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何首乌怎么吃治白发最有效 何首乌治白发效果最好的做法
1、何首乌性味甘涩微温,具有补益肾精、乌须黑发的功能,其中以制何首乌的这种作用相对比较强,所以制何首乌可以用来治疗血虚所引起的头发变白状况。
2、一般情况下,制何首乌可以与当归枸杞,菟丝子等药物同时使用,用来治疗头发发白,比如七宝美髯丹。也可以单独使用,比如水煎剂20克,代茶饮用。
首乌怎样吃才能黑发。
1、泡水喝
最简单的方法就是切片泡水喝,干鲜都可以,鲜的直接切片泡水喝。也可以鲜的切片晒干,便于长期保存。干品可以直接取片2-3片,用开水泡,直接冲水饮用,当茶饮即可以。也可以根据个人口味,加些糖。
2、生着吃
何首乌挖出来后,直接洗净,去皮,可以生吃,味甘甜微苦,可当水果吃,也可直接吃充饥。是野外生存采食食品之一。生长期间,何首乌结的仔叫何瓢瓢,奶状汁液充分,扒开外皮,吃果肉,甜香清嫩,好吃无比。
3、直接烧着吃
何首乌刚刚挖出来,就可以直接用火烤着吃。方法简便,用一堆柴火直接烧着吃。烧熟后面而干,甜香可口,无苦味。但是烧的时候要掌握火侯,烧过了就成糊碳,烧不熟又比较硬,有苦味,所以用烧过后的碳火把何首乌煨熟最好。
4、炖着吃
何首乌即是药也是食品,可以与其它块根类植物一样吃。最简单的办法就是炖鸡吃。可以单独炖鸡吃,也可以与枸杞、人参、当归、黄氏等一些中药材一起炖鸡、炖排骨、炖猪脚吃
何首乌的功效治白发
广泛应用于洗发护发产品中的何首乌,让我们知道了何首乌有治疗白发、治疗脱发的效果。但是估计很多人不会知道何首乌怎么吃才能治疗白发以及如何治疗脱发吧。下面我们就来谈一下这两个问题该如何解决。
生首乌致泻熟首乌乌发
何首乌和制首乌性味相同,功效主治不同。生的主要是解毒、消痈、润肠通便,制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨。
有人从药店买何首乌熬水喝,结果却闹起肚子来,这主要是因为何首乌含有一种蒽醌衍生物,能通便,滑肠致泻,主要就是因为用的是生首乌。
何首乌怎么吃治白发
何首乌蒸猪肝
材料:20g何首乌、250g猪肝、10g杞子,再就是有调味品生姜片、葱段、盐、糖、麻油、生抽、米酒。
做法:首先将何首乌用温开水泡5个小时左右之后,将何首乌切片,将备好的猪肝也切片备用,稍微用调味品腌制一下。再将切好的猪肝片以及何首乌片、杞子、各种调味品搅拌均匀,腌制几分钟,入味之后放入微波炉加热,蒸熟即可。
功效:能够促进头发生长以及治疗白发。
制首乌+芝麻
用制首乌,你可以把制首乌打成细粉,还可以增加黑芝麻,熟地,桑椹,核桃仁,一起打成细粉,再买点空胶囊,自己装在胶囊里面服用,可以长期服用,治疗白发效果是相当好的,而且而且还能够延年益寿。
何首乌治疗白发的15种吃法
1、首乌鱼头豆腐煲
用料:
制首乌汁50ml,鱼头2个,豆腐l块(约为400g),青菜200g,红辣椒1只,切丝,姜6片,料酒20g,盐25g,味精5g,香油、胡椒粉少许,食用油50g,高汤适量。
制作:
将鱼头对切,加入料酒、姜3片、盐20g腌制半小时后洗净;将豆腐打成约长5ml,宽3ml大小的块,在油中煎至两面呈微黄色;锅内放油爆香姜片,放入鱼煎炸5分钟,加适量高汤、辣椒、盐、味精、制首乌汁,豆腐块,煮约10分钟,再放入青菜煮滚,淋入香油,胡椒粉即可。
功效:
滋补肝肾,健脑益智。适用于肝肾不足所致失眠、视力减退、健忘、须发早白等。对记忆力减退、老年痴呆症有一定的预防和治疗作用,是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品。
2、何首乌蒸猪肝
[原料]:
何首乌20克,猪肝片250克,杞子10克,姜片2片,葱段2根,盐1茶匙,白糖少许,麻油少许,生抽1茶匙,米酒1茶匙。
[做法]:
1.何首乌用温开水浸泡5小时,切片,猪肝切片,略腌;杞子洗净待用。
2.将所有材料、调料拌匀略腌,入炉蒸约6分钟即可。
小提示:何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效;猪肝蒸好须趁热食用,否则较硬且腥。
3、何首乌煨鸡
