栗子怎么吃（干毛栗子怎么吃）

本篇文章给大家谈谈栗子怎么吃，以及干毛栗子怎么吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、栗子怎么吃
• 2、生栗子怎么吃法大全 生栗子的烹饪方法
• 3、板栗怎样吃法大全
• 4、板栗的吃法
• 5、栗子怎么做好吃 栗子做法

栗子怎么吃

可以直接煮着剥壳吃，还可以做菜吃，例如糖烤板栗、板栗烧鸡、乌鸡栗子滋补汤。可以做甜品，例如枸杞栗子银耳羹、栗子酱、板栗糕、板栗豆浆等。

主料：板栗1100g

辅料：盐适量

1、准备食材。

2、用清水冲洗干净。

3、用利刀在毎个板栗上切个小口，手劲小的可用菜刀但注意别切断。

4、栗子冷水下锅．水要没过栗子，加一小勺盐，加盖大火煮开改中火焖煮至水干。

5、焖煮至水干后用锅铲翻炒至栗子裂开壳发出香味。

6、盛在大容器中晾凉即可。

生栗子怎么吃法大全 生栗子的烹饪方法

1、水煮栗子。原料：栗子500克、水、食盐。做法：栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。（凉水要少，浸1/4左右，煮干）。煮到栗子熟了，关火，焖一段时间。

2、栗子烧鸭。材料：老鸭0.5只，生板栗适量，粗盐适量，生抽，水，油。做法：鸭肉洗净，斩成方块;板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。在锅中加入大碗清水，水量以浸过鸭块表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约四十分钟。当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入板栗，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续中火焖煮。待锅中板栗鸭块汤汁收干时，加适量生抽上色，即可出锅。

3、板栗烧鸡。材料：带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯。调料：绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。做法：将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。

板栗怎样吃法大全

板栗怎样吃法

栗肉淮山粥

材料：准备三十克板栗肉、三十克淮山药、十克炒扁豆、五颗大枣、八十克大米。

做法：把准备好的这些食材全部洗净，放进锅中加入水煮成粥，熟后用白糖调味，可充作早晨或晚餐服食，每日1次。

功效：栗肉淮山粥营养温补，能够用于治疗脾胃气虚所致的泄泻病症，疗效突出。

胡桃栗肉蜜

材料：准备胡桃肉、板栗肉各等量，蜂蜜适量。

做法：将胡桃、板栗去壳取肉，炒香研末，混合均匀；将胡桃板栗肉末纳入蜂蜜中拌匀，煮沸，等放温了以后装瓶。

用法：每次取三十克服用，每日服用两次，早晚温开水冲饮。

功效：胡桃栗肉蜜能够补肾益气。尤其适合因为肾气亏虚所致的咳喘病症患者服用。

板栗糯米团

材料：准备糯米粉适量，板栗适量，燕麦片适量。

做法：

1、先把糯米粉中加入80度左右的开水。揉成面团。下成剂子用手按扁，包起一个板栗。

2、揉圆放到刷了油的锅中蒸一刻钟左右。燕麦片炒熟，撒到上边点缀。

功效：食用板栗糯米团能够益气补肾、健脾补肝、对于肠胃功能比较虚弱的人来说，经常食用是非常有帮助的。

板栗粥

材料：准备三十克板栗肉，一百克大米(或糯米)。

做法：把板栗肉和大米一起放入锅中，煮成粥，加入适量的白糖和油盐等调味品，进行调味食用。

功效：板栗粥营养丰富，味道可口，能够起到滋补强身的作用，而且还可以健脾养胃，对于体质虚弱之人非常适合食用。

板栗的吃法

板栗的吃法大全

板栗的吃法大全，板栗是我们日常生活中非常常见的食物，很多朋友都很喜欢吃板栗。板栗的做法有特别多，下面我就来给大家介绍一下板栗的吃法大全，希望大家能够喜欢，快来看看吧！

