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本文目录一览:
- 1、炒包菜的家常做法
- 2、炒包菜怎么炒才好吃又简单
- 3、包菜怎么炒好吃又简单
- 4、包菜怎么炒才好吃
- 5、包菜怎样炒好吃又简单
炒包菜的家常做法
1、首先准备好以下食材:包菜适量、猪肉少许、油盐适量、蒜姜适量、生抽适量。将包菜洗干净掰开,如下图所示。
2、然后热油锅下入猪肉炒熟,如下图所示。
3、加入蒜姜一起炒,如下图所示。
4、最后倒入包菜,加盐,生抽炒熟,如下图所示。
5、就做好了。
炒包菜怎么炒才好吃又简单
清炒包菜好吃又简单的做法如下:
用料:包菜半颗、蒜头2瓣、干辣椒4个、食用油一勺、盐2小勺、生抽一勺、香油一勺。
1、包菜洗净,撕成小片。
2、大蒜切片,干辣椒切段。
3、锅里放油,把大蒜和干辣椒炒香。
4、放入包菜翻炒片刻。
5、淋入酱油和香醋,快速翻炒。
6、撒少许盐,翻炒均匀。
7、盛盘。
包菜怎么炒好吃又简单
清炒包菜好吃又简单的做法如下:
1、包菜撕成小块,洗净沥干水分备用。
2、热锅温油。
3、放入包菜,翻炒,保持中火。
4、包菜炒到软,出水分,改成大火,调入盐和鸡精即可。
包菜怎么炒才好吃
炒好吃的包菜的做法如下:
步骤一:
我们准备半颗包菜,去除根茎后把包菜撕成均匀小块,剔除里面的硬杆,手撕包菜为什么一定要手撕,因为手撕出来边缘不规则、方便入味。、
处理好以后放入清水中洗干净,沥干水分备用,这一步一定要把水分沥干,不光是为了方式炸锅,更重要的是沥干水分以后方便炒熟、方便水汽快速蒸发,不容易出汤、口感清脆。
步骤二:
大蒜切成薄片,小米椒从中间破开,放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉,切成丝备用,也可以直接用猪油来炒。
步骤三:
食材准备好以后,我们开始烹饪,锅内烧油,充分滑锅后倒出热油,加入凉油,热锅凉油可以防止炒菜时粘锅。油热以后倒入切好的肉丝,充分煸炒出里面的肥油,把肉丝炒香、炒至微微焦黄。
步骤四:
然后倒入蒜片和小米椒,一起翻炒出蒜香味。
步骤五:
再放入控干水分的包菜,转大火快速翻炒30秒钟让水分快速蒸发,这样炒出来的包菜更加清脆。包菜断生、微微塌软以后,加入生抽5克提鲜快速翻匀,加入食盐2克,鸡精1克,胡椒粉1克,白糖少许提鲜,白糖量以吃不出甜味为宜。
步骤六:
然后从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮,继续颠锅翻炒把所有调料翻匀,即可装盘上桌。
包菜怎样炒好吃又简单
如下:
用料:包菜半个、蒜头3个、小米椒4个、食用油适量、香醋适量、特鲜酱油适量、盐少许。
1、适量油小火将蒜蓉和干辣椒煸出香味。
2、包菜提前切好或者撕成小块,将包菜清洗干净后沥干水,将包菜倒入锅中大火快速翻炒片刻,包菜稍微变软时再调味。
3、先倒入适量香醋翻炒均匀,这是能让包菜保持爽口的原因之一。
4、然后适量特鲜酱油、少许盐调味,少许鸡精提鲜。
5、继续大火翻炒片刻即可出锅。记住全程炒菜时间不宜超过1分钟,保持大火快炒。
6、成品。
包菜怎么炒的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于包菜怎么炒好吃 家常、包菜怎么炒的信息别忘了在本站进行查找喔。
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