生腰果怎么弄熟（生腰果要怎么样煮熟）

本篇文章给大家谈谈生腰果怎么弄熟，以及生腰果要怎么样煮熟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、腰果的做法
2、怎么把生的腰果弄成熟的
3、生腰果怎样变熟
4、生腰果怎么炒熟

腰果的做法

腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。下面是我为您整理的腰果的做法大全，供您参考和借鉴。

西芹腰果虾仁的'做法

用料：西芹100克、虾仁（红）适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油适量

做法：

1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

3、芹菜洗净，切段。

4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。

5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

腰果鸡丁的做法

用料：鸡肉200克、彩椒2个、西芹50克、鸡蛋白20克、腰果10克、胡萝卜30克、色拉油适量、食盐3克、葱3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉适量、小葱3克、白糖3克、白胡椒3克。

做法：

1、鸡胸肉切成丁，小方块儿形状，放碗里，分别加入盐、蛋清、淀粉、油，抓匀腌制。

2、红黄彩椒、西芹切丁；胡萝卜和姜片切花，蒜切片、葱切段。将盐、蚝油、少许白糖、白胡椒粉、淀粉水，调成味汁。

3、锅里烧开水，先放入彩椒和西芹丁焯熟，捞出沥水备用。

4、锅中热油，将腌好的鸡肉丁滑油，迅速用筷子划散，变色后先装起。

5、爆香姜葱蒜，倒入蔬菜丁和鸡肉丁，再倒入盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、淀粉水快速翻炒。最后加入腰果炒两下，即可。

腰果鸡蛋虾仁

主料：虾仁200克，腰果仁50克，

辅料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克，

调料：油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，汤少许

做法

1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；

2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下；

3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着；

4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油；

5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。

腰果莴笋炒山药的做法

材料：莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精

做法

1.莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.

2.山药去皮，洗净，切块放置于清水中（防止山药颜色发黑）。

3.烧开适量的水，把莴笋，胡萝卜和山药倒入汆一下，捞出沥水。

4.倒入油，小火把腰果炸熟（一点点金黄即可，注意要用小火，否则腰果容易炒焦）

5.最后倒入莴笋.胡萝卜和山药，跟腰果一起翻炒，加盐和鸡精调味即可出锅了。

怎么把生的腰果弄成熟的

先在油锅中倒入适量的油,三成热,即倒入生的腰果,慢慢炒动,随着油温的慢慢升高,腰果会变成金黄色,就可捞出,放入盆中,撒上细盐翻动,OK.(注意:油温不要太高,时间也不要太长)

生腰果怎样变熟

将生腰果放入烤箱烘焙20分钟左右即可变熟，还可以去除部分毒素。

腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美洲。

生腰果怎么炒熟

主料：腰果250g

辅料：胡椒粉适量、盐适量

具体做法如下：

1、准备好好新鲜的生腰果放在容器里面等待备用

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2、冷锅里面放入冷油。

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3、趁冷油把腰果倒进去，小火，不停翻炒。

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4、腰果有点变色的时候，加入适量细盐。

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5、炒至腰果金黄，加入适量胡椒粉。

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6、捞起来，控干油，装盘。香喷喷的炒腰果做好了。

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