龙虾怎么洗

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清洗龙虾的小妙招怎么清洗龙虾

1、买回来的小龙虾先用清水冲洗几遍，把表面的脏污冲洗干净。

2、重新装满清水后，倒盐水或醋浸泡静置2小时左右，让小龙虾吐出脏污的东西。

3、然后找一支干净的牙刷或小刷子。

4、使劲刷洗小龙虾的腹部。

5、反复刷洗小龙虾的肚子，多刷洗几次，直到刷出来的水变清，直到能看到青色的虾肉为止。

6、小龙虾的虾黄也在头部，所以在处理小龙虾头部的时候，最好是将虾皇留下来。剪龙虾头部的时候，要按照45度角的方式将头部剪掉，然后留下虾黄的部位。

7、最后一步，去除掉小龙虾的肠道（虾线）即可。

小龙虾清洗步骤如下：

工具：小龙虾、白醋、剪刀、牙刷。

1、将小龙虾简单的冲洗一下放入大盆中，加入适量的水没过小龙虾，再倒入适量的白醋并浸泡2-3个小时。

2、浸泡好之后用水冲洗干净，握住龙虾的背面并把龙虾腹部朝外，用牙刷将小龙虾的腹部和头部等重点部位再仔细刷洗干净。

3、用手掐住龙虾尾巴中间那块尾甲，左右摇动将虾线拉出来。

4、用剪刀剪去小龙虾头部的三分之一，挑出头部里面的虾胃（黑色囊状物体），再用流水冲洗干净即可。

1、先把龙虾用水冲洗一下，放入盆中。

2、加入一些盐、加入白醋、然后拿起盆子摇晃一下。

3、混合均匀后放置30分钟、这样就能让龙虾吐出肚子里脏东西了。

4、换一盆清水，用刷子洗龙虾，龙虾的腹部和爪子的根部是比较脏的，这部分一定要清洗干净，用刷子用力刷就好。

5、用刷子慢慢刷龙虾，一直刷到水不会浑浊为止，这是个大工程，要有耐心。

6、首先处理龙的头部，因为龙虾头部有很多没有消化掉的脏东西。

7、在龙虾头部三分之一处，用剪刀斜着剪开一个口子。

8、注意不要剪断，打开就发现里面有黄色和黑色的东西了。

9、黄色是虾黄，黑色的就是内脏了。

10、把黑色的内脏扯掉就可以了，虾黄要保留。

11、处理虾线，只要捏住龙虾最中间的小尾巴，拧半圈，往外一拉，就可以直接拉出虾线了。

12、这样一只小龙虾就处理了。

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