猪大肠怎么清洗（猪大肠怎么清洗最干净视频）

本篇文章给大家谈谈猪大肠怎么清洗，以及猪大肠怎么清洗最干净视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么清洗猪大肠
• 2、猪大肠怎么清洗最干净
• 3、猪大肠清洗的最佳方法
• 4、猪大肠应该怎么清洗
• 5、猪大肠怎么清洗
• 6、怎样清洗猪大肠又快又干净

怎么清洗猪大肠

猪大肠是很脏的，因此在吃猪大肠的时候，一定要去清洗干净，下面我为大家带来了6个清洗猪大肠的方法，欢迎大家阅读。

怎么清洗猪大肠

方法一：

先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。

(1)把大肠翻转(这个很难说清楚，反正就是抓住大肠一头，把另一头往这头里头塞，塞完就翻过来了)，用水简单冲一下。

(2)盐、面粉(看着放，盐一小把，粉一大把)，再加醋也可以，还可以放点油，搓啊搓。

(3)大肠里头有些淋巴，要切下来，脂肪最香，留着。搓到觉得差不多干净。

(4)搓完过水，冲干净为止。

(5)再把大肠翻转回原样，继续冲一下(可以套到水龙头底下冲，好玩)。

方法二：

先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，能迅速洗去大肠的异味。

面粉具有很强的吸附作用，以面粉清洗猪肚和猪肠，不但可以除异味，而且较易漂洗干净。

方法三：

将猪肠置于清水里，洗去粘液后，在猪肠里外撒上适量面粉后，反复揉搓几遍，再用清水冲洗，然后将猪肠过一下沸水，捞出过冷水，用刀刮去污物就行了。

还有：将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几片桔皮，异味更易除去

方法四：

1、盐加面粉(淀粉也可以)将猪人肠川清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反狂揉搓，川清水冲〕一净，入滚水后捞起，刮去污物。

2、料洒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料洒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。

3、淘米水。将处理过的.大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。

方法五：

先将猪人肠放在一个盆里，然后在盆里放入生粉、食盐，用手慢慢地抓，抓大概二、三分钟，将猪大肠清干净，

再放入生粉、食盐和一点醋，用手搓洗四、五分钟，再将猪大肠翻过来再搓洗儿分钟，最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。

方法六：

在清洗前，要先将人肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。

1、浩洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉儿遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好.

4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可摹本消除。

5、用面粉及醋分别洗几遍即可。

猪大肠怎么清洗最干净

1、首先将大肠用清水洗干净。然后将洗干净后的大肠倒食用盐、白醋或者米醋，浸泡15分钟，再用手反复揉捏搓洗10分钟以上

2、反复加盐、倒醋洗两三遍，洗干净后把大肠翻面撕去里面的油，油撕完再把大肠翻回来洗净。大肠即可处理干净。

猪大肠清洗的最佳方法

猪大肠清洗的最佳方法有：用食盐、食用碱以及淀粉这3样清洗最干净。

1、食盐能逼出腥水。

因为猪大肠本身具有较多腥水和污垢，光用清水是洗不干净的，而先给猪大肠加一些食盐，因为食盐本身具有较强的渗透力，能够很快的渗入大肠内并使其脱水（物理密度平衡原理），因此猪大肠内部难以洗净的腥水和污垢会自己跑出来，之后加水抓洗就可以更容易搓洗干净，这步很关键。

2、食用碱能软化肉质。

因为食用碱本身具有较强的腐蚀性，所以加食用碱可以帮助更快软化猪大肠的肉质，从而做到食盐更快逼出腥水和污垢，之后再清洗就会更加干净彻底，但一般加量不可太多， 避免碱臭味太重影响成品色泽和口感。

3、淀粉能彻底洗净大肠。

因为淀粉本身具有较强的吸附力，在已经加了食盐以及食用碱逼出足够腥水和污垢的情况下，再加入一大把吸附性强的淀粉揉搓，可以更加彻底的吸出大肠内的血水和污垢，保证最终洗好的大肠又白又无异味。

洗猪大肠的具体步骤是：

1、将买回来的大肠先用清水洗净，然后加入2勺食盐充分揉搓2分钟，直至出现明显腥水；

2、用清水洗净沥干，加入一勺食用碱继续揉搓1分钟至再次出现明显污水，洗净备用；

3、最后加入2大勺淀粉揉搓2分钟，至淀粉变色发黄发粘，然后再次冲洗干净，猪大肠即算清洗完成，之后最好是再焯水一次。

猪大肠应该怎么清洗

购买了新鲜的健康的猪大肠，但若是不会清洗，就会很麻烦，吃起来不卫生并且口感也会很差，这样就浪费了一道美味的食材，忙活了一场却吃不到美味的菜肴可是很糟糕的`事情哦。所以在挑选了新鲜的猪大肠以后要如何清洗呢？我们一起来看看吧。

