鹿茸怎么吃（鹿茸怎么吃补血效果最好）

今天给各位分享鹿茸怎么吃的知识，其中也会对鹿茸怎么吃补血效果最好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鹿茸怎么吃 鹿茸怎么食用
• 2、鹿茸怎么吃最好？
• 3、鹿茸怎么吃？
• 4、鹿茸怎么吃最有营养食用方法介绍 鹿茸怎么吃最有营养食用方法
• 5、鹿茸怎么吃
• 6、鹿茸的正确吃法

鹿茸怎么吃 鹿茸怎么食用

鹿茸这种中药材食用的方法有很多，大致有以下几个方面：

1、第一、鹿茸可以泡水喝，也可以用作代茶饮或者是和其他的中草药一起泡水喝、泡酒喝，可以和人参一起泡酒喝，也可以和枸杞一起泡水喝，用作代茶饮等等。

2、第二、鹿茸可以切片放在粥中熬制，然后每日的服用，也是能够起到较好的治疗效果。

鹿茸怎么吃最好？

鹿茸是公鹿头上长长的未骨质的鹿角。是名贵补阳中药材。是补阳之首，是“东北三宝”之一。

鹿茸简单分为鲜鹿茸和干鹿茸。而干鹿茸片有分为鹿茸全腊片，鹿茸半腊片，鹿茸白粉片，鹿茸红粉片，鹿茸血片，鹿茸骨片。滋补效果和药用价值最高的是梅花鹿鹿茸全腊片。干鹿茸片的吃法是泡茶喝，打粉吃，炖汤吃，泡酒。鲜鹿茸的吃法相对少点，一般只是泡酒和煲汤。

鹿茸片泡茶喝，温开水泡10～15分钟左右，喝茶吃茸片。吃点后更有利于吸收，千万不要扔。

鹿茸粉可以吞服，可以泡茶，炖汤，经常和人参一起打粉使用效果更佳。

鹿茸泡酒也是如此，经常配伍泡酒，单独泡酒也可以，只不过要掌握配比。

10斤鹿茸人参酒

鲜鹿茸500克，林下参6支，枸杞半斤。

10斤参茸鹿鞭酒

鹿茸半腊片100克，林下参4根，鹿鞭一根，枸杞半斤，灵芝2个，鹿尾一个。

鹿茸有什么功效呢？

鹿茸补肾壮阳，补益气血，提高免疫力，调理腰膝酸疼，四肢无力，手足冰冷，宫寒，体寒，胃寒，贫血，头晕等寒性体质。

鹿茸怎么吃？

鹿茸作为一种名贵的滋补养生食材，一直以来都深受人们的喜爱，不过，很多人却不懂怎么吃，导致很多人都用错误的方法去吃鹿茸，因而很难达到滋补养生的目的，那么，鹿茸怎么吃才能更好的发挥它的作用？

1、鹿茸泡酒。泡酒后的鹿茸可以持续喝一年以上，需要一坛高度纯粮食白酒将鹿茸放入，如白酒喝完可续填白酒。这种方法比较适合饮酒的朋友，在泡制鹿茸酒时，建议加些人参、枸杞等养生药材。

2、鹿茸切片煲汤、炖菜、下火锅，干鹿茸片可以直接泡水喝。这种方法最为简单，也是比较常见的食用鹿茸的方法，不过，这种食用方法吸收率不高，可适当的滋补养生使。

3、鹿茸切片炖鸡。除泡酒需要整根鹿茸，其余只需要将鹿茸切片，每次服用几片即可，为避免鹿茸变质，鹿茸需要放入冰箱冷冻，正常成年人一次服用鹿茸片不可以超过3克。

当然，如果对鹿产品不是很了解，或者说对鹿产品有啥疑惑，可以多多留意咱给。。。

鹿茸怎么吃最有营养食用方法介绍 鹿茸怎么吃最有营养食用方法

1、磨成鹿茸粉服用：将买回来的鹿茸，烘干后磨成细粉状，装入干净的玻璃瓶中，密封保存好。每次食用时，可以取出一勺倒入杯中，用白开水冲开即饮，或者是直接用酒或盐开水送服鹿茸粉。如果家里有空心胶囊，还可以将磨好的鹿茸粉装入胶囊中，置于密封的容器里，并放在阴凉通风处予以保存。

2、鹿茸泡酒喝：将鹿茸泡成药酒，可以将其精华浸入酒中，借助酒的行气作用，将鹿茸的药性行至全身。鹿茸泡酒的方法是：将买回来的干净鹿茸片放入50度以上的白酒中，浸泡一段时间后，就可直接饮用。如果有需要，也可以将鹿茸与其他药材一起浸泡成药酒，浸泡的方法是一样的。

3、鹿茸做菜吃：鹿茸既可以入药，也可以当成食材做菜吃。鹿茸做菜，具有很强的滋补性，最常见的方法就是与鸡、鸭、鹅或猪肉等一起炖汤，饮其汤水即可。鹿茸炖汤需要用小火慢慢细炖，这样才能将其中的药性更好的融入汤水中。除此之外，在做炒菜时，可以将鹿茸粉作为调料加入菜肴中，这也算是鹿茸的一种吃法。

