鸡胸肉怎么做（鸡胸肉怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈鸡胸肉怎么做，以及鸡胸肉怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡胸肉如何做
• 2、鸡胸肉怎么做？
• 3、鸡胸肉怎么做好吃 教你4种不错的方法

鸡胸肉如何做

推荐几种好吃又简单的鸡胸肉烹饪方法：

凉拌黄瓜鸡丝

原料：鸡脯肉、黄瓜、花椒、生姜、大蒜、辣椒油

做法：

1、 把鸡腿肉洗净放入锅中，加入生姜、花椒、料酒、盐；

2、 开火煮沸，十多分钟后肉熟捞出晾凉 ，晾好的鸡肉用手撕成细丝

3、 黄瓜切成丝，大蒜拍碎、切末，生姜切末，放入碗中

4、 加入白糖和盐，倒入生抽、米醋，加入香油、辣椒油，搅拌均匀

5、 黄瓜丝放在盘底，接着摆好鸡丝，最后将调料汁倒上去，吃时搅拌均匀就好啦。

咖喱鸡丁

原料：鸡脯肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱、食用油

做法：

1、土豆切块，胡萝卜滚刀块，洋葱切小块，鸡脯肉切丁；

2、锅热油，食材全部放入炒，鸡丁变色注刚没过食材的沸水，保持沸腾10分钟关火，咖喱全部放入，铲子翻拌均匀

3、大火，至汤汁浓稠。太干就注入少许沸水，太稀就延长炒制时间，最后盛出装盘。

鸡米花

原料：鸡脯肉、鸡蛋、面包糠、面粉、黄酒、鸡精、盐、食用油

做法：

1、鸡脯肉洗净用小锤轻轻敲酥，切成小丁，加适量盐，胡椒粉，黄酒，鸡精腌制一个小时。

2、准备好，面粉，蛋液，面包康。

3、起锅烧油，把鸡丁先裹面粉，再裹蛋液，最后滚面包康，油温7成热下油锅炸至金黄即可。

4、撒上椒盐或者孜然粉配上番茄酱。

鸡胸肉怎么做？

，，，，，鸡胸肉的做法一：

首先准备鸡胸肉500g、料酒、生抽、耗油、淀粉、烤肉料、葱姜。

先把买回来的鸡胸肉洗净，然后切成薄片，加入一勺料酒和葱姜水、一勺生抽和耗油、一勺淀粉和两勺烤肉料抓匀腌十分钟。

新奥尔良烤

平底锅刷油放鸡胸肉。开小火慢煎，煎到两面金黄。

包上生菜即可开吃。这样做的鸡胸肉鲜嫩无比，低卡又好吃。

鸡胸肉的做法二：

首先准备鸡胸肉500g、料酒、生抽、淀粉、烤肉料、葱姜、番茄酱和沙拉酱。

买回来的鸡胸肉洗净后从中间切开，不要切断，然后放入葱姜、料酒、生抽和一勺奥尔良腌料抓匀，腌制十五分钟。

先裹一层淀粉然后沾一层鸡蛋液再裹上面包糠。

六成油温下锅，小火慢炸三分钟即可捞出。加上一点番茄酱和沙拉酱，小朋友们都非常喜欢

鸡胸肉的做法三：

首先准备鸡胸肉500g、料酒、生抽、淀粉、烤肉料、葱姜、鸡蛋一个。

将买回来的鸡胸肉洗净切成丁，然后加入点盐和胡椒粉入点底味，打入一个蛋清和两勺淀粉。再加点食用油锁住水分。

放入平底锅煎至金黄，然后捞出备用。

锅中加入少量油，倒入糖醋汁搅拌均匀。

加入青椒和洋葱快速翻炒。再倒入煎好的鸡块翻拌均匀。酸酸甜甜非常好吃。

鸡胸肉的做法四：

首先准备鸡胸肉500g、料酒、生抽、淀粉、烤肉料、葱姜、鸡蛋一个。

将买回来的鸡胸肉洗净切成小块，放入一点盐和胡椒粉

鸡胸肉怎么做好吃 教你4种不错的方法

做法1：香煎鸡胸肉

准备食材如下：鸡胸肉300克，姜1块，盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉适量，黑胡椒粉适量

