虫草怎么吃（虫草怎么吃吃多少一次）

今天给各位分享虫草怎么吃的知识，其中也会对虫草怎么吃吃多少一次进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、冬虫夏草怎么吃？你会了吗？
• 2、虫草怎么吃
• 3、冬虫夏草最佳食用方法 怎么吃最好
• 4、虫草的正确的吃法

冬虫夏草怎么吃？你会了吗？

1、 干嚼，最推荐的吃法就是干嚼

冬虫夏草的营养在咀嚼中可以被很好的释放和吸收。把冬虫夏草用流动的清水清洗干净就可以吃，细嚼品味会感到把子的味道很鲜，肉的味道很香，口感鲜甜，香味浓郁。需要注意的是虫身和把子要一起吃，这样营养才能更好的被身体所吸收。

2、 煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝

煮水喝简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

3、 跟肉类产品炖着吃

此方法为传统虫草宴吃法。冬虫夏草有补肺益肾，滋阴润燥，止咳平喘的作用。而肉类一般都会有补气益血，滋肾强壮的功效。将两者结合，可以完全做到补肾益肺，培中健脾，滋阴养血。结合不同的肉类品种，功效有一定的差别。此方法缺点是不适合每日坚持长期食用。

4、 冬虫夏草泡酒

用冬虫夏草泡高度白酒，侵泡15-30天左右就可以喝，还可以与其他食材、中药材搭配在一起泡酒，滋阴补阳，提高免疫力。选择的白酒最好是纯粮酒，酒精度数50-60度是比较适合泡酒的度数，度数过高，冬虫夏草的药物成分反而得不到浸提；度数太低，其中水分含量比较多，会影响药酒口感。

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能发挥它的营养作用。如果您有更多好的食用方法可以和顿珠一起交流哦。

虫草怎么吃

吃冬虫夏草，最好的方法是炖汤。

民间流传下来，一般用虫草炖老鸭服用，因为虫草偏温性，鸭肉偏寒性，老鸭能养阴补肺肾，两者炖服能把寒性和温性中和，把补性留下来。所以这种服用方法是比较好的。

一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖1~2小时。当然也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。不管是哪种服用方法，最后都可以将冬虫夏草整条吃掉。虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。

扩展资料：

此外，虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以，但是并不是所有人所有情况下都能服用，需要注意以下几个方面：

1、必须要有虚证，虚症指人体正气不足，脏腑功能衰退所表现的证候。如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。

2、是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。

3、在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草，不然会延长病程。

参考资料来源：凤凰网-冬虫夏草怎么吃最好

参考资料来源：凤凰网-冬虫夏草功效多多 你知冬虫夏草怎么吃最好

冬虫夏草最佳食用方法 怎么吃最好

1、冬虫夏草的最佳食用方法是常温生服。

2、冬虫夏草所含的营养成分有不同的特点，泡茶只能将其中的水溶性成分释放出来，泡酒只能把醇溶性成分浸泡出来。选用正确方法，能充分发挥其效果。

3、常温生服是虫草的最佳食用方法。不过在服用前，先要经过清洁和灭菌处理，使冬虫夏草达到安全食用的程度。通过技术手段进行破膜和破壁，达到人体最佳吸收的颗粒直径，能最大程度地吸收冬虫夏草的营养。因此，想生吃冬虫夏草者，建议到医院和正规药店购买经过处理的产品。

4、有人用冬虫夏草炖汤，需要注意的是，温度超过60℃时，其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏，降低功效。而当温度在60℃~80℃之间时，加热15分钟，冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活。因此，炖的温度不宜过高，时间不宜过长。

5、研磨服用冬虫夏草，并不是颗粒越细越好。有研究表明，肠胃对物质颗粒的最佳吸收粒度为15微米左右。只有冬虫夏草经过处理，达到最恰当粒径，才既能最大程度地保有和释放其成分，又能够达到最佳吸收效果。

虫草的正确的吃法

冬虫夏草常见五大食用方法：

1、新鲜虫草直接吃

最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。

好处：没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。

2、隔水蒸

即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)

材料：米、新鲜冬虫夏草

制法：清洗后，在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。

3、煮粥蒸饭

用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。

(1)粳米冬虫夏草粥　

材料：粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量

制法：先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。

注意：在粥沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。

(2)糯米冬虫夏草粥

原料：冬虫夏草5 g，糯米50 g，冰糖适量。

制法：将冬虫夏草研成粉末;将糯米淘洗干净，与冰糖同放人沙锅中，加清水适量，煮至糯米烂粥成，加入冬虫夏草粉拌匀，再煮片刻即可。每日1剂，连食60日。

注意：在粥沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可

4、和肉内炖(蒸)

炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。

5、冬虫夏草煲汤方法

以老鸭汤为例，在出锅前10~15分钟的时候放入事先洗净的虫草，用文火炖，切不可用大火，虫草怕高温，高温会破坏虫草的营养。

材料：鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克，盐3克。制法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内;加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。

煲约1.5小时。

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