蒜罚怎么弄（自己用大蒜罚）

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本文目录一览：

如何腌制大蒜

大蒜腌制方法如下：

1、准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。

2、取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至融化，将洗净的大蒜放进来浸泡一段时间，这样不但可以消毒杀菌，还可以去除大蒜里面的辣味，浸泡3-5个小时左右。

3、时间到以后将大蒜捞出来放在盆中清洗干净，然后晾干大蒜表面的水分，这一步很重要，一定要将大蒜表面的水分晾干，这样大蒜才能保存得更久一些。

4、接下来调一个料汁，在锅中倒入适量的白醋，适量的生抽，一大勺白糖，一把花椒，一把八角，再加入适量的食盐，用勺子搅拌均匀，烧开放凉备用。

5、取一个无水无油的玻璃罐子，将晾干水分的大蒜放在罐子里，然后再倒入调好的料汁，盖上盖子密封起来放在阴凉的地方腌制20天左右就可以吃了，腌制的时间越长，大蒜就越入味。

糖醋大蒜的腌制方法

为了精确到材料的比例，我列出了一个比例数据作参考：大蒜1000克，糖160克，盐100克，老醋200ml，老抽50ml。

好了，我们开始动手腌制吧。

一、首先将大蒜剥皮、洗净，然后加入盐腌制12小时，用盐腌制，主要是把大蒜辣味去掉，腌出来的水倒掉、不要。

二、然后，将老抽和醋、加糖一起放入锅里煮开，一开即可，待到冷却后，待用。

三、接着，将腌好的大蒜放入干净的容器中，容器可以是玻璃的，也可以是瓦质的，小坛子亦可，前提是容器在使用前用开水消毒和擦拭干净，以免破坏大蒜腌制的环境。待腌制好的大蒜倒入容器之后，便可以把冷却好的糖醋水倒入容器里，盖住盖子，浸泡两周即可食用了。

蒜刑：是把人像蒜一样捣碎的一种古代酷刑，最开始把人活着放入臼中用器物捣死；但是这种刑罚的施行难度太大！可以堪比捣蒜与捣肉的过程，那难度是相当的大！后世多为把人生杀死或者肢解，再施以捣烂之刑。这种酷刑在后世的刑罚体系中，也很少被使用。因为这实在是太残忍和冷酷！

剥皮后，洗一下。用菜刀放平压住蒜，手掌拍在刀上，蒜就会拍碎，逐次。然后再用刀剁。很简单的呀。

关于蒜罚怎么弄和自己用大蒜罚的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。