原料:
何首乌30克,母鸡1只,食盐,生姜,料酒各适量。
做法:
1、将何首乌研成细末,备用;
2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净,用布包何首乌粉,纳入鸡腹内,放瓦锅内,加水适量,煨熟;
3、从鸡腹内取出何首乌袋,加食盐,生姜,料酒适量即可。
特色:食用时吃肉渴汤,每日2次。补肝养血,滋肾益精。适用于血虚,肝肾阴虚所引起的头昏眼花,失眠,脱肛,子宫脱垂等。
4、何首乌煮鸡蛋
主料:
何首乌100克,鸡蛋2个,葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量
特色:
补肝肾,益精血,抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。
制作方法:
1.将何首乌洗净,切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
2.将铝锅置武火上烧沸,文火熬至蛋熟,将蛋取出用清水泡一下,将蛋壳剥去,再放入铝锅内煮2分钟。
5、何首乌紫菜炖豆腐
配方:
何首乌10克紫菜30克豆腐100克鲜虾仁50克绍酒1O克姜5克葱5克盐5克素油30克
制作:
1.把何首乌打成细粉;紫菜发透。洗净,撕成小块;豆腐切5厘米长,4厘米宽,2厘米厚的小块,虾仁洗净;姜切片,葱切段。
2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下姜、葱爆香,加入上汤或清水500毫升,烧沸后,加入紫菜、豆腐、何首乌粉、盐,煮10分钟即成。
食法:
每日1次,每次吃豆腐100克,随意喝汤。
功效:
滋补肝肾,益气和中,清热解毒。慢性肝炎患者可经常食用。
6、何首乌炖鸡
材料:主料:母鸡500克
辅料:何首乌30克,
调料:黄酒5克,盐5克,色拉油15克,姜2克
做法:
1.鸡去毛和内脏,洗净;
2.姜洗净,切片;
3.何首乌碾成粉末;
4.何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出),放入鸡腹内;
5.取一较深容器,将鸡放入,加水,加盖高火18分钟后,取出何首乌末;
6.黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味,中火5分钟,至鸡肉离骨即可。
7、何首乌煲牛肉
用料:
何首乌15克,牛肉、黑豆各75克,龙眼肉、红枣若干。
做法:
将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入8杯清水,将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时去掉肥油及沧末,略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时,便可以食用。
功用:
益精,补肝肾,强筋壮骨,补虚损,适用于胃弱脾虚,腰膝乏力等。
8、何首乌炖山鸡
原料:
山鸡二只、炙何首乌10克、青椒100克、冬笋15克、酱油10克、料酒20毫升、味精1克、精盐2克、豆粉20克、鸡蛋1个、菜油1000克(实际消耗60克)。
做法:
1、何首乌用清水洗净、放入铝锅内煮二次,共收药液20毫升。
2、山鸡去净毛,剖腹去内脏,洗净去骨,切成丁。
3、冬笋,青椒切成丁。鸡蛋去黄留清。
4、蛋清加入豆粉,调成蛋清豆粉,用一半入少许精盐将山鸡丁浆好,另一半同料酒、酱油、味精、首乌汁兑成液汁待用。
5、净锅置火上,注入菜油,烧至六成热时下鸡丁过油滑熟,随即捞入勺内待用。锅留底油,加入鸡丁、冬笋、青椒、倒入液汁勾芡,起锅装盘即成。
功效:有补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命之效。
9、何首乌炖烧狮子头
原料:何首乌制品12克,肉末300克,洋葱1个,卷心菜1/4个,胡萝卜1/2根,淀粉1/2大匙,油适量[size=+0][size=+0] 辅料:盐2小匙,酱油2大匙,葱末1大匙
做法:1.洋葱去皮膜,胡萝卜削皮洗净,卷心菜洗净,皆切大块。
