怎么弄蒜泥（蒜泥怎么搞）

今天给各位分享怎么弄蒜泥的知识，其中也会对蒜泥怎么搞进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样调制蒜泥呢
• 2、蒜泥怎么弄
• 3、家里怎么弄蒜泥 蒜泥如何制作
• 4、怎么制作蒜泥

怎样调制蒜泥呢

1、蒜泥汁在调制时放适量的辣椒油和小葱会特别好吃，它需要的材料是大蒜50克，小葱30克，食用盐10克，辣椒油5~10块，开水15克，把准备好的大蒜去皮之后，用专用工具把它制成蒜泥备用。

2、把蒜泥放到干净的碗中，加入食用盐调匀，再把小葱洗净，以后空干水分剁成细末，放在蒜泥儿中，随后放入辣椒油和香油加入15克开水，用干净筷子调匀，等所有材料全部融合在一起时，好吃的蒜泥汁也就做好可以食用了。

蒜泥怎么弄

食材

大蒜头 1个

盐 少许

方法/步骤

取大蒜头一坨。鲜大蒜坨风味更好，没有储备的干大蒜头也可以。

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去掉老皮扒成瓣，用水洗干净。

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两手用刀压扁，不要用刀拍，防止把刀把拍掉了。

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用手很方便地剥下大蒜皮，这样剥皮轻松多了。

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把剥好的大蒜瓣放入蒜臼内。

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加入一点点盐，这步很重要，不放盐就做不好大蒜泥，切记哟！

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用捣杆轻轻地捣，直到捣成泥状为止。不要用太大的劲就可以做好，小心捣碎蒜臼。

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把捣好的蒜泥用小勺子取出来放在碗里就可以了。并把蒜臼用清水洗干净。

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根据个人口味，可以加酱油、醋、芥末等等，还可以加芝麻酱。

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家里怎么弄蒜泥 蒜泥如何制作

1、大蒜〔想做多少就多少〕 剥去皮。一次可以多制作一些。

2、把大蒜 全部切碎、用擀面杖捣碎、绞碎机打碎、总之弄成蒜泥或者碎末都行；

3、把剁碎的蒜泥 放一个盆里面。

4、把胡麻油或者橄榄油 取两小勺，浇在蒜泥上。1斤蒜 两小勺，足够了！除了加胡麻油或橄榄油，其它啥也不要加,尤其不要加盐,那样会破坏掉自然生成的蒜素；

5、用勺子搅拌匀，就做好了；

6、装小瓶，拧紧盖子，可放冰箱或者常温阴凉处。两三天后，打开盖，尝一尝，那味道特香！

怎么制作蒜泥

食材清单

大蒜 500g 、 胡麻油 2勺

烹饪步骤

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大蒜〔想做多少就多少〕 剥去皮。一次可以多制作一些。我这次是做了500g 做少了！ 1个人两星期就吃完了！

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纯的亚麻籽油，俺们这边叫胡麻油。咱家里不缺的就是这个。以前是一直用胡麻油做蒜蓉。这次我试了意大利的克鲁托橄榄油〔要初榨的〕做成的味道和胡麻油差不多，只是克鲁托比胡麻油太贵族了，哈哈！

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把大蒜 全部切碎、用擀面杖捣碎、绞碎机打碎、总之弄成蒜泥或者碎末都行！

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我这次是用菜刀剁的！

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把剁碎的蒜泥 放一个盆里面。

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把胡麻油或者橄榄油 取两小勺，浇在蒜泥上。1斤蒜 两小勺，足够了！除了加胡麻油或橄榄油，其它啥也不要加,尤其不要加盐,那样会破坏掉自然生成的蒜素〔最下面我会说说蒜素的强大功效〕

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用勺子搅拌匀，就做好了！做法很简单吧，这味道可不简单！

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装小瓶，拧紧盖子，可放冰箱或者常温阴凉处。两三天后，打开盖，尝一尝，那味道特香！

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拌面条、做凉菜、吃饺子、蘸包子、夹

怎么弄蒜泥的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒜泥怎么搞、怎么弄蒜泥的信息别忘了在本站进行查找喔。