在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。

1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。

4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

5、用面粉及醋分别洗几遍即可。

猪大肠怎么清洗

猪大肠怎样清洗才能干净方法如下：

第一步——用面粉揉搓

先用流动水将猪大肠里里外外冲洗干净，没有那些可以看到的脏东西即可。再将猪大肠放盆中，不加清水，舀一勺面粉倒在猪大肠表面，开始下手揉搓。揉抓几下，把大肠翻到里面，先给里面揉搓一会儿，还要把里面的油脂去掉。去掉油脂并揉搓几分钟后，再把大肠翻到外面，继续揉搓几分钟。面粉揉搓后，加清水揉抓几下，把浑浊的水倒掉，可以换水洗几遍，经过面粉揉搓后，发现猪大肠干净了很多，没有那种特别油腻腻的感觉了，因为面粉有很强的吸附性，把脏东西和大量油脂都吸附掉了。

第二步——用玉米面

不少人用面粉揉搓猪大肠后，就没有后续清洗的操作了，直接焯水处理，这么做不对，正确的做法是还要再用玉米面搓洗。这是因为玉米面很糙，可以把面粉未处理干净的油脂去掉，进一步处理，可以确保猪大肠更干净。玉米面和玉米糁要注意区分，玉米面和面粉一样是粉状的，玉米糁是颗粒的，清洗猪大肠时用玉米面。操作方法和面粉搓洗一样，里外都要认真揉搓，再用水冲洗干净。

第三步——用醋

用面粉和玉米面先后搓洗后，猪大肠看上去非常干净，异味很小。这时我们将清洗后的猪大肠再放清水中，倒入适量白醋，浸泡十分钟，经过加醋的水浸泡后，异味又会减少一些。

第四步——焯水

猪大肠放进锅中，加生姜片、料酒，还可以加一两节葱段，凉水入锅焯水。

经过这一系列的处理，猪大肠就清洗干净了，没臭味没腥味，看着干净，闻着香。

怎样清洗猪大肠又快又干净

方法1:

先用盐和醋把大肠里的粘液去掉，再用清水冲洗几次，把脏东西去掉。然后，将大阳放入盆中加入两茶匙植物油，用手揉搓10分钟左右，最后用清水冲洗干净。

(1)把大肠翻过来(这个很难说清楚，反正就是抓住大肠的一端，把另一端塞进这一端，然后翻过来)，简单用水冲一下。

(2)盐，面粉(一把盐，一把面粉)，醋，一些油，揉。

(3)大肠内有一些淋巴。切掉它。脂肪是最香的。留着吧。摩擦它，直到它感觉几乎干净。

(4)搓水，冲洗干净。

(5)把大肠变回原状，继续冲洗(可以放在水龙头下冲洗，很好玩)。

方法二:

将大肠放入可乐中半小时后放入淘米水中搓洗，可以快速洗掉大肠的异味。

面粉有很强的吸附作用。用面粉洗猪肚和猪肠，不仅能去除异味，还容易漂洗。

方法三:

将猪肠放入清水中，洗去粘液，在猪肠内外撒上适量面粉，反复揉搓几次，然后用清水冲洗干净，再将猪肠浸入开水中，去掉过冷水，用刀刮去污垢。

还有:将猪肠在淡盐和醋的混合溶液中浸泡一会儿，去除污垢，在淘米水中浸泡一会儿，然后在清水中轻轻搓两下。如果在淘米水里放几片橘子皮，异味会更容易去除。

方法4:

1.加入盐和面粉(淀粉也可以)。把猪肠里的粘液和清水洗干净后，在肠内和肠外撒上盐和面粉，用力揉搓。用清水冲洗干净，烧开水后捞起，刮掉污垢。

2.撒。将第一步处理过的大肠放入容器中，倒入洒水车中，内外反复揉搓，再用清水冲洗一遍。

3.淘米水。将处理过的大肠放入淘米水中清洗，可以更好的去除异味。

第五，方法五:

先把猪肠放在一个盆里，然后在盆里放生粉和盐，用手慢慢抓，大概两三分钟，把猪的大肠清理干净。

加入生粉、盐和少许醋，用手搓四五分钟，然后把猪大肠翻过来，再搓一分钟。最后用清水冲洗掉生粉和盐。

关于猪大肠怎么清洗和猪大肠怎么清洗最干净视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。