2.肉末、葱末、淀粉、酱油、盐和匀,以同一方向抓匀,边抓边加温水,至肉质呈黏糊状,做成肉丸。
3.油锅加热,以中火将肉丸炸至金黄色,捞起。
4.将作法1、3和何首乌盛入炖锅,加4碗水慢炖约40分钟,待肉丸入味即可。
10、何首乌杞子炖乌鸡
原材料:何首乌8克,乌鸡350克,瘦肉50克,清水1000克,姜10克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
制作:1、乌鸡斩件汆水制净,何首乌洗净备用,瘦肉切粒汆水,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入清水、姜片、何首乌、乌鸡、瘦肉,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效:何首乌可补肝肾、益精血,对阴虚血少、头发早白、遗精有一定的食疗作用。乌鸡营养丰富,具有相当的养血和补血功效。
11、何首乌猪肝汤
[主料]:何首乌80克猪肝150克
[配料]:蜜枣60克
[调料]:盐2克
[做法]:
1.何首乌、蜜枣和猪肝分别用水洗净;
2.猪肝切片;
3.用适量水放入何首乌、蜜枣、猛火煲至滚;
4.改用慢火煲约1小时;
5.放入猪肝,加盐调味;
6.猪肝熟透,即可饮用。
12、仙人首乌粥
用料:制首乌汁50ml,黑豆lOg,黄豆lOg,花生仁10枚,红枣5枚,核桃仁2枚。
制法:将上述原料洗净,清水中浸泡1小时,将泡好的原料及药汁倒人高压锅内,加适量清水,蒸煮约15分钟即可。
功效:滋补肝肾,健脑益智,润肠通便。适用于肝肾阴血不足所致的头晕目眩,耳鸣,失眠,健忘,便秘,视力减退,遗精,腰膝酸软等症。此膳还具有良好的降糖、降脂、益智、抗衰功效,是糖尿病、高脂血症、冠心病、高血压、动脉硬化人群的食疗佳品。健康人常食可益智健脑,美容养颜,强体防衰。
13、首乌降脂粥
用料:制首乌30g,生山楂30g,决明子15g,茯苓lOg,泽泻10g,粳米lOOg,冰糖15g。
制法:将制首乌、生山楂、决明子、茯苓、泽泻洗净,清水浸渍约l小时,砂锅煎煮40分钟,去渣取汁;将粳米淘净与药汁混合放入砂锅中,加适量清水煮粥,待粥将成时,加入冰糖,略煮即可。
功效:滋补肝肾,健脾利水,降脂降压。适用于血虚,心肝失养所致失眠,眩晕,健忘等症,以及肝肾不足之须发早白,腰膝酸软等。尤宜于高脂血症,高血压病,肥胖人食用。健康人常服可起到健脑醒神,乌须明目,预防高血压及动脉硬化作用。
14、首乌益智糖
用料:制首乌汁20ml,核桃仁50g,黑芝麻25g,砂糖50g。
制作:将核桃仁在油中炸至微黄,黑芝麻炒熟,炒香;将砂糖、药汁倒入锅内,置火上熬至稠厚时,把核桃仁、黑芝麻加入,搅拌均匀即可,注意:核桃仁应凉油放人,不可炸焦黑芝麻宜慢火炒香,不可炒糊。
功效:补肾益智,润肠通便,乌须明目。适用于肾阴不足之腰膝酸痛,阳痿,遗精,小便频数,须发早白,白带量多,肠燥便秘,记忆力减退,疲乏无力,久咳虚喘等症。儿童常食可促进生长发育,健脑益智。老年人常食可强筋骨,益寿抗衰。
15、黑芝麻山药何首乌粉
〖原料〗:黑芝麻250克,山药250克,制何首乌250克。
〖做法〗:将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉。将怀山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将制何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混合拌匀,瓶装备用。
〖用法〗:每日2次,每次25克,入锅,用温开水调成稀糊状,置于火上炖熟即成。
〖作用〗:健脾补肾,养血益精。脾肾亏虚型贫血,症见面色萎黄或苍白,头晕,乏力,畏寒肢冷,腰膝酸痛,舌淡苔白,脉沉细。
〖评注〗:黑芝麻擅长补肝肾,益精血。山药益气健脾。制何首乌为补肝肾,益精血佳品。以上3味研粉,调成糊状食用,口感与冲服藕粉相似。本食疗方对脾肾亏虚型贫血有明显作用,可广泛应用于营养不良性贫血,对慢性再生障碍性贫血也有一定疗效。
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