土豆怎么弄（咖喱土豆怎么弄）

今天给各位分享土豆怎么弄的知识，其中也会对咖喱土豆怎么弄进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、土豆的几种做法
• 2、土豆怎么做法
• 3、土豆怎么做好吃?简单
• 4、土豆该怎么做
• 5、土豆的做法有哪些

土豆的几种做法

土豆含有丰富的维生素c、b1和膳食纤维，有炒、炖、炸、熘、炝等多种做法。土豆既可以做成菜肴，又能作为主食，香煎土豆饼是将土豆切成细丝，放入面糊调匀，用平底锅煎至金黄色而成。

材料：土豆(1只，300克)

面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)

调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

做法:

1　土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。

2　取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。

3　土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。

4　加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。

5　烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。

6　翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。

土豆怎么做法

土豆烧豆腐

原料：豆腐250克、土豆50克

调料：葱、姜、盐、花椒水、酱油、香菜适量、油100克(耗 25克)、高汤200毫升

做法：

1、土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末

2、油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄 色，出锅，沥尽油

3、炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的土豆块，开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约3分钟，撒上香菜末，即可出锅食用

胡萝卜土豆汤

原料：胡萝卜、土豆、猪棒骨

调料：盐、香油、胡椒粉

做法：

1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块

2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火

3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成

香辣土豆虾

原料：虾、土豆

调料：料酒、淀粉、油、葱、姜、蒜、花椒、辣椒

做法：

1、虾剔肠洗净后用料酒、淀粉腌10分钟后过油

2、先炒香调料，再放入土豆翻炒

3、土豆炒透入味后放入虾球翻炒片刻出锅

土豆怎么做好吃?简单

【烹饪食材】：土豆2个、芝士片1大片、黑胡椒粉适量、面包糠适量、盐适量

【烹饪步骤】：

1、准备两个大土豆，然后洗干净表面放入水中煮熟，大约需要20分钟，直到用筷子轻轻一扎就很容易扎进去了就可以了，大家要是不用煮的话就蒸也可以，就是将土豆煮熟蒸熟都行。

2、煮熟的土豆去掉皮备用。

3、煮熟的土豆放在碗中碾压成土豆泥，然后加入适量的黑胡椒粉和适量的盐搅拌均匀，做成土豆泥。

4、取出一小块土豆泥放在手中，然后压扁一点做成土豆饼，然后将大大块芝士分割成适当大小的小块，将小块的芝士包入在土豆泥中。

5、然后捏紧收口做成一个球状，将所有的土豆球全部做好备用。

6、然后将做好的土豆球放入面包糠中裹满面包糠后放入烤盘中。

7、将做好的土豆球放入烤箱中，180度烘烤15分钟，时间到了就可以取出来了，凉一点就可以吃了，这样简单的土豆芝士球就做好了，很简单，快来试一试吧。

【烹饪小贴士】：

1、土豆只要是熟了能够做成土豆泥了就可以了，蒸熟或者是煮熟的都可以，大家也可以削皮之后切成小块放入蒸锅中，这样还能节省点时间，但是蒸好之后会有一些水，将水倒掉。

2、每个烤箱品牌不同时间也会有差异，大家根据自己家的具体情况来决定烤箱的时间。

3、黑胡椒粉大家可以用现磨的黑胡椒粉，因为气味是特别浓郁的，而且能持续很久，没有的话就用买来的现成的也可以。

土豆该怎么做

一、海鲜烧土豆：虾仁，鲜贝什么的都洗干净，上好奖滑熟，土豆切快炸熟，放点芦笋全部炒到一起就可以了。

二、生蔬土豆片：生菜用手撕成片洗干净，土豆切片炸焦，放点白醋，盐，味精，白糖，香油，撒点油炸花生米，拌一起就好了。

三、青椒土豆片：土豆切片，放开水锅里烫一下捞出，锅里下点油，放点肉炒炒，下点葱花，蒜末什么的炒出香味，下土豆片翻炒，这时候要小心土豆片粘在锅上，用不沾锅最好，炒到土豆片快熟的时候，下青椒，盐，味精，胡椒粉，少许白糖，再炒一会就可以了。

四、苦瓜土豆条：土豆切条炸熟，苦瓜切条用水烫一下，放点水发干虾仁炒到一起。

五、海带烧土豆片：锅里放油，放点肉炒炒，下土豆片炒到土豆起油边的时候，下海带一起炒，放点盐，味精，胡椒粉，料酒，少放点水或肉汤，盖上盖子闷一会，最后淋点香油就好了。

六、南瓜烧土豆：土豆南瓜肉一起炒炒，加点肉汤或开水，下点盐，味精，胡椒，鸡精什么的烧开，改小火，盖上盖子，最后大火把汤收干，淋点香油。

土豆的做法有哪些

豆泥的做法非常的简单，而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。

做法一：（奶香型）

1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。做法二：（传统型）

1.同做法一的第一个步骤。

2.同上。

3.准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。

4.倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。

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