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小麦胚芽怎么吃更营养
1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡;2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭,使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等;3、小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等,增加食物营养。小麦胚芽的需要量:建议用量:每人每天3次,每次2平勺,儿童根据饭量酌减。
小麦胚芽怎么吃 小麦胚芽怎么做好吃
1、直接开水冲泡,一个杯子放适量小麦胚芽热水冲泡,搅拌一下即可饮用。
2、用奶冲泡,取一个杯子放入适量小麦胚芽,倒入热好的奶适量搅拌一下即可饮用。
3、水果胚芽浆,将想吃的水果和小麦胚芽一起放入榨汁机,榨汁完成后即可饮用。
4、温馨提示:小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽、金黄色颗粒状,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。
小麦胚芽最好的吃法
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。
小麦胚芽的食用方法:
1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡;
2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭,使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等;
3、小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等,增加食物营养。小麦胚芽的需要量:
小麦胚芽怎么吃的做法
主料:水120克、全蛋液40克、细砂糖40克、盐2克、面包粉245克、老面60克、酵母2.5克、小麦胚芽25克
调料:黄油20克
做法步骤:
1、小麦胚芽事烘烤出香味,变成金黄色。
2、除黄油外,将所有材料放入面包机内,启动和面10分钟。
3、放入软化的黄油,再次启动和面10分钟。
4、和面结束,可以扯出比较坚韧的膜。将面团收圆后放入面包机内进行基础发酵,时间为30分钟。
5、发至面团2倍左右大,手指沾干粉插入拔起,洞口不回缩不塌陷即可。
6、排气后将面团分成4等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。
7、取一面团,擀成圆形。
8、左右各三分之一向内折。
9、擀长至长舌形,底部压薄。
10、由下往下卷起。其余面团依次操作好。
11、将卷好的面卷放入学厨水立方模具内。
12、放入烤箱进行二发,时间约40分钟。
13、发至8分满,表面刷一层薄薄的蛋液,烤箱上管145下管160预热。
14、预热结束,放入烤箱,烘烤35分钟左右,上色可以表面加盖锡纸。
15、出炉。
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