铁核桃怎么弄开（铁皮核桃怎么打开）

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铁核桃壳怎样弄开

夹仁核桃俗称铁核桃，核桃壳上的纹比我们平常吃的核桃要深、壳非常硬，一般情况下是很难砸开的！不过可以尝试一下将核桃在冰箱里冻上几个小时，冻瓷实了后，再拿出来放进开水里煮一小会儿，就可以轻松的将核桃敲开了。

先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。

如果还要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。

可以把核桃放到门缝中，通过开关门来夹开核桃。也可以用核桃夹子夹核桃。

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