西米怎么弄（西米怎么弄来吃）

今天给各位分享西米怎么弄的知识，其中也会对西米怎么弄来吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、西米怎么做 西米的做法
• 2、西米怎么做
• 3、西米怎么做好吃又简单

西米怎么做 西米的做法

1、锅中倒水，大火烧开，水开后逐步下入西米，需边下边搅，转为中火，不停搅拌，直至西米变透明为止，盖上锅盖，焖煮30秒，将煮好的西米捞出，过凉水，最后倒入杯中即可。

2、西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。

西米怎么做

西米是淀粉做的。

西米是由棕榈树类（Metroxylon sp）的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷、沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。

煮西米的技巧及注意事项：

1、水开后放西米，下锅后搅拌不要粘锅底，水量最好是西米的两三倍。那么西米要放多少呢?一般来说，一人份只要放2-3小勺即可。

2、西米边缘变透明时容易粘锅，要不时搅拌。

3、基本变透明中间还有一点白时可以关火焖十分钟。

4、西米煮熟时间长，为节省煤气，一次可以多煮一些。

5、煮好后用凉开水冲洗沥干即可。

6、不少人之所以煮西米不成功，是因为他们在煮之前将西米用水浸泡了一段时间。建议不要浸泡，因为现在西米的质量不同，有些浸泡过后就化掉了。

西米怎么做好吃又简单

西米怎么做好吃又简单

西米怎么做好吃又简单，说到西米，大部分的人应该都不会陌生，很多人都喜欢吃西米，而且它的营养价值非常高，吃了之后对我们人体有一定的好处，为大家分享西米怎么做好吃又简单。

西米怎么做好吃又简单1

食材

芒果 1个

西米 10g

牛奶 2瓶

砂糖 适量

方法/步骤

芒果对半切开，去果肉。

一半果肉用来做芒果浆，一半用来做捞

芒果肉放盘子备用

锅里放水，烧开后，再放入西米，记得哦，一定要烧开后，不然会糊哦。

西米煮15分钟，看着还有少量的白点就关火焖，直到焖到没有白点，接着把西米放入凉水冲洗干净，一粒粒的样子

这是洗好的西米

芒果肉，牛奶，砂糖一起放入搅拌机，打芒果牛奶浆。砂糖一点点的加，一下子加太多，会很甜哦

这是打好的芒果牛奶浆

把西米倒进芒果浆里面，搅拌均匀，装入碗里，放入适量的芒果肉，就可以啦。我喜欢放入冰箱30分钟够再吃，冰甜冰甜，超级喜欢。

西米怎么做好吃又简单2

食材

西米 40克

牛奶 600毫升

玉米 40克

白糖 20克

吉利丁 20克

方法/步骤

先将准备好的西米用冷水冲洗干净，备用。

将洗干净的西米放进盛有沸腾的水的锅里，并不停的搅拌。

煮五到六分钟后，关火，盖上锅盖焖十分钟左右。然后再开火煮三到四分钟，再盖上盖子焖十分钟左右，等到西米里面的.小白点不见了就可以了。

把煮好的西米在冷水里洗净。

把准备好的吉利丁放在冷水里面泡软，并且要把吉利丁弄碎。

把牛奶加热到六十度，加入白糖和泡好的吉利丁，充分搅拌，使三者融合。

把弄好的西米放在小碗里面。

将准备好的牛奶倒入小碗里面，再放进冰箱里面，凝固了就可以吃了。

西米怎么做好吃又简单3

工具/原料

西米

酸奶

方法/步骤

准备小碗，把西米倒进去，清洗干净备用。

倒入酸奶，可以是2任何口味或者原味的。

倒入酸奶的碗中，把酸奶加一点牛奶稀释，搅拌均匀。

将西米放入锅中煮至少20分钟。

将西米捞出来，放凉备用，清洗干净。

西米滤掉多余的水分，再次清洗干净。

搅拌均匀即可食用，切上水果或者干果装饰。

可以加糖哦，根据自己的口味调整即可。

关于西米怎么弄和西米怎么弄来吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。