所以要不停的搅拌），一直保持水是沸的状态。煮大概40-60分钟，会发现西米变成软软的，（有些像珍珠奶茶里面的米原），加入牛奶（能喝多少加多少），糖 （喜欢多甜弄多甜）。。。做好了，又香又浓的西米露~~~

芒果西米露 芒果西米露的做法

1、主料：芒果一个、西米适量、辅料、牛奶200克、露露100克；配料：炼奶。

2、锅里加水，煮开了，然后加入西米熬煮。（一定要水开了才可以下哦）

3、中火煮，煮差不多5分钟（主要看量），煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了，然后焖上一会直到完全透明。

4、然后就捞出，冷水冲一会。（这样的西米就更有弹性了更有口感了）

5、然后就加入牛奶（也可以用露露来做）。

6、牛奶超过西米就可以的，然后泡上一个小时或者更久。（让西米充满奶香味）

7、一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。

8、西米弄好了，就准备好芒果、露露、炼奶。

9、露露要半碗，放入微波炉加热40秒。

10、然后把芒果切粒放入杯子里。（也可以榨成汁）

11、然后加入适量的西米，再倒入加热好的露露，然后在加入一勺炼奶，搅拌完全即可。

椰汁芒果西米露如何做，消暑解馋，天热吃特别爽呢？

椰汁芒果西米露如何做，消暑解馋，天热吃特别爽呢？

炎热的夏天总是让人觉得口渴万分，随时就要来一杯解暑止渴的凉饮。椰汁芒果西米露就能赶走夏日的酷热，产生一丝丝凉意。丝滑的椰汁、甘甜醇香的芒果、Q弹滑爽的西米，搭配在一起，既能吃还可以喝，十分的舒服。

这类冰凉凉的甜点杯，比吃冰棍还需要爽。仅有来上一大碗椰汁芒果西米露菜，才可以舒服。椰汁芒果西米露的做法非常简单，在家里备好需要的食材。

就能轻松的解决。仅有西米必须上锅煮，其他的食材全是新鲜的现成的，即便是餐厅厨房初学者也能搞定。下边，就要来学习一下椰汁芒果西米露的做法吧！【椰汁芒果西米露】食物提前准备：西米25克、冷水2碗、蜜红豆1小盘子、芒果、椰浆2杯。作法流程：

第一步

将两碗的冷水放入锅中，烧开之后将西米倒入，再次煮。水温高会使西米中所含的木薯淀粉迅速定形，不易糊底。大概文火煮15分钟，半途用勺子搅拌一下，以防粘到底锅。煮好以后熄火，西米还带有纯白色的芯，盖上盖，焖五分钟就全熟了。

第二步

将煮好的西米用滤网过滤出来，放到凉水里边过一下。热西米非常容易黏在一起，过凉水以后就行了。将芒果削皮切成块，放到碗里预留。西米过滤掉多余水份，放到碗里预留。椰浆能够加点糖，略微煮一下，要不然不甜。

第三步

将西米倒进到提前准备好的水杯里边，倒进椰浆，后放上芒果粒和蜜红豆，放到冰箱里面冷藏半小时之上；也可以在上边弄点沙冰，吃起来口感会更好。还可以把芒果块、椰浆和糖放到搅拌器里边弄成椰子奶糊，替代椰浆应用，就变成了并没有柚子的杨枝甘露了。

小提示：西米煮了之后会变澎涨，因此水要多加一些，防止半途放水。假如家里没有西米，能用烧仙草奶茶、黑凉粉或是天然珍珠等来替代。芒果能够换为其他新鲜水果，例如红心火龙果、奇异果这些。椰浆放糖才好吃，假如很难买到就换为椰汁替代。

今日跟大家分享的椰汁芒果西米露的做法，你学会了吗？如果你想学习有关不一样口感甜品的做法，都可以在评论区留言。假如上面做法大全帮助到你了，请大家关注点赞，个人收藏，分享~谢谢你们！

西米露怎么弄（西米露怎么弄成粉） 西米露怎么弄 第1张

夏日必备的小甜品紫薯西米露，新手小白在家该怎么做呢？

食物：椰汁西米露（多个）番木瓜（1个）纯奶（1~2盒）甜瓜（1块）白糖（少量）纯蜂蜜（少量）。最先提前准备关键食物：西米露：西米露在大一点的商场基本都有售卖，选择西米露一看是不是白洁，二闻味道是不是芳香，三观颗粒物是不是匀称圆滑；2盒250ml一般牛乳，平常常饮的新鲜牛奶就能够。

