带壳生核桃怎么弄熟（带壳生核桃怎么弄熟微波炉）

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本文目录一览：

• 1、核桃连壳怎么炒
• 2、核桃（带皮的）怎么弄熟啊？
• 3、带壳的生核桃怎么炒熟
• 4、生的纸皮核桃怎么炒熟
• 5、生核桃怎么加工成熟的
• 6、带壳核桃怎么煮才好吃 一起来了解下吧

核桃连壳怎么炒

核桃连壳做法：

1、原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质，脱涩；

2、初炒：初次炒时，不用加砂，用旺火炒至核桃壳缝合线自然张开，手摸山核桃感到烫手即可；

3、浸盐：配制盐水，用盐量为核桃重的18%左右（家庭炒制也可用此比例）。将炒热的核桃浸在盐水里，使核桃仁充分吸收盐分，然后捞出，沥去盐水；

4、再炒：锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进山核桃。先用旺火炒，当炒至山核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，至核桃呈象牙色就可起锅。炒制过程中，应不断翻动，以免生熟不均匀；

5、包装：让其自然冷却后，再用铝皮箱或塑料薄膜食品袋包装密封，家庭少量贮存时，可使用瓷器或玻璃瓶。

核桃怎么吃最健康？

吃核桃要坚持适量、长期服用的原则。因为，核桃仁所含的脂肪本身具有很高的热量，如果食用过多，人体不能对其充分利用和吸收的话，就会被人体转化为胆固醇，并且在人体中储存起来，结果适得其反。

一般来说，一天食用的核桃重量，应控制在40g左右，也就是说，一天吃四五个就够了。在食用核桃的同时，要适当的减少摄入其他食物脂肪，以免造成热量摄入过高。另外，核桃火气大，含油脂多，吃多了容易上火，腹泻的人也不宜吃核桃。

核桃仁与红枣、大米一起熬成粥，功效更佳。因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果佳。

核桃（带皮的）怎么弄熟啊？

核桃本身是熟的,想炒炒吃的,把核桃放在锅里炒就可以了.

或者把它放在火钳夹住直接烤着.再就是把它剥皮后,再下锅里炒.

带壳的生核桃怎么炒熟

核桃的炒熟方法是：置一铁锅，锅内方适量的粗沙或小石子，放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动，待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。需要注意的是，不要购买已破壳的桃仁(买带壳的),因为核桃仁暴露在空气中容易发生氧化,使所含的脂肪酸氧化变质,这样会危害健康。

生的纸皮核桃怎么炒熟

生核桃怎么炒熟

生核桃怎么炒熟要看是生核桃还是生核桃仁。

一、炒生核桃：

1、铁锅内放适量的粗沙或小石子，

2、放入生核桃，先用大火，再改小火，

3、在炒制的过程中要不断的用手铲翻动，

4、等锅内的蒸汽逐渐变少一直到消失时，把核桃倒出晾凉即可。

小贴士：

已破壳的核桃要挑拣出来，因为生核桃仁长时间暴露在空气中容易发生氧化，可能会变质，这样会危害健康。

二、炒生核桃仁：

1、平底锅开小火，倒入核桃仁，铺平后慢慢的炒，

2、期间不断的翻炒，等到核桃仁表面微微有点泛黄时就可以出锅了，

3、出锅前撒上少许盐，关火在锅里再继续翻炒几下，

4、出锅后稍微晾一下即可。

小贴士：

炒生核桃仁一定要小火慢慢的炒，千万不要大火，而且不要炒过火了，稍微一泛黄就马上撒盐出锅，不然就会糊。

生核桃怎么加工成熟的

1.生核桃怎么加工变熟，方法有很多种，首先核桃作为坚果类的食物，是非常有营养的。具体什么营养大家去百科就可以，但是我认为最主要的营养就是补脑子，吃了可以写出更好的答案（哈哈）。

2.下面就介绍几种把生核桃加工变熟的方法吧，第一个就是炒，糖炒栗子看见过没，方法和那个是一样的。放在加入沙粒大锅中不断的进行翻炒，炒的时候休息时间别炒的火大了就行。

3.第二个就是烤，烤核桃就是将核桃放在烤箱里进行烘烤，烤箱温度调整完毕后，升温预热，我们把核桃放在烤盘里，当温度达到我们的预订值后把核桃放进去进行烘烤就可以。

3.第三个就是煮。锅中加入清水，水烧开后把核桃倒入水中煮至成熟即可。以上就是三种将核桃加工变熟的方法，第一种主要是炒熟了直接进行售卖，第二种方法大多是加工完了制作点心用的（这个我经常用到），第三种方法是制作中式凉菜用的。三种方法各有所用。

带壳核桃怎么煮才好吃 一起来了解下吧

1、将核桃用水冲干净，将核桃放在蒸锅上蒸15分钟，然后将核桃再放入冷水中泡5-10分钟，然后用核桃夹子夹开，很容易地将核桃整块剥出。可以直接食用，也可以做菜或甜点吃。

2、将剥好的核桃块，放到桂圆红枣汤中，一起煮着吃。核桃仁可以在桂圆红枣块煮好时放入，再煮5分钟即可，核桃仁不宜煮太长时间，口感不好。

3、剥出核桃仁，将核桃仁的第二层皮去掉，用盐腌制1小时，与豆苗或其它菜苗凉拌着吃，也是非常美味的爽口营养菜。

4、将剥好的核桃仁炒熟，黑芝麻也炒熟，用白糖加油加水炒制成糖稀，将炒好的核桃仁和黑芝麻放在糖稀中，翻炒均匀，待晾晾后切成块，成为核桃芝麻酥食用。

5、将剥好的核桃仁，放在用糖、盐、少量淀粉调成的汁中，用热油焯一下，捞出放在盘中，虾仁和腰果炒制后，放在核桃仁上面，是很好吃又很营养的一道美食。

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