披萨怎么做（披萨怎么做好吃）

今天给各位分享披萨怎么做的知识，其中也会对披萨怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、披萨怎么做法
• 2、披萨怎么做？
• 3、披萨怎么做

披萨怎么做法

【所需食材】

面粉2斤、酵母8克、白糖10克、盐3克、牛奶580克、黄油40克、火腿一块、洋葱一块、青红辣椒各一个、番茄酱适量、黑胡椒酱适量、盐小半勺、奶酪适量、玉米粒适量、青豆适量。

【做法步骤】

1、我们先来和面，今天想多做点披萨皮，就用了2斤面粉，在面粉里加8克酵母、10克白糖、3克盐，然后用580克牛奶和面，一边倒一边搅拌，和成没有干面粉的面絮状时，在里面加40克黄油。如果没有黄油的话，用普通的食用油也是可以的。加黄油是为了增加一点面粉的奶香味。

2、然后下手揉成偏软一点的面团，这个面团要多揉一会儿，揉光滑一点，也可以稍微醒2分钟再揉，那样更省力更好揉一些。面团揉好后，给它分成大小均匀的5个面剂。

3、把每个面剂都团圆擀成半厘米厚的面饼，在每张面饼上都用叉子扎一些小孔，但是边缘的地方不要扎。这一步主要是为了在烤制披萨的时候中间部分不鼓大泡。

4、今天我只烤一个披萨吃，多出来的4个饼皮放到冰箱里冷冻起来，以后想吃的时候不用现和面了。但是饼皮在放到冰箱里之前要醒面20分钟，一定要让面饼成半发面的状态，每张饼皮之间还要用油纸或者保鲜袋隔一下，防止粘在一起。

5、趁醒面的时候来切一点自己喜欢的配菜和调一点披萨酱，先切几片火腿，再切一点洋葱、青红辣椒，全部装入盆中备用。

6、如果你没有披萨酱的话，可以按照我的方法来调一个披萨酱汁，也很好吃的。先在碗里加入一点番茄酱，再来一点黑胡椒酱、小半勺盐，把它们搅拌均匀就可以了。

7、这时披萨饼皮已经醒好了，把多出来的放到冰箱里冷冻起来就行了。我们用的这个再醒一会儿，让它完全发起来。提前在披萨盘里刷一点油，把醒发好的饼皮放进去整理一下。

8、边缘稍微厚一点，抹上调好的披萨酱。撒上一层奶酪碎、洋葱丝，摆上火腿片。

9、再撒上薄薄一层奶酪碎，放上青红辣椒圈、玉米粒和青豆，最后再多撒上一点奶酪碎。做披萨要摆一层配菜撒上一层奶酪，这样更容易拉丝还好吃。

10、烤箱提前预热10分钟，然后上下火200度烤15分钟。看看我的披萨就做好了，看着还不错吧！这样做的披萨暄软好吃，面饼一点都不发硬，还容易拉丝。

披萨怎么做？

披萨是意大利的美食，随着世界的同化，传入了中国，深受中国小朋友们的喜爱。每到周末吃披萨的地方堆满了小朋友，生意很是火爆。其实吃披萨不见得非要去外面吃，今天小编教大家自己在家做披萨，不用烤箱，做法简单又卫生，经济实惠，孩子们抢着吃。

食材：面粉300克、酵母粉3克、盐、红辣椒和青辣椒、洋葱、火腿、芝士、奶酪和植物油。

做法：

1.取一小盆，倒入面粉，酵母粉和一小勺盐，用温水和面。

2.下手揉面，揉成光滑的面团，倒少量的植物抹在面团表面。

3.盖上保鲜膜。让面团发酵成2倍大。

4.把辣椒，洋葱，火腿切丁备用。

5.把发酵好的面团揉至无空隙，擀成面饼，边上撒一圈的芝士，卷成小边。

6.用牙签在面饼上扎空。

7.起平底锅在锅底刷油，放入面饼，烙1分钟，刷上番茄酱，撒上一层芝士。

8.撒上青红辣椒，洋葱和火腿，再在上面撒上一层芝士。

9.小火慢烙8分钟，美味的披萨就做好了。

自己在家做的披萨简单又卫生，孩子们抢着吃。家里孩子喜欢吃披萨，宝妈就不要带着孩子去挤着买了，自己做的更好吃。每次我做的，邻居家孩子和我家孩子抢着吃，一个都不够。

披萨怎么做

披萨可以用以下方法做：

工具：烤箱

用料：纯牛奶、酵母3克、普通面粉。

配料：香菇几个，除去根茎切成条。青椒半个，切成青椒圈。西红柿一个切成薄片。洋葱半个切成丝。火腿肠切成片。

具体步骤如下

1、将纯牛奶80克、酵母3克，倒入普通面粉200克中，搅拌成面絮再搓揉成面团，倒入食盐2克增加筋性，面团不要和的太硬。和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。

2、2个小时以后，面团发酵好了，扒开面团看一下，面团好多蜂窝眼，如果发酵的不太好，可以延长发酵时间。

3、在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，如果面坯多可以分成两个。把面团揉好，烤箱盘一般是方形的，用擀面杖擀开成一个正方形，放在烤箱盘中，用小刀扎上一些小孔。烤出来的饼可以更入味。

4、挤上一些番茄酱，用小刷子刷开，撒上一些奶酪，接着再把香菇条，洋葱条和刚才切好的食材都摆放在上面。

5、最后再撒上一层奶酪，放在烤箱里面，温度180度，30分钟就烤好了。

6、30分钟以后，取出烤好的披萨饼即可。

披萨怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于披萨怎么做好吃、披萨怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。