柚子怎么弄（柚子怎么弄给宝宝吃）

今天给各位分享柚子怎么弄的知识，其中也会对柚子怎么弄给宝宝吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、柚子怎么扒
• 2、柚子怎么弄才好吃
• 3、柚子怎么剥开
• 4、如何剥柚子
• 5、柚子的食用方法 可以怎么做呢

柚子怎么扒

技巧一：

1、用刀把柚子皮横向划开一圈，但注意：不要划到果肉。

2、一圈划开后，再用一把小勺子，塞进果皮和果肉之间，把它们分离开。

3、同样的方法，把另外一半也分离开，那么这样一个柚子就剥好了。

4、这样剥的好处是，没有吃完的柚子可以将它放回到柚子皮里，可以很好的保鲜果肉，防止水分蒸发。

技巧二：

1、柚子洗净擦干水，用水果刀切掉头部尖顶处。

2、自上而下划四刀，尽量不要伤到果肉，用饭铲插入其中一片即可轻松剥离。同样的方法将整个柚子剥出即可。

柚子皮是个好东西

此时，正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。

中医认为，柚子皮性温，味辛苦甘，有理气化痰、止咳平喘的作用，民间素有“柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬”的说法，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等症状。

为避免味道苦涩，吃柚子皮时可以先削去青黄的那一层表皮，再将柔软的白色部分切成薄片，加水煮沸后放入冷水中挤压清洗几次。这样加工过的柚子皮可以和肉类一起做菜，化解油腻，也可以和蜂蜜一起煮成香浓的蜂蜜柚子茶。

处理柚子皮有方法

在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟筷子能捅穿即可，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。

柚子怎么弄才好吃

食材换一换食材

蜜柚

1kg

蜂蜜

250g

冰糖

100g

盐

一小勺

方法/步骤分步阅读

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制作分三个步骤：

一、处理过程1、用刀尖插入柚子皮，深度约1cm左右，从顶部到底部将柚子皮分割成6～8块，然后剥下外皮；2、将刀口紧贴外层表皮（黄色部分）推进，去除内层白色“棉絮”部分，整理完后将柚子皮用温盐水浸泡15分钟，冲洗干净；3、把柚皮切/剪成约1厘米大小，放入容器里加1杯水煮10分钟，冲洗冷却后将2/3的柚皮用粉碎机打成泥，另1/3柚皮保留待用；

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二、熬煮过程1.将柚子的果肉撕去筋膜掰碎，和全部柚皮（含未搅打柚皮）一起放入锅中，加50ml清水和冰糖，小火熬煮至黏稠（约1小时），中途需照看并不时翻拌避免粘底，熄火后放置自然冷却

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三、腌制过程1.待柚子酱彻底晾凉后加入蜂蜜，充分拌匀装入密封瓶，放入冰箱冷藏一周，即成清火润肺的蜂蜜柚子酱；需要时取适量柚子酱，用温水调匀饮用即可。

方法/步骤2

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小贴士

将柚子皮6～8等分剥开，有利于稍后环节的处理，长条型取表皮操作更顺手，那些刨得乱七八糟的皮，会让你越弄越头疼...在处理柚子皮的过程中，每道环节都可以反复地用水冲洗，尽量减少苦味的留存；用粉碎机将柚子皮打碎，更利于果皮里的胶质析出，熬煮时也容易与糖液融合起稠，可以相对缩短熬制的时间；当然，你若不愿意就省略吧...柚子品种很多，最好挑甜度高，汁水紧的品种来做；制作时的锅具、盛器要保持无油、洁净，这样才利于成品保存；最后有话对感觉「很苦」的厨友说，这个方法制作出来的柚子酱，几乎可以忽略苦味；若你还是觉得「很苦」，那就不是柚子的错，也不是你没做好，而是你拥有与众不同的特殊味觉.......

柚子怎么剥开

快速剥柚子皮的小窍门步骤如下：

第一步、首先我们先用刀在柚子的中间切一圈，记住千万不要切到里面的果肉了，只需要将柚子皮切开就行，再准备一把勺子就可以了。

第二步、然后将勺子从柚子切口处插进去，沿着刀切的痕迹划一圈就可以了，这样上半部分的柚子皮就剥开了，用同样的方法就可以将下半部分的柚子皮也切开了。

第三步、你看一整个柚子就剥好了，剥得干净又完整，不用抠不脏手！是不是很实用呢？

看完这个快速剥柚子皮的小窍门，这是我见过最快的剥柚子方法，方便又不脏手，现在知道还不晚，你学会了吗？赶紧动手试试吧！

如何剥柚子

剥柚子的方法：

1、首先在柚子腰线处画一圈，用水果刀沿着画线环切一周，再用勺子从切口处插入，或者用大拇指伸进皮和瓤间，慢慢的转一圈分离。轻缓的将果皮和果肉的那一圈弄松动，方便将果肉和果皮完整分开。

2、撬开的半圆状柚子皮不要着急扔掉，待柚子肉剥好后可以放入果皮中，相当于一个天然的保鲜盒。接下来处理柚子的那层白色皮衣，用水果刀从顶端，轻轻划开那层白色筋膜，然后用手对半掰开。

3、柚子分开后，然后就要细心处理里面的果肉。剥柚子就好比剥橘子一样，有清晰的纹路。准备好一根牙签，可以巧妙剥好柚子。用牙签轻轻划开，左右两头也划开，然后将柚子皮轻轻的往外翻扯一下。

4、用牙签轻轻的将果肉和果皮间的筋膜挑断，挑断柚子筋膜后，翻开柚子的内膜处，可以用牙签将筋膜轻轻挑动，顺着柚子的纹路，可以处理的非常干净。

希望我的回答对您有所帮助，祝您生活愉快！

柚子的食用方法 可以怎么做呢

1、柚子不仅可以当水果直接食用，其还可以制作成各种美味的菜肴。

2、柚子百合饮。做法：柚子1只（重约500~1000克），去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。适宜人群：适用于属于热证的支气管哮喘患者。

3、柚皮蜜煎。做法：柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙。适用：用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。

4、杏贝银柚。做法：新鲜柚子1个（连皮，重约500~1000克），北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖24小时即成。功效：具有润肺止咳、化痰平喘的功效。

关于柚子怎么弄和柚子怎么弄给宝宝吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。