猪肚怎么弄干净（猪猪肚怎么洗才干净）

本篇文章给大家谈谈猪肚怎么弄干净，以及猪猪肚怎么洗才干净对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、怎样清洗猪肚？
2、猪肚怎样清洗更干净肚
3、怎么洗猪肚才干净
4、猪肚怎样清洗

怎样清洗猪肚？

1、将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。

2、然后准备4勺面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。

3、将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定，只要将猪肚全部覆盖住即可。

4、将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，但是用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。

5、用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指。

6、将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让水流出来，轻轻晃两下，将清水从猪肚的喷门（前段的一个小的管道）中流出，重复3次即可。

7、最后将食盐抹在猪肚上，记住两侧都要抹上，放置5分钟，再用清水冲干净即可。

猪肚怎样清洗更干净肚

清洗猪肚需要材料准备：猪肚一个，醋10豪升，面粉50克。

首先把猪肚放入水龙头下，简单清洗一遍。将猪肚捞起，放于盆子里。这时的猪肚面上有很多粘液。加入一勺面粉，再加入适量白醋用手抓匀。因为面粉是小颗粒，在抓洗猪肚的过程中，能清除猪肚表面的粘液和异味。

用白醋拌着面粉，使劲揉搓。加醋揉搓，猪肚不腥不燥更入味，因为醋中含有的醋酸可以很好地去掉猪肚的粘液，还可以去除猪肚的腥味和毒素。

抓匀面粉以后，加入清水冲洗干净，再放在水龙头下面冲洗干净。这时候已经没有浓重的腥臭味了，这一面也比较干净。

再将猪肚翻面。再以相同的办法，加入一勺面粉，少许白醋，搓洗干净。经过两三次的搓洗，猪肚已经完全清洗干净了。

用醋和面粉清洗揉搓的猪肚，没有一点异味。除了猪肚，猪大肠等动物内脏也可以用这种方法来清洗，记住要用醋和面粉，腥臭味自动去除。

怎么洗猪肚才干净

肉是好东西，但是一定要注意清洗，特别是猪肚，它是猪的胃，里面装了很多脏东西，如果清洗不干净很容易让细菌病毒通过口腔进入人们的.身体。猪肚要烧的好吃，关键在于洗猪肚。你会洗猪肚吗？怎么洗才干净？一起来看看：

1、先将猪肚冲洗干净，用盐搓洗1遍，冲洗干净；

2、再用盐搓洗一遍，冲洗干净；

3、淋点米醋在上面，搓洗一遍，冲洗干净；

猪肚营养分析：

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

猪肚适合人群：

适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗了精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

火腿煲猪肚

材料：猪肚1只，火腿100克，葱姜适量；

制作：

1 将猪肚清洗干净入汤锅中，加入适量清水（炖汤的量），淋入适量料酒，大火烧开后撇去浮沫；

2 放入葱姜和火腿片，大火烧开后转小火炖2个小时；

3 出锅前调入适量盐和葱花即可，（放盐时要考虑到火腿是咸的，不用放太多盐）

制作心得：

1 洗猪肚是关键，先将猪肚冲洗干净，用盐搓洗1遍，冲洗干净；再用盐搓洗一遍，冲洗干净；淋点米醋在上面，搓洗一遍，冲洗干净；

2 请适量食用，仅适合一般普通人群。

猪肚怎样清洗