盒饭卖不出去怎么弄（学校门口卖盒饭为什么卖不出去）

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我想卖盒饭，应该准备什么，注意什么？

首先得弄一个给盒饭保温的容器，或者箱子，其次，得时刻注意城管什么时候会来，最重要的是要抓住人们吃饭点的时候去卖盒饭，通常城管也会去吃饭的，那时候就可以好好卖盒饭了。

注意食物的新鲜，注意保存，不要卖变质的食物，容易导致食物中毒。

卖的盒饭也要注意种类，种类越多越好，给食客很多的选择，注意定价要合理，不要太贵，否则买的人不多。

1、多加盐、多加糖，减少水分，把食物泡在蜂蜜或者醋里，都能抑制微生物。

2、杀菌、隔菌，也就是罐头能够长期保存的原理，把里面的细菌都杀死，同时包装封严，让外面的细菌进不去，那么里面的食物就能哲时“安全”了。

3、将剩余的盒饭和菜放进冰箱冻上。

专业人士给你回答

第一：是饭菜的胃口，应该是适合你们那里的风俗的。

第二：饭菜的档次是适合你们那里的消费者的，即是谁最有可能买你饭菜？比如购物的顾客，还是摊主，如果是顾客，那就要看那里商品的档次适合这样的消费水平的顾客，如果是摊主，那么生意做久了一定是毫厘钱都看的极重的，要根据你主要买主的不同制定价位。

第三：饭菜的温度，温度太高会把饭盒弄的很软，很不好拿，而且饭菜里还有饭盒化学反应后的怪味，但是又不能太凉，否则没有人买。

第四：饭菜的汤汁，不可以太多，老太多就会很容易弄脏顾客的衣服，人家下次就不买了；

第五：善后工作，等人家吃完了记得帮人家把饭盒收回来，不要让人家自己去丢饭盒；

第六：和气生财，与人为善，帮助那些不太方便的人，送货上门，多拉回头客。

第七：建立口碑，独霸市场。

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老觉得自己是天才........

保证质量和加大宣传是推销盒饭的关键。

具体有以下建议：

1、做好店堂的环境卫生，必须做到窗明几净；

2、在盒饭店门口做一个大的很醒目的广告牌；

3、邀请一些大企业的采购员去你们生产盒饭的场所参观；

4、在店门口用喇叭播放盒饭广告；

5、在你们当地的电视台播报你们销售盒饭的广告；

6、在一辆车上装着高音喇叭，在你们当地开车绕圈并循环播放盒饭广告。

综上所述，推销盒饭的方法很多，以上方法供你参考。

建议到有盒饭需求的地方推销，比如说工地，劳务市场，校园等等流动性人员密集且饭店餐厅少的地方。

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