具体做法如下：先将鸡胸洗净，然后将鸡胸肉切开，加入1茶匙食盐，加入1汤匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，抓匀腌制半小时，锅内热油小火慢煎，煎至两面金黄，撒上黑胡椒即刻！

做法2：鸡胸肉可乐饼

准备食材如下：土豆200克，鸡胸肉100克，洋葱50克，面粉60克，鸡蛋2个，面包糠50克，黄油2小块，食盐1茶匙，白糖1茶匙，白胡椒粉少许，番茄酱适量，油适量

具体做法如下：土豆去皮切块，上锅蒸熟，鸡胸肉剁成肉末，白洋葱切成碎丁，锅中放入黄油融化，炒香洋葱丁;放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀，备好面粉、鸡蛋液和面包糠，土豆蒸熟碾压成泥，倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀，取适量揉团后压成饼状，依次沾裹上面粉、鸡蛋液和面包糠，将剩余的都做好，备用，热油锅，将处理好的可乐饼胚放入油炸；两面成金黄色，即可捞出用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可！

做法3：蒜香鸡胸肉

准备食材如下：鸡胸肉1块，大蒜5个，生粉1汤匙，盐1汤匙，糖1茶匙，芝麻油适量

具体做法如下：鸡胸肉一块，解冻，能买到新鲜的最好，剖成三片，如果你买的鸡胸肉太小，剖成两片也是可以的，用肉锤锤松或者用刀子剁出花刀纹，两面都剁一下，轻轻用力，不要剁断，这样做是为了腌制的时候更容易入味也更容易熟，加一小勺盐，大约两小勺的糖，加入麻油在鸡胸肉里，大蒜多准备几瓣，比平时炒菜多一些，用压蒜蓉的工具压成蒜蓉，把压好的蒜蓉也加进鸡胸肉里，抓匀，腌制片刻，时间控制在一小时内，我是抓匀了直接用的，也挺入味的，腌好的鸡胸肉加一勺生粉抓匀，锅中加入芝麻油，用芝麻油，不要换别的油，锅最好用不粘锅，温度比较好掌握，油锅烧热以后加入腌制好的鸡胸肉进来煎，锅够大我就直接丢进来一起全煎了中小火，煎至两面金黄就可以出锅了

做法4：凉拌鸡丝

准备食材如下：鸡胸肉1块，胡萝卜半个，莴笋半根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱1根，姜1块，八角2个，油泼辣子2汤匙，香醋1汤匙

具体做法如下：鸡胸肉去除筋膜，大葱切片，姜切片，锅里放水，放入葱姜片，八角，烧开三分钟，焖10分钟入味，捞出放凉，用手轻轻撕成细丝，胡萝卜和莴苣切丝，将所有材料放在一起，加入盐，白醋、鸡精，加入油泼辣子两勺，搅拌均匀，即可装盘！

做法5：香草煎鸡胸肉

准备食材如下：鸡胸肉250克，水适量，香草适量，新奥尔良烤肉料3汤匙，黄油适量，柠檬汁适量

具体做法如下：鸡胸肉洗干净切片，容器里倒入新奥尔良烤肉料和少许水拌匀，将切片的鸡胸肉放进去，戴上一次性手套将鸡胸肉抓匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上，平底锅里放入2块黄油烧至六成热，将鸡胸肉平放在平底锅，滴上几滴柠檬汁，煎至颜色变淡用筷子转过另一面继续煎，快煎好时在表面加入香草即可！

鸡胸肉怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡胸肉怎么做好吃、鸡胸肉怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。