今天给各位分享芹菜怎么弄的知识，其中也会对芹菜怎么弄不苦进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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芹菜怎么做好吃?
1.芹菜炒干丝：芹菜25O克，豆干300克，葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口，具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。 2.芹菜拌核桃：芹菜250克，核桃仁50克。将芹菜切成细丝，放入开水锅内氽后捞出放入盘中，放上洗净的核桃仁及少许精盐、香油拌匀即成，具有润肺、清热、定喘的作用。 3.芹菜粳米粥：芹菜40克，粳米50克，葱白5克。锅中倒入花生油烧热，爆葱，添米、水、盐，煮成粥，再加入芹菜稍煮，调味精即可。此菜具有清热利水的功效，可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。 4.芹菜煲红枣：芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。 5.芹菜小汤：芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效。
芹菜怎么做好吃 芹菜的做法大全
芹菜怎么做好吃
做法：
1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。
2、芹菜择洗干净，切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右）。
3、锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳，焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。
做法：
3、加入食盐和生抽进行调味，再加入芹菜丁翻炒均匀即可。
三、芹菜炒肉
做法：
1、芹菜斜刀切片，葱切丝，猪肉顶刀切片。待用。
2、热锅，倒油，油热后，关小火，倒入肉片，翻炒。
3、肉炒至肉白色时，放入2小勺甜面酱，翻炒。
四、凉拌芹菜
用料：芹菜2颗、蒜适量、红辣椒适量
做法：
2、往芹菜中放入1勺盐拌匀，然后腌制15分钟，腌好后将碗里多余的水份倒掉。（没错，芹菜不需要焯水，直接腌制一会儿，待入味就可以了。这样做出来的芹菜比焯过水的更加爽口。）
3、锅中倒入适量的油，油热后将红辣椒放入锅中爆出香味，然后关火。
5、往芹菜中放入半勺鸡精、3勺醋、少许香油拌匀即可装盘上桌。
芹菜怎么弄好吃
芹菜怎么做好吃
芹菜炒肉丝：需要准备一些芹菜，酱油，山芋粉，盐以及猪肉，先把猪肉切成细丝，加入一些酱油，山芋粉以及盐，用手抓均匀，然后芹菜切成段，锅里面加油，等到烧热以后把肉丝放进去翻炒出香味，快要熟的时候就把肉丝盛出来，另外准备一个锅子加油烧热，芹菜翻炒一下，闻到香味就可以把肉丝放进去翻炒一会儿，关火再把红辣椒丝放进去就可以吃了。
炒芹菜豆腐干：需要准备一些豆腐干，芹菜，一些花生油，豌豆，淀粉，白砂糖，生姜，姜汁，花椒，味精，盐，把豆腐干切成条状，芹菜切段，放到开水锅里面焯一下捞出来，花椒泡热水制作成花椒水，锅里面加入适量的油烧热，把生姜丝放下去炝锅，然后再加入豆腐干炒透，把芹菜段以及其他的调味料也一起放进去，大火炒到嫩熟，然后加味精调味勾薄欠，淋上一些明油就可以出锅了。
做凉拌芹菜，需要准备一些花生米，芹菜，盐，香油，鸡精，芹菜切成斜的小段，芹菜，花生米焯水，然后放到盘子里面加一些香油，鸡，精盐搅拌均匀就可以吃了。
芹菜怎么做不苦
想要芹菜做出来不苦，那么就需要先把芹菜切成段状，也不要切得太短，否则剪起来会比较麻烦，但也不要切得太长，太长就会影响到味道，可能会比较不入味，然后大蒜拍碎切成比较大块的蒜蓉，生姜切丝，锅里面加油烧热，把蒜放进去，再加一些芹菜翻炒均匀，加入适量的水，醋，料酒，老抽，糖，盖上锅盖，芹菜一定不能生的，否则苦味就很明显，锅里面加水烧开，然后把水倒掉，倒入芝麻油，豆腐，生抽，搅拌均匀就可以吃了。
芹菜的功效
芹菜可以达到降低血压作用，因为它里面有很多芹菜素，在很短的时间里面降压的效果就能很好的体现出来，而且有研究发现，芹菜的降压作用和颈动脉体化学感受器的反射作用有很大关系。
芹菜可以帮助睡眠，让睡眠质量有所提高，主要就是因为芹菜里面含有生物碱成分，所以有失眠问题的人就可以吃一些芹菜汁。
芹菜能够帮助减肥，芹菜里面含有非常丰富的膳食纤维，能够让肠道蠕动的速度变得更快，而且里面所含有的一些化学物质，可以让脂肪分解速度更快，让胆固醇脂肪的吸收变得比较少，达到瘦身作用。
芹菜可以凉拌着吃吗？具体的做法是什么？
今天我要用芹菜分享一种食物。这食物是芹菜凉菜。平时芹菜通常炒着吃或拌着吃，而芹菜本身的口感特别清澈，适合做凉菜。今天想和大家分享的这种芹菜凉菜方法非常简单。做出来后又脆又好吃，还有辣的味道。那么，让我们来看看这个芹菜凉菜的整个制作过程。
芹菜凉菜
白萝卜、食盐、糖、芹菜、食用油、大蒜、生姜、生草、花椒、辣椒面、白芝麻、香油
[制作阶段]
学了芹菜这样做以后，我家天天吃，比红烧肉还香，真馋
1.接下来要告诉你的食物是芹菜凉菜。制作起来特别容易，会增加脆的、味道好的、辣的食欲。请先准备好所有做芹菜凉菜的材料。首先准备一个稍微大一点的白萝卜，然后准备白菜、大蒜10页、生姜、适量的食盐、糖、生草、醋、辣椒面、白芝麻、香油、食用油即可。
2.首先，将我们准备的白萝卜洗净洗净后，用刀把尾巴翻过来，去皮，把皮切干净，然后切成大块，段长在3 ~ 5厘米之间，切成薄片，切成长条，切成的萝卜放在一个碗里。
3.将芹菜放入清水中冲洗2~3次，洗净后切掉芹菜的根，取下芹菜叶。摘下芹菜叶后，我们将芹菜根部从中间分离出来，再切成小块，小段的长度也在3 ~ 5厘米之间，将切碎的小芹菜放入一碗中。
4.在锅里烧水，在锅里烧1/3锅清水，然后放入一勺食盐和一勺食用油，再放入芹菜加热，芹菜加热到端生，再放入蒸笼中，方便芹菜去除水分。把准备好的大蒜切碎就可以了。然后把准备好的生姜切碎。
5、将白萝卜浸泡好后，我们先将白萝卜榨出水分，放入大碗中，再将芹菜、大蒜、酱放入这个大碗中，最后放入适当的食盐、生草、醋混合。均匀混合后，将符合自己口味的辣椒粉和芝麻混合均匀。学了芹菜这样做以后，我家天天吃，比红烧肉还香，真馋
6.各种材料和调味料混合均匀后，可以放在盘子里吃。可以自己吃，也可以放在冰箱里过夜吃，冷藏后味道更好。吃的时候要滴点香油。非常好吃的芹菜凉菜这样就可以了。你喜欢吗？
[提示]
1、白萝卜要切得稍微细一些。
2.放辣椒面的时候一定要按照自己的口味添加。
3.做完的芹菜凉菜，吃不完就放冰箱冷藏就可以了。
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