脆柿子怎么弄（脆柿子怎么弄成脆的）

今天给各位分享脆柿子怎么弄的知识，其中也会对脆柿子怎么弄成脆的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、怎么做脆柿子最简单
2、脆柿子怎么做出来的
3、脆柿子怎么做又甜又脆窍门
4、做脆柿子的方法
5、脆柿子怎么弄
6、脆柿子的做法

怎么做脆柿子最简单

脆柿子最简单的做法如下：

1、准备材料：脆柿子、白酒。

2、将脆柿子去蒂洗净，晾干待用。

3、将晾干的柿子放入泡菜坛。

4、放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满。

5、盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

6、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘，即可开吃。

耐存放的方法

把柿子清洗干净，晾干水分，剔除有磕碰和外伤的果子。然后用把柿子放进白酒里蘸一下，放入塑料袋子里，封口紧实，不能漏气。放在阴凉避光地方，静置4-7天以后就可以吃了。酒味很淡，也完全没有涩味，口感脆甜多汁，而且也耐存放。这个方法的缺点是耗费时间长。

9月，柿子快熟了，教你做“懒柿”，只需这一步，简单来说，就是浸泡在40度的温水里，稍微加点碱面，泡一夜以后就可以克，口感又脆又甜超好吃！

脆柿子怎么做出来的

脆柿子可以用盐水、温水、白酒等做出来。

1、用盐水泡

挑选一些外表无损坏的脆柿，将脆柿清洗干净并沥干水分。将脆柿放在盆里面加水淹没，倒入两大勺食盐搅拌均匀。将盆放到太阳下暴晒4-5天，期间翻动几次，最后取出脆柿即可。

2、用温水浸泡

挑选一些外表无损坏的脆柿，将脆柿清洗干净并沥干水分。将脆柿放到泡菜坛子里，倒入40度左右的温水，水要淹没脆柿。盖上盖子密封保存2-3天即可。

3、用白酒泡

挑选一些外表无损坏的脆柿，清洗干净并沥干水分。在吃饭的碗里倒一些白酒，将脆柿裹上一层白酒。装入塑料袋扎好口子放置3-5天就可以了，这个做法跟做咸鸭蛋、鲜鸡蛋方法一样。

脆柿子

脆柿子是国庆10月份左右的水果，部分地区会在中秋节后成熟上市，但因产地的不同，成熟的时间稍有差异。脆柿跟普通柿子一样，只是没有普通柿子那样软，一般果皮呈黄色时就表示成熟了。吃的时候跟吃苹果一样，把外皮削去即可直接食用，如果不想去皮的话可放在盐水里或淘米水里浸泡一会，然后用水冲洗干净即可直接食用。

脆柿一般在嫁接后3-4年开始结果，长到15年后便进入盛果期，经济寿命长达百年。通常在我国广西恭城、平乐、阳朔县一带产的比较多。

脆柿子怎么做又甜又脆窍门

又甜又脆的柿子窍门如下：

方法一：温水浸泡法。

把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。然后把柿子放进去，水要没过全部的柿子，盖上锅盖。静置一天一夜就可以了，酸涩的青柿子就变的脆甜可口。

方法二：白酒喷洒法。

把柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的挑出来。准备一个袋子，一碗高度白酒。把每一个柿子都在白酒泡一下，再拿出来放入袋子里。最后把袋子密封起来，放在阴凉避光处保持。大概4-5天左右就可以吃了，也是又脆又甜，特别好吃。

注意事项：

1、袋子不能漏气，否则就前功尽弃了，一般装好以后放入纸箱或坛子里保持，避免磕碰导致漏气。

2、如果柿子的量比较大的话，中间要打开袋子，再喷洒适量的白酒。不过不用担心，加工好的柿子是完全没酒味的。

做脆柿子的方法

做脆柿子的方法如下：

做法一

材料：柿子（硬的）、白酒

步骤：

1、将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。

2、将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

3、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘，即可开吃。

小贴士：

1、做脆柿子，一定要用硬的柿子，软的就没意义了。

2、柿子去蒂时不要连根拔起，把边缘翘起的剥掉就可以了。

3、柿子在放入坛子以后不要开盖，以免影响效果。

4、如果没有泡菜坛，也可以用塑料袋代替（一定要将袋口扎紧）。

5、白酒就是普通45度酒，用量不多，喷时尽量均匀。

做法二

材料：青柿子 30个、盐适量、水适量、坛子 2个

步骤：

1、将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放入适量的盐，不要太多。

2、将装青柿子用的坛子洗净（一定要洗净，否则会污染柿子，柿子在脱涩过程中会发烂），将选好的青柿子整齐地放入坛子内。

3、将烧热的盐水倒入坛子中，并保持盐水温热，如此存放一个星期左右即可。