生的黑芝麻怎么弄熟（生黑芝麻怎么做熟）

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怎样把黑芝麻炒熟

炒黑芝麻不用放油，要开小火炒，炒到香味出来，皮一捏就掉就算炒熟了，下面是具体做法：

准备材料：黑芝麻1kg

1、打开黑芝麻的外包装，取出黑芝麻备用。

2、将黑芝麻倒入锅中，小火均匀翻炒黑芝麻。

3、中小火将黑芝麻翻炒十几分钟改成小火。

4、转圈翻炒黑芝麻，约至十分钟，香味冒出来，黑芝麻就炒熟了。

5、黑芝麻出锅变凉后，放入罐中保存即可。

这里有几种方法：

1)直接蒸熟，这样可以保留黑芝麻的营养。

2）可以用来包饺子，当馅。

3）可以用来烙饼当调料。

不建议炒，因为芝麻已经成粉了，高温一加热，很容易破坏其营养，就没啥功效了。

1、芝麻小洗菜蓝不能冲洗，所以准备两个碗，把生芝麻装在一个碗里加水洗净，把洗净的芝麻捞好放在另一个碗里。

2、再次把水弄干，最好是不要留有水分在。

3、锅也要擦干，把芝麻倒锅里，干炒（不加油）。

4、一直炒，炒至没有一点水分，渐渐的还会有一些香味飘出。

5、熟的时候会发出啪啪的响声，有点像爆米花的声音，用手捻一下可以捻碎就算熟了。

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