包菜怎么炒（包菜怎么炒好吃 家常）

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本文目录一览：

• 1、炒包菜的家常做法
• 2、炒包菜怎么炒才好吃又简单
• 3、包菜怎么炒好吃又简单
• 4、包菜怎么炒才好吃
• 5、包菜怎样炒好吃又简单

炒包菜的家常做法

1、首先准备好以下食材：包菜适量、猪肉少许、油盐适量、蒜姜适量、生抽适量。将包菜洗干净掰开，如下图所示。

2、然后热油锅下入猪肉炒熟，如下图所示。

3、加入蒜姜一起炒，如下图所示。

4、最后倒入包菜，加盐，生抽炒熟，如下图所示。

5、就做好了。

炒包菜怎么炒才好吃又简单

清炒包菜好吃又简单的做法如下：

用料：包菜半颗、蒜头2瓣、干辣椒4个、食用油一勺、盐2小勺、生抽一勺、香油一勺。

1、包菜洗净，撕成小片。

2、大蒜切片，干辣椒切段。

3、锅里放油，把大蒜和干辣椒炒香。

4、放入包菜翻炒片刻。

5、淋入酱油和香醋，快速翻炒。

6、撒少许盐，翻炒均匀。

7、盛盘。

包菜怎么炒好吃又简单

清炒包菜好吃又简单的做法如下：

1、包菜撕成小块，洗净沥干水分备用。

2、热锅温油。

3、放入包菜，翻炒，保持中火。

4、包菜炒到软，出水分，改成大火，调入盐和鸡精即可。

包菜怎么炒才好吃

炒好吃的包菜的做法如下：

步骤一：

我们准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，手撕包菜为什么一定要手撕，因为手撕出来边缘不规则、方便入味。、

处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用，这一步一定要把水分沥干，不光是为了方式炸锅，更重要的是沥干水分以后方便炒熟、方便水汽快速蒸发，不容易出汤、口感清脆。

步骤二：

大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。

步骤三：

食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉油，热锅凉油可以防止炒菜时粘锅。油热以后倒入切好的肉丝，充分煸炒出里面的肥油，把肉丝炒香、炒至微微焦黄。

步骤四：

然后倒入蒜片和小米椒，一起翻炒出蒜香味。

步骤五：

再放入控干水分的包菜，转大火快速翻炒30秒钟让水分快速蒸发，这样炒出来的包菜更加清脆。包菜断生、微微塌软以后，加入生抽5克提鲜快速翻匀，加入食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，白糖量以吃不出甜味为宜。

步骤六：

然后从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮，继续颠锅翻炒把所有调料翻匀，即可装盘上桌。

包菜怎样炒好吃又简单

如下：

用料：包菜半个、蒜头3个、小米椒4个、食用油适量、香醋适量、特鲜酱油适量、盐少许。

1、适量油小火将蒜蓉和干辣椒煸出香味。

2、包菜提前切好或者撕成小块，将包菜清洗干净后沥干水，将包菜倒入锅中大火快速翻炒片刻，包菜稍微变软时再调味。

3、先倒入适量香醋翻炒均匀，这是能让包菜保持爽口的原因之一。

4、然后适量特鲜酱油、少许盐调味，少许鸡精提鲜。

5、继续大火翻炒片刻即可出锅。记住全程炒菜时间不宜超过1分钟，保持大火快炒。

6、成品。

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