不需要用一些高钙奶之类的，总数依据食物和人口数量而定；新鲜水果这儿挑选甜瓜和番木瓜，能够组合的还许多，例如青芒、红心火龙果、香蕉苹果这些，依据自己喜欢选择配搭。适当西米露放进碗中，添加少量凉水泡浸，轻度拌和一下，不必太用力，要不然西米露非常容易散掉，泡时长大概15min上下。开启电磁灶，加入适量的水，将其煮沸。一会将泡浸的西米露控干，随后倒进锅中，用汤勺常常拌和，西米露非常容易黏锅，因此要多拌。留意操纵熟度，不用很大，操纵在160℃以内就可以。

待西米露基本上变全透明，正中间也有少量小白点时，西米连水一起倒进盆中，若有太多水能够适度过虑掉一小部分，将盆放进凉水中制冷。仔细挑除西瓜籽，倘若无籽西瓜就更好了，能够省掉挑西瓜籽。甜瓜使用量是多少依据自己喜欢及其椰汁西米露是多少而定。逐渐解决番木瓜，将番木瓜对半割开，取一半就可以，掏去番木瓜里的和田籽料，随后将番木瓜用皮削削去表皮，水清洗后弄成小小块。先解决甜瓜，将甜瓜切成薄片，随后切去表皮，然后将西瓜瓤切割成小小块。处理好番木瓜之后，逐渐煮牛奶，将牛奶盒裁开一个口子，随后倒进锅中，开文火略微煮一下牛乳。

待牛奶加热后，迅速添加前边切完的甜瓜和番木瓜，添加少量纯蜂蜜和适当白砂糖，匀称拌和一小会。大概1分钟后，添加前边处理好的西米露，用汤勺匀称拌和，无需煮很久，大概一两分钟后就可熄火出锅了，一碗色香味俱全的椰汁西米露就搞好了，将椰汁西米露放进冰箱速冻层，冻15min，添加多个冰块儿，一碗清爽美味的甜瓜番木瓜椰汁西米露就搞好了，味儿醇香，清爽消暑。望冯先森的回应能给你提供协助。

芒果西米露怎么做好吃

越来越多的年轻人都喜欢甜点，天天可以使人心情愉悦。那么今天的教的一份甜点既好吃又好做---那就是芒果西米露。小编可以教你们一些方法，让你自己在家也能轻轻松松完成。这样做的芒果西米露，丝毫不逊色于在外面买的。那么首先先来看西米到底要煮多久才合适呢？

一、西米的做法

首先一般煮西米要把西米放在锅中煮软，但是一般煮40分钟左右才才可以。时间过短，让西米不能够熟，它会非常的硬；时间过长而又会使它粘在锅中，不容易捞起。所以控制好对西米的煮的时间对这份甜品也是至关重要的，但是西米也不能直接下锅，要将西米浸泡一段时间后才能下锅，浸泡着的西米变软，这样就会好煮一点，也不会夹生。等到西米煮熟后，再根据自己喜爱芒果的程度加入一定量的芒果，使芒果与西米充分混合，小火炖煮并用勺子不断搅拌，防止西米粘锅或者芒果煮至太软。再加热至芒果3~5分钟即可出锅，这样一份美味的西米露就完成了。想不想迫不及待的尝一口呢？

二、如何使口感更佳

如果需要口感更好的话，喜欢甜味的小伙伴可以加一些白糖；如果喜欢奶味小伙伴可以加一些纯牛奶。但是夏天食用的话，可以把芒果西米露放入冰箱后冷藏后再食用，这样口感更佳，冰冰凉凉口感舒适。这样做的芒果西米露，丝毫不逊色于在店里买的西米露。这种方法让你在家也能轻轻松松的做一杯自己的甜点，尝试下来也会使自己有成就感，在今后如果想喝甜品的话，可以在家自己煮。这样既健康又卫生，不用担心甜点的安全问题。

三、和朋友分享

如果你们尝试成功的话，可以给小伙伴们分享一下你们的做法并且告诉朋友，可以邀请朋友们到家来品尝你的杰作。有兴趣的话还可以交朋友一起做，闲适的下午也会变得充实满满。所以赶紧行动起来吧！小编期待你们的杰作，欢迎留言哦！

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