凤梨怎么吃（凤梨怎么吃不酸）

今天给各位分享凤梨怎么吃的知识，其中也会对凤梨怎么吃不酸进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、凤梨的正确吃法
2、凤梨可以直接吃吗
3、凤梨的吃法,五种超好吃的凤梨做法介绍
4、凤梨怎么吃好呢？
5、凤梨怎么吃好？
6、凤梨怎么吃

凤梨的正确吃法

凤梨的正确吃法如下：

1、首先使用菜刀将凤梨的头部切除。

2、然后再一刀将凤梨的尾部切除。

3、接着从凤梨的中间一刀切开。

4、再顺着凤梨的方格斜着切。

5、切好后就可以直接抽出食用了。

凤梨俗称菠萝，为著名热带水果之一。其植株茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。

凤梨可以直接吃吗

凤梨是可以直接吃的，但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉，然后再把它用淡盐水泡制二十分钟，再取出食用，食用时可以用竹签插起来，这样可以避免皮肤与凤梨接触，能减少过敏现象的发生。

凤梨做凤梨干也很好吃，在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片，然后放入少量食盐，加清水泡制二十分钟，取出以后放入电烤箱，用一百度的低档烤制三个小时，自制的凤梨干就能烤好，取出以后降温就能食用。用凤梨煮糖水喝也不错，在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药，另外再准备少量冰糖和枸杞，把凤梨切成块状，山药去皮以后也切成块状，把它们一起入锅，加入冰糖和清水，一起煮制，开锅以后再煮半小时左右，最后加入枸杞子，再煮五分钟，煮好以后关火，取出降温就能食用。

凤梨的吃法,五种超好吃的凤梨做法介绍

夏天来临，最幸福的事情无疑是吹着空调吃着水果了。既然提到水果就不得不说“凤梨”了。在这里科普一下“凤梨”不是菠萝！不是菠萝！不是菠萝！重要的事情说三遍。它们是两种不同的水果哦（见图一）。回归正题，本文主要介绍几种凤梨的吃法~身为吃货的你怎能错过！

凤梨的吃法

【凤梨冻饮】

材料：凤梨1/6个，凤梨汁200cc，果冻粉1小匙，冰块适量

做法

1、凤梨去皮后，果肉切丁备用。

2、取100cc凤梨汁（可以现榨）以小火加热至80度时，加入果冻粉拌匀，倒入果冻模后冷藏，待凝固时将凤梨果冻切丁备用。

3、将做好的凤梨丁、100cc凤梨汁及少许冰块一起放入果汁机中搅打至细砂状后，放入做好的凤梨果冻丁及凤梨丁稍加搅拌即可。

【凤梨咖喱酱】

材料：沙拉油2大匙，洋葱碎200g，酱油15c.c，米酒15c.c，凤梨丁1罐，苹果丁1/2个，红萝卜碎40g，高丽菜碎40g；

辅料：鸡高汤600c.c，太白粉水1大匙，咖哩粉2大匙，白胡椒粉适量，糖适量，盐适量；

做法

1、热锅，以中小火用沙拉油炒洋葱碎炒香，加入酱油、米酒煮约1分钟，再加入凤梨丁、苹果丁、红萝卜碎、高丽菜碎拌炒约1分钟。

2、在作法1的锅中加入咖哩粉继续拌炒约2分钟，再放入鸡高汤煮约10分钟，以白胡椒粉、糖、盐调味，最后在熄火前用太白粉水芶芡即可。

【凤梨酱虾球】

材料：虾仁12个，脆炸粉适量，盐适量，黑胡椒粉适量

做法

1、虾仁洗净沥干水分备用。

2、将脆炸粉以适量水调成煳状后，取虾仁均匀沾裹面煳，慢慢放入180℃油锅中，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥油。

3、将炸好的虾仁与凤梨酱汁混合均匀即可。

【凤梨苹果优酪汁】

材料：凤梨丁100公克，苹果丁100公克，统一无糖优酪乳250cc，柠檬汁少许，蜂蜜2小匙

做法

1、凤梨去皮切小块状；苹果洗净沥干，切小块状备用。

2、将作法1的凤梨块、苹果块和统一无糖优酪乳、柠檬汁、蜂蜜放入果汁机中，搅打成汁再倒出即可。

【凤梨蔬果沙拉】

材料：中型凤梨半个，半个红洋葱，半个大红辣椒，半个大绿青椒，半茶勺黑胡椒；

调味料：半茶勺黑胡椒，一茶勺海盐，两茶勺橄榄沙拉油，半个柠檬汁儿；

做法

1、把菠萝、红洋葱、大红辣椒、大绿青椒分别切丁，放在一个小食盆里，加入调味料后半均就成。

2、这个蔬果沙拉主要是配香煎嫩鱼吃的，味道很特别、很好吃，Pineapple salsa的汤汁侵进鱼排肉里，鱼肉更是鲜甜美味，再配上一杯红酒......绝配！

凤梨怎么吃好呢？

凤梨的吃法有哪些？

盐水泡：

因为凤梨里面富含蛋白酶，容易刺激口腔黏膜，从而令口舌发麻、痛痒、红肿，严重的还会导致腹泻、呕吐以及呼吸困难等过敏症状，因此凤梨去皮后去洞眼，再切成块，放入盐水里面浸泡一会后食用。

