野生灵芝怎么吃

本篇文章给大家谈谈野生灵芝怎么吃，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、野生灵芝的服用方法 野生灵芝服用的方法
• 2、灵芝的正确吃法与用量
• 3、怎样食用新鲜野生灵芝

野生灵芝的服用方法 野生灵芝服用的方法

1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，通常一朵干灵芝泡1杯，可冲开水喝一天。

2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，倒入罐内，加水，象煎中药相同的熬水服，通常煎服3~4次。也可令连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，天天喝多少都无限制。

3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时方可喝，还可加入务必的冰糖或蜂糖。

4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。

5、灵芝汤：灵芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。

6、灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，倒入煮沸的水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中倒入猪油，烧热加葱姜煸香，倒入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。 灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的用处。现实研究表明，灵芝能增强身体抵御疾病的能力，有健肤抗衰老的用处。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑表皮，长肌肉。”现实研究表明猪蹄含胶原蛋白，身体若缺乏就会细胞脱水，弹性减少，致使脸上表皮松弛，呈现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润表皮。

灵芝的正确吃法与用量

灵芝的正确吃法与用量

你有了解过灵芝的正确吃法与用量吗？灵芝是一种非常补的中药材，灵芝的吃法相信很多人都还不知道，怎么吃，吃多少对我们的身体最好呢？我精心为大家整理了灵芝的正确吃法与用量，希望对你有所帮助。

灵芝的正确吃法与用量1

野生灵芝如何吃

1、灵芝泡茶法：把野生灵芝裁成碎渣，制成茶袋，用沸水侵泡后当茶喝，边泡边喝，一般干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。

2、灵芝水煎法：将野生灵芝剪下来，放进罐里，放水，像熬中药一样的方式 熬水服，一般泡服3~4次。也可以持续水煎3次，装温开水瓶逐渐喝，每日喝几碗都无限制。

2、灵芝煲汤法：野生灵芝牛腱肉汤，调料：野生灵芝碎，黄芩，猪蹄筋、姜、大枣、干桂圆、枸杞子等调味品适当。作用：健脾胃安神助眠，益肾护肝，适用慢性肝炎、食欲不佳、虚困乏、神经衰弱等。

3、灵芝泡酒：将野生灵芝剪下来放进白酒瓶中密封性浸泡，三天后，纯粮酒变成棕赤红时就可以喝，还可报名参加一定的大枣、老冰糖或蜂糖。

用量

很多人认为灵芝是一种对于身体非常好的补药，所以多服用对于身体的效果更好，这是一个错误的认识。如果大量的服用灵芝，那么很有可能导致身体出现各种各样的副作用。一般情况下，如果是将灵芝内服或者是泡酒，那么每次控制在2~3克左右就可以了。

灵芝的`正确吃法与用量2

灵芝的营养价值

灵芝可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。因为灵芝含有多种营养物质，其中有氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。灵芝含有极丰富的稀有元素“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症。灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用。

如何挑选灵芝

1、灵芝的分类有两种，有野生灵芝和人工栽培灵芝。野生灵芝的颜色是褐黑色，而且一定要选择有光泽的。栽培灵芝颜色一般是棕色。

2、灵芝可以从灵芝的样子和色泽选择，也可以从厚度来选择。好的灵芝样子是实体柄短，肉厚，菌盖的背部或底部用放大镜观察，还可以看到管孔的部位，呈淡黄或金黄色是特别好的灵芝，中等的颜色是白色，最次的灵芝是灰白色，而且管孔很多，样品不好。

3、幼嫩的野生灵芝会被虫蛀过，会有小孔和细菌，注意剔除。

怎样食用新鲜野生灵芝

市场上有很多经过加工后的灵芝，而且对于灵芝的食用方法在说明书中已有详细的说明。对于新鲜的野生灵芝是很少见的，而且人们对于新鲜灵芝的食用方法也是很陌生的，那么 怎样食用新鲜野生灵芝 呢？

怎样食用新鲜野生灵芝

大棚栽培的灵芝绝大多数是赤芝，表面生锈的浅褐色粉末是灵芝的种子，俗称孢子粉。一般来讲大棚栽培的灵芝只要没有染上病菌即可放心服用。新鲜灵芝不一定要晒干后服用，你可以用干净的剪刀直接把灵芝剪成碎片用开始煎煮喝汁，味道具有菇香，并甘苦，口感比晒干的灵芝更好。切忌灵芝是不能像吃香菇一样直接咬食的，只有磨成细粉方可直接吞服。活体灵芝也好，干灵芝也好，可用于煎煮、泡茶、泡酒，还可以用于药膳，具体就不再重复。

灵芝产品众多，以下提供部分服用方法:

1、将灵芝合有的药效， 有效地抽出饮用。故要使用正确的方法， 煮的方法: 先将约为100g灵芝切断1㎝左右， 再将灵芝放入瓷壶里煮。(若使有瓮器的碗煮， 效果更好)

2、将100g的灵芝放入500㏄的容器里，再注入200㏄左右的水， 用小火煮50～60分钟， 煮成黄色的水。将煮好的灵芝水， 倒入别的容器里， 再加入150㏄左右的水，用小火再煮30～50分钟， 煮好后， 再倒入别的容器里， 最后第3汤时， 加入100㏄左右的水， 用小火煮30～50分钟， 煮好后， 再与第一次、第二次的汤混合在一起。

3、把上面所煮好灵芝液倒入瓶中， 盖好后放入电冰箱里保管。

4、灵芝液煮好后， 保管超过3日不太好， 所以一次煮的量不要太多， 最好是2、3日煮一次来饮用比较好。

灵芝食用方法

1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，通常一朵干灵芝泡1杯，可冲开水喝一天。

2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，倒入罐内，加水，象煎中药相同的熬水服，通常煎服3~4次。也可令连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，天天喝多少都无限制。

3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时方可喝，还可加入务必的冰糖或蜂糖。

4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。

5、灵芝汤：灵芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。

6、灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，倒入煮沸的水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中倒入猪油，烧热加葱姜煸香，倒入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

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