菠萝蜜怎么剥（菠萝蜜怎么剥皮小窍门视频教程）

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本文目录一览：

菠萝蜜怎么剥皮小窍门

菠萝蜜剥皮小窍门如下：

1、剥掉菠萝蜜时，选择一个大的开放空间，然后在下面放几层报纸，然后将一次性手套放在手上，然后将购买的菠萝蜜直接放在报纸上。戴着手套的手拿着一把水果刀，将菠萝蜜切成两半。

2、菠萝分成两半后，你可以看到中间是黄色的肉和白色的核心。白核中有很多粘液。如果它们粘在皮肤上，就很难清洁。它会引起皮肤刺激，你必须小心清理它们。

3、准备一个大的干净容器，一个一个地取出菠萝蜜的果肉，放入容器中，最后扔掉剩下的菠萝蜜皮。

生长环境

波罗蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温、潮湿，无霜的气候，适生于年平均气温在22-24℃以上，最冷月平均气温不低于12℃，绝对低温不低于0℃，积温在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地区。

幼苗、幼树对低温敏感，当辐射型低温出现0℃时，顶芽、叶片发生寒害，降至-2℃时出现枯梢。

用刀把菠萝蜜的果实从中间纵向剖开，剖成两半，把菠萝蜜中间白色的果芯部分用手或勺子等工具抠掉，露出黄色的果肉部分。把黄色的菠萝蜜果肉取出，附在果肉上的絮状物清理干净即可。

菠萝蜜虽然好吃，但是剥起来比较麻烦，如果不小心把黏液沾到手上，清理起来也是比较费劲，所以我们在剥菠萝蜜时，还需要注意：

1、剥菠萝蜜时，菠萝蜜会流出一些汁水，这些汁水比较粘稠，所以最好在菠萝蜜的下面铺上一层保鲜膜或厨房专用纸巾，方便清理。

2、菠萝蜜的黏液沾到手上不容易清理，所以在剥菠萝蜜时，最好带上塑料手套，防止手上沾到黏液。

3、最好在塑料手套、刀和勺子等工具上涂抹一层食用油，可以有效的减少黏液的粘附，也方便清理。

4、如果一次食用不了，最好不要把果肉全部取出，让果肉保留在果壳中储存，能够让果肉的新鲜度保持的更长久一些。

5、不小心沾到它的黏液，可以先用盐搓洗一下，然后用洗洁精或洗手液等清洗干净即可。

1、地上铺满报纸切。

2、切开是这样的。友情提示：中间白色带粘液的部分的要切掉。

3、最好是戴上手套，不然之后菠萝蜜粘粘的液体很难洗掉。

4、把里面的小果实一个个抠出来。

5、取完菠萝蜜果实。

6、最后放到盆子里。

扩展资料：

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。

菠萝蜜还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有疗效。

性能味甘，性平。能益胃生津，止渴。果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。

参考资料来源：凤凰网-菠萝蜜的营养价值

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