今天给各位分享秋葵怎么弄脆的知识，其中也会对秋葵怎么弄脆了吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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怎样烤出脆脆的秋葵
烤出脆脆的秋葵方法如下：
秋葵一定要选新鲜嫩口的，碰伤了变黑的不好看，变老的纤维会很多。然后将秋葵洗净沥干（或用厨房纸吸干）。
用剪刀减去其根部，切蒂，注意不要切破露出籽。
烤箱预热190度，烤盘铺满粗盐入炉一起预热。
往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，晃动容器让油均匀裹在秋葵
然后将处理好的秋葵放在烤架上，将秋葵放入烤箱中层。上下火190度，烤制8分钟。
出炉装盘，抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些盐。挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。不做蘸汁也行，就是朴素清新的口感。
秋葵怎么炸才会酥脆？
锅烧热，加入适量花生油和少许花椒，然后大火烧热花生油，转中小火再放秋葵，这样炸会比较酥脆，具体做法如下：
准备材料
秋葵：250g、花生油：200g、食盐：一勺、花椒：5粒、淀粉：100g、鸡蛋：1只、面粉、200g。
1、秋葵用水冲洗干净
2、切去蒂
3、剖开，或是切段
4、鸡蛋打散，加入少量水
5、淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中
6、充分搅拌均匀
7
7、秋葵放进蛋糊中
8、秋葵与面糊充分拌匀
9、锅烧热，加入适量花生油
10、花生油中放少许花椒
11、大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味时放秋葵开始炸
12、一面炸至金黄，翻另一面
13、两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油
秋葵怎么炸的又干又脆
秋葵炸着吃，又干又脆，下面就说说炸秋葵的方法。
工具/材料
秋葵，食用油，盐
01
将秋葵洗净，再准备面粉。
02
将秋葵切去根部，用刀剖成两半，用盐拌匀。同时，将面粉放入盆中，放入适量的清水，用筷子搅成糊状。
03
将秋葵放入面糊中，用筷子搅拌，使秋葵均匀地裹上面糊。
04
锅中放入多一些食用油，油热后，放入裹好面糊的秋葵，将秋葵炸至金黄色，捞出，晾凉后食用，又干又脆。
秋葵怎么烤的又干又脆做法
一:将秋葵洗净沥干水分(或者用厨房纸吸干)，切蒂，注意不要切露出来的籽，结的末端基本切掉。
二:在秋葵的容器里放一汤匙橄榄油，摇晃容器，让油均匀地裹在秋葵上。
三:烤箱预热190度，烤盘用粗盐预热。预热后取出烤盘，将秋葵铺在粗盐上，尽量不要叠放。
四:190度加热，烤8分钟。
五:从烤箱中取出装盘，用小刷子抖落或刷掉大粒的烤盐。重口味的话，可以在磨碎的瓶装海盐里撒点盐。
六:根据个人喜好挤柠檬汁，或者把柠檬汁挤到蘸头里。
又酥又脆的秋葵怎么做 又酥又脆的秋葵如何做
1、材料：秋葵10根、低筋面粉20g、蒜蓉香辣酱、植物油适量。
2、面浆：低筋面粉50g、冰水80g、蛋黄1个、小苏打少许、盐少许。
3、秋葵洗净，沥干水分，切掉根部。
4、低筋面粉和小苏打、盐混合均匀，蛋黄加冰水调匀，加入面粉中，轻轻搅拌至面粉溶解无颗粒，面浆呈较稀的流动状态即可。
5、锅中倒入油加热，将秋葵均匀的拍上一层低筋面粉，当油温6成热时，将裹了面浆的秋葵逐个放入油锅中，炸至表面微黄酥脆即可捞出。
6、炸好的秋葵可以直接吃，也可以蘸甜辣酱吃。
秋葵怎么弄脆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于秋葵怎么弄脆了吃、秋葵怎么弄脆的信息别忘了在本站进行查找喔。
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