4、鹿茸煎煮成药粥服用：鹿茸用来熬粥喝，算得上是一种较为理想的食用方法。鹿茸熬粥的方法是：将粳米浸泡三至五小时后，与鹿茸、枸杞、人参或其它滋补性药物一起放入锅中，再往锅中加入适当的调料，配以一定比例的清水，同煮为粥，进补服食即可。

5、鹿茸的滋补性很强，日常适当的多吃鹿茸对身体健康非常有益。平日里想吃鹿茸，可以将其磨成细粉，用酒水送服，或者在炒菜时加入菜肴中。也可以将鹿茸泡成药酒，每日喝上一小杯。如果嫌麻烦，鹿茸还可以煎煮成粥，或者与其他肉食炖汤都可。

鹿茸怎么吃

鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。那么你知道鹿茸可以怎么吃吗?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

鹿茸怎么吃 准杞鹿茸乌鸡汤

材料

乌鸡3份1只，鹿茸10片，枸杞子1把，淮山八片，党参半条，北芪1片，红枣8个，姜3片，米酒2茶匙，盐适量

做法

1、将乌鸡用滚水烫过;

2、枸杞子、淮山、党参、北芪、红枣洗净;

3、所有食材放入炖盅内，加姜、料酒，热滚的水放进慢炖锅，隔水慢火炖6小时加适量的盐，即可食用。

炖鹿茸

材料

主料：鹿茸20克，鸡肉100克

做法

1.先刮去鹿茸毛，切片。

2.鸡肉洗净切小块。

3.鹿茸、鸡肉(也可用瘦肉)同放入盅内，隔水炖上三小时，便可以饮食了。

鹿茸烧双花

材料

鹿茸10克，猪腰子275克，西兰花150克，料酒、葱姜汁各15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，湿淀粉10克，清汤400克，植物油800克，芝麻油10克。

做法

1、西兰花掰成小块。猪腰子撕去筋膜，从中间片开，去除腰臊，剞上斜十字花刀，再切成三角形的'块，用料酒、葱姜汁各5克和精盐1克拌匀腌渍入味。

2、锅内放植物油烧至八成热，下入猪腰块;中炸至熟，倒入漏勺。锅内放入清汤，下入鹿茸烧开。煎煮至汤汁余下50克，舀出20克放入容器内，加入余下的所有调料(不含植物油)对成芡汁。

3、西兰花下入锅内用大火炒熟，下入腰花，烹入芡汁翻匀，出锅装盘即成。

小诀窍

特点

色泽浓厚，腰花软嫩，兰花脆嫩，咸香鲜美。

功效

鹿茸味甘、咸，性温，入肝、肾经，有补肾阳、强筋骨、益精血的功能。猪腰子味咸，性平，入肾经，有补肾气、强腰膝的功能。西兰花营养丰富，富含维生素(C、A)、钙、磷、铁等，食后容易消化吸收，具有补脑髓、利脏腑、益心力、壮筋骨的功能。三者在此组合同烹成菜，可补肾壮阳，强健筋骨，适宜于阳萎早泄、筋骨萎软、遗精盗汗、肾虚腰痛患者食用。

操作提示

猪腰块用大火炸至刚熟即可。

鹿茸烧甲鱼

材料

用料甲鱼750克，鹿茸片2克，香菜末、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。

做法

1、宰杀甲鱼，洗净，用酱油浸泡入味。

2、油锅烧热，将甲鱼炸成金黄色。锅内留油，将葱、姜、花椒制成调味油。

3、把甲鱼置碗内，加调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片，上笼蒸熟，将原汤沥出，再用少许原汤烧开，用湿淀粉勾芡，撒上香菜末，装盘。

功效

养血补血，温补肾阳，滋阴益气。适用于阳痿、滑精、腰痛肢软、身体虚弱等症。

鹿茸炖鞭腰

材料

牛鞭250g，鸡腰200g，高汤，鹿茸，枸杞，精盐，味精，绍酒各适量

做法

制法1、将牛鞭除去尿筋，从寸筋顶头剞直刀，深度为牛鞭的4/5，长度为5cm左右的段。2、把切好的牛鞭、鸡腰焯沸水后，同鹿茸、枸杞一起放入沙锅里面，注入高汤、绍酒上笼蒸3小时左右，直至牛鞭蒸烂，用精盐、鸡精调味即可。

鹿茸不适用人群

中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者，以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。

有“五心烦热”症状，阴虚的人;

小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人;

经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人;

正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;

有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。

鹿茸的正确吃法

“鹿茸是一味中药，性味甘平温，入肝、肾两经。鹿茸是热性药物，有补肝肾，壮阳，强筋骨，通经络的作用，日常生活中的用法有以下几种：一、鹿茸可以切成片泡水，开始的时候用开水泡，同时盖上盖子闷一会儿再喝。二、鹿茸也可以打成粉，装袋后泡水当茶饮。三、鹿茸还可以泡酒，可以再加其他的鞭、蛇、枸杞子等一起泡，取起温补的作用。四、鹿茸还可以跟其他的鸡、龟来煲汤。日常生活中，喝鸡汤，煮鸡，炖鸡时往里边加几片鹿茸，温补的作用更强。如果是和龟煮在一块，可以使滋补肝肾的功能加强。龟是滋阴的，鹿茸是壮阳的，搁在一起可以将肾阴肾阳一起调补。鹿茸是比较好的食材

鹿茸怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鹿茸怎么吃补血效果最好、鹿茸怎么吃的信息别忘了在本站进行查找喔。