凤梨咕噜肉：

先把猪肉洗干净后切成厚片，用刀背把猪肉拍松，红黄辣椒洗干净后切成片状，凤梨去皮去洞眼后切成块状，再把肉放入碗里，倒入蛋清，放入淀粉，倒入料酒，放入盐，拌匀后腌制片刻，再把油倒入锅里，放入挂糊的里脊肉炸成金黄色后捞出，再复炸一次，之后把生抽和醋倒入碗里，放入白糖和盐搅拌均匀，再把油倒入锅里，烧热后放入番茄酱翻炒片刻，倒入辣椒、青豆、凤梨翻炒均匀，再倒入酱汁，倒入里脊肉快速翻炒均匀，收汁即可。

凤梨鸡块的做法：

鸡肉处理清洗干净后切成块状，凤梨去皮后清洗干净切成块状，锅烧热后倒入少许花生油，放入凤梨，再放入盐翻炒片刻即可捞出，之后把锅烧热，倒入鸡肉翻炒干水分后捞出，之后把油倒入锅里，烧热后放入蒜瓣翻炒出香味，倒入鸡肉，翻炒均匀后放入盐，倒入白酒和酱油，放入少许白糖，翻炒均匀后盖好锅盖，中小火焖煮五分钟，再打开锅盖，倒入凤梨，翻炒均匀，盖上锅盖，焖两分钟后用鸡精调味即可。

凤梨饭的做法：

凤梨对半切开，将凤梨肉挖出切成丁，放入盐水里面浸泡，留下凤梨壳待用，青红辣椒洗干净后切成丁，再把油倒入锅里烧热，磕入鸡蛋翻炒成蛋花后铲出，虾仁清洗干净后放入沸水里面焯熟，再把底油烧热，放入洋葱，青红辣椒翻炒一会，倒入米饭翻炒均匀，倒入鸡蛋，凤梨，葡萄干，虾仁，用盐，蚝油和鸡精调味，最后装入凤梨壳中，撒些熟腰果仁。

凤梨怎么吃好？

吃凤梨好处多！如何挑选与处理才不刮舌？凤梨有帮助消化、消除疲劳等作用，在容易食欲不振的夏秋吃刚刚好，除了单纯当水果吃，也可以入菜变化，但很多人害怕凤梨吃起来刮舌的感觉，你们的心声小编都听到了！这一篇教你如何挑选凤梨、如何处理！

1. 看颜色：凤梨身体的部分要呈现黄色才代表熟了，若是绿色代表尚未熟透。但叶片的部分则要选择翠绿色才新鲜。

2. 听声音：敲一敲凤梨的身体，听听看是什么声音，比较清亮像鼓声的代表水分适中、纤维较细，适合直接吃，或是加工、入菜都可以；若是比较沉稳的闷声代表水分较多，但纤维也会较粗，且不耐放，最好尽快食用完毕。

3. 秤和闻：把凤梨拿起来秤秤重量，一样大小的凤梨选重的那颗；靠近闻闻看凤梨的味道，应该会有自然香甜的果味，而不是异常的酸味。

凤梨不咬舌处理法

买回家的凤梨，如果是一整颗未削皮的时候，不一定要冷藏，要削皮时记得先用煮过的水或是过滤水把外皮刷洗干净，可以避免削皮时杂质污染果肉，再跟着以下的步骤处理即可：

1. 把凤梨的头尾切除。

2. 沿着外围慢慢地把皮整个去除，包含黑色果目也都削去。

3. 对切两次后把中间较硬的凤梨心削去，再切成小块即可。

★ 凤梨不咬舌的小秘诀：

1. 切的时候保持刀子干燥无水分

2. 切好后泡盐水

3. 切好后煮熟或是入菜

凤梨营养吗？吃凤梨的好处有哪些？

凤梨内含维生素B群、维生素C，还有钾、镁等矿物质，此外，常听见人说凤梨酵素，那指的其实就是凤梨中的蛋白酶，能帮助消化、消炎。目前凤梨最为人所知的好处有：

1. 促进肠胃蠕动：凤梨酵素以及果肉中丰富的纤维，都可以促进消化，所以若是胃本身比较脆弱的人，就不建议空腹食用。

2. 帮助睡眠：凤梨中富含褪黑激素，这是一种来自色胺酸的荷尔蒙，也称为「睡眠荷尔蒙」，研究显示食用后两个小时释放量最多，因此失眠的人可尝试睡前食用凤梨。

3. 抗发炎：凤梨蛋白酶可抗发炎，对于肿胀瘀血都有舒缓作用，若有运动伤害的人不妨试试看吃凤梨。

4. 视力保健和心血管保养：凤梨中的维生素C，对于眼睛来说很好，可预防白内障，甚至有研究发现对飞蚊症症状也有明显改善，此外凤梨酵素能帮助减少血管栓塞，因此也是保养心血管必备的食材。