板栗的吃法1

板栗烧排骨的做法：

用料：排骨500克、板栗300克

香料：姜片、葱头、八角、干红辣椒、花椒、香叶

调料：生抽、老抽、料酒

做法：1、排骨斩小块洗净，锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右，捞起用温水洗去浮沫备用。

2、香料准备好，洗净备用。

3、生板栗去核去皮洗净备用。 锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦。

4、锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦。

5、把炒香的排骨和香料捞起，热油继续留在锅内，在热油里放几块冰糖，小火炒至冰糖溶化成焦糖色。

6、迅速倒入排骨和香料翻炒，均匀的'裹上糖色。

7、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮20分钟左右。

8、20分钟后加入板栗，小火再焖制20分钟左右。

9、最后还剩点汁的时候可以试下咸味，不够可再加酱油，然后关火装盘。这一步汁别收太干，不然板栗吃起来口感会有点干，而且汤汁留着用来拌米饭也是很香的。

板栗的吃法2

一、烤板栗

材料：板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。

做法

1、板栗洗净晾干。

2、用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。

3、切好的栗子放入碗里，倒入1勺约10ML的玉米油，用手搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。

4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱。

5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖溶解在水里，成为糖水。

6、栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面。

7、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。

二、土豆烧板栗

材料：土豆、板栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油。

做法

1、土豆板栗切块，猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。

2、油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香，接着倒入猪肉粒炒熟。

3、把土豆和板栗一起倒入锅里加水，水掩过土豆板栗就可以了，放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味，水开后开中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。

三、板栗烧鸡翅

材料：鸡翅，板栗，姜片，蒜片，老抽，生抽，番茄酱，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖少许。

做法

1、板栗洗净，切两半，水开后煮5分钟。

2、趁热剥去板栗的硬壳和外皮，鸡翅剁2半。

3、鸡翅淖水备用，准备好调料。

4、油爆姜蒜，下鸡翅煎至微黄，下老抽、生抽、番茄酱、玫瑰露酒、瑞士汁、冰糖，下去皮的板栗。

5、加清水盖过鸡翅，大火煮开后转小火煮20分钟，最后大火收汁。

板栗的吃法3

一、板栗冬菇煲鸡

功效：健脾补肾，滋阴补溢。

材料：板栗300克，冬菇50克，母鸡半只，瘦肉150克，生姜3片。

做法：

1、板栗去壳，切对半。

2、冬菇温水浸泡30分钟。

3、猪瘦肉洗净切块;母鸡洗净，去内脏杂物以及尾部后切块（鸡可去皮），汆水备用。

4、各物一起下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，大火滚沸改小火，煲约2小时，下盐便可。

用量：3-4人量。

二、板栗雪耳鹌鹑蛋淡甜汤

功效：健肾滋阴，清热润肺。

材料：板栗250克，雪耳30克，鹌鹑蛋8只，冰糖适量。

做法：

1、板栗去壳，切对半。

2、雪耳清水浸泡30分钟后撕小块。

3、鹌鹑蛋蒸熟后去壳。

4、在锅里加入板栗和清水1500毫升（约6碗量），大火滚沸改小火，煲约20分钟，然后下雪耳煲约10分钟，再下鹌鹑蛋和冰糖，最后滚片刻即可。

栗子怎么做好吃 栗子做法

1、栗子清水煮最好吃。

2、把栗子放入水中，洗净干净，捞出备用。

3、再把栗子放入清水中，加盐5克。

4、浸泡30分钟左右就可以，捞出来，放到案板上，用刀在栗子的中间划一个小口。

5、全部用刀划完了，边上的栗子露了白肉，那是用力过度，整个切开了。注意：切开了的栗子煮食就不好吃了，千万别用力过度切开。

6、把划开的栗子控净水分，装盘备用。

7、锅放凉水，再把划开的栗子放入锅中，大火加热。

8、煮栗子的水开（沸腾）了后，改小火加热，煮20分钟左右就好了。

9、把煮好的栗子捞出，取一个煮熟的栗子剥一下，